Ионол, 4-метил-2,6-ди-трет-бутил-фенол, (CH₃)(C₄H₉)₂C₆H₂OH. Технический И. — порошок жёлтого цвета, t_пл 69—70 °С; применяется как антиокислитель в производстве пищевых продуктов, смазочных масел, каучуков и др.

Оглавление