Судаки (Stizostedion, или Lucioperca), род рыб семейства окунёвых. Длина до 120 см, весят до 12 кг. 5 видов: обыкновенный С., берш, морской судак — в водоёмах Европы; канадский С. и светлопёрый С. — в восточной части Северной Америки. Наибольшее промысловое значение имеет обыкновенный С. (S. lucioperca); распространён в бассейнах Балтийского, Чёрного, Азовского, Каспийского и Аральского морей, а также в р. Марица, впадающей в Эгейское море. Акклиматизирован в СССР — в озёрах Иссык-Куль, Балхаш, Чебаркуль, Бийликоль и в Усть-Каменогорском водохранилище; различают 2 биологические формы: жилую, или туводную, и полупроходную (последняя обитает в солоноватой воде южных морей СССР, для нереста поднимается в реки).
Лит.: Берг Л. С., Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран, 4 изд., ч. 3, М.—Л., 1949; Никольский Г. В., Частная ихтиология, 3 изд., М., 1971.
Обыкновенный судак.