160000 Россия, г. Вологда
ул. М. Ульяновой, 1, 7
тел./факс: (8172) 21-17-69
Магазин: (8172) 75-92-12
Adm@booksite.ru

  • Ковалев, Н. Н. Рассказы о русской кухне : о блюдах, их истории, названиях и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола / Н. И. Ковалев. – Москва : Московский рабочий, 1989. – 255 с., [16] л. цв. ил.
Книга об истории блюд русской кухни, их пищевой ценности, особенностях приготовления. Автор – Николай Иванович Ковалев – известный специалист по русской кухне. Своей задачей он ставил воскресить незаслуженно забытые вкусные и питательные блюда русской кухни, которые дают возможность лучше представить себе близкое и далекое прошлое русского народа. Читатели смогут не только ознакомиться с описанием старинных блюд, но и сами их приготовить – в книге собрано около 300 рецептов этих блюд. Состояние : Хорошее.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Ковалев, Н. Н. Рассказы о русской кухне : о блюдах, их истории, названиях и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола / Н. И. Ковалев. – Москва : Московский рабочий, 1989. – 255 с., [16] л. цв. ил.

  • Наличие: 1
  • 150.00руб.