Евфросиния Андреевна Старицкая (г. рождения неизвестен —умерла 15.10. 1569), русская политическая деятельница, урождённая княжна Хованская. В марте 1553, во время болезни царя Ивана IV, активно участвовала в выступлении бояр за признание наследником престола её сына — князя Владимира Андреевича. В 1563 под именем Евдокии насильственно пострижена в монахини и сослана в Горицкий Воскресенский монастырь по обвинению в «неправдах» против Ивана IV. Казнена одновременно с Владимиром Андреевичем.