Сортов культурного винограда очень много, их насчитывается около 2 тысяч. Все сорта различаются по качеству плодов, требованиям к теплу, времени созревания, силе роста, устойчивости против неблагоприятных погодных условий, против вредителей, болезней и т. п. Начинающий виноградарь должен уметь правильно подобрать сорта для своего участка, с таким расчетом, чтобы иметь свежий виноград с июля по январь-февраль, то есть брать сорта разных сроков созревания.
Сортимент винограда будет зависеть также и от наличия на приусадебном участке стен различного местоположения. Ранние сорта высаживают у восточных и западных стен, поздние - у южных, юго- западных и юго-восточных. Северных стен для культуры винограда следует избегать или устраивать выше их шпалеры.
При выборе сортов нельзя забывать и о типе цветка. Сорта с функционально женским типом цветка, как уже говорилось, нужно высаживать, чередуя с сортами-опылителями. Через ряд или два ряда опыляемого сорта сажают ряд опылителя.
Ниже приводится краткое описание сортов, рекомендуемых для посадки на приусадебных участках.