В книге приведены сведения о продуктах, их пищевой ценности, приемах кулинарной обработки, способы приготовления блюд и домашних заготовок.(Дом, семья, досуг. Кулинария, состояние хорошее, мягкий переплет,)
Ковалев Н. И. Тайны кулинарии. - Ленинград: Агропромиздат, 1991. - 311 с.: ил. - ISBN 5-10-001089-4
- Наличие: 1
-
70.00руб.