Учебное пособие предназначено для подготовки мастеров по очистке, сушке и активному вентилированию зерна. В книге описана современная техника, применяемая для очистки, сушки и активного вентилирования зерна. Подробно изложен материал о принципе действия, устройстве и регулировке зерноочистительных и зерносушильных машин, погрузочного, разгрузочного и весового оборудования. Даны сведения о строении, свойствах и качественной оценке зерна, рассказывается о свойствах зерновых масс и о процессах, происходящих при их хранении, описаны основные принципы и приемы очистки и сортировки зерна. Специальная глава посвящена технике безопасности и противопожарным мероприятиям. (Наука и образование. Сельское хозяйство. Состояние хорошее, библиотечные штампы погашены)