Продовольственные комитеты 1918—21, местные органы Наркомата продовольствия первых лет Советской власти. Сыграли большую роль в борьбе за хлеб в годы Гражданской войны 1918—20. Декретом ВЦИК от 31 мая 1918 учреждались губернские, областные, уездные и городские П. к. в составе комиссаров продовольствия (в губерниях, уездах, областях), коллегий при них и представителей потребляющих губерний. Были подчинены Наркомпроду и действовали под контролем местных Советов (последние избирали и комиссаров продовольствия). В функции П. к. входили: заготовка хлеба и др. продуктов, распределение их, снабжение сельского населения промышленными товарами первой необходимости. При них действовали особые отряды из рабочих (продотряды). С переходом к нэпу П. к. осенью 1921 преобразованы в продовольственные отделы местных Советов.
Лит.: Бабурин Д. С. Наркомпрод в первые годы Советской власти, в сб.: Исторические записки, т. 61, М., 1957; Нелидов А. А., История государственных учреждений СССР. 1917—1936, М., 1962.