наименование документа
   ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главы Устюженского муниципального района
   от 22.05.2002 N 262
   "ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ЛЕТНЕЙ ТОРГОВЛИ НА ТЕРРИТОРИИ РАЙОНА В 2002 ГОДУ"
Источник публикации
   "Вперед", N 42, 31.05.2002
---------------------------------------------------------------
   
                ГЛАВА УСТЮЖЕНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА
   
                             ПОСТАНОВЛЕНИЕ
                        от 22 мая 2002 г. N 262
   
                     ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ЛЕТНЕЙ ТОРГОВЛИ
                    НА ТЕРРИТОРИИ РАЙОНА В 2002 ГОДУ
   
        В   целях   санитарно   -   эпидемиологического  благополучия
   населения  района,  предупреждения возникновения и распространения
   острых   кишечных  инфекций  и  пищевых  отравлений,  упорядочения
   организации  торговли,  на  основании  ст.  16 Устава Устюженского
   муниципального района постановляю:
        1. Руководителям предприятий торговли и общественного питания
   всех форм собственности:
        -  в  срок  до  01  июня  2002 года согласовать с Устюженским
   межрайонным  центром Госсанэпиднадзора места расположения объектов
   мелкорозничной  торговой  сети,  а  также вновь открываемых летних
   кафе. Пересмотреть ассортиментные перечни продуктов, реализуемых в
   летний период времени;
        -  исключить  хранение и реализацию скоропортящихся продуктов
   без наличия холодильного оборудования;
        -   на   реализуемые   продукты   питания   иметь  документы,
   подтверждающие  качество  и  безопасность  продукции  для здоровья
   человека;
        -   исключить   превышение   количества   принимаемых   особо
   скоропортящихся    пищевых   продуктов   к   объемам   работающего
   холодильного оборудования;
        -  обеспечить  ежедневную  уборку  прилегающей  территории  к
   предприятию (в радиусе не менее 10 метров);
        -  обеспечить  неукоснительное  соблюдение  санитарных норм и
   правил   при   транспортировке,   хранении,   реализации   пищевых
   продуктов;
        -  исключить в транспортировке, разгрузке, реализации пищевых
   продуктов  лиц,  не  прошедших  медицинский  осмотр  и обучение по
   программе гигиенического обучения;
        -  создать  условия  для  соблюдения  правил  личной  гигиены
   продавцам, шоферам - экспедиторам;
        -  обеспечить  работников  предприятия  специальной  одеждой,
   моющими и дезинфицирующими средствами, торговым инвентарем;
        -  при  реализации  нефасованных продуктов питания обеспечить
   рабочие  места  продавцов  промаркированными разделочными досками,
   ножами с обязательным наличием условий для их мойки и хранения.
        2.  Устюженскому  РОВД (Семенов В.Н.) обеспечить общественный
   порядок   на  продовольственных  рынках,  объектах  мелкорозничной
   торговли, летних кафе.
        3. Устюженскому МРЦ ГСЭН (Зубов А.В.), комитету по управлению
   имуществом  (Козлов  Н.Ю.),  государственной инспекции по борьбе с
   болезнями животных Устюженского района (Курильский А.В.):
        -  обеспечить  проведение  комплексных  проверок  по вопросам
   транспортировки, сроков годности и реализации пищевых продуктов;
        -  в  случаях  выявления  грубых отступлений от норм и правил
   торговли,  готовить  документы  для  принятия административных мер
   воздействия к нарушителям.
        4. Постановление опубликовать в газете "Вперед".
        5. Контроль за выполнением данного постановления возложить на
   председателя комитета по управлению имуществом Козлова Н.Ю.
   
                                                   Глава Устюженского
                                                муниципального района
                                                         Н.В.ПЛАТОНОВ