или Борковское. — Довольно хороший сорт яблок родом из Воронежской г., название получил, может быть, от с. Борки. Сорт перенесен в крестьянские сады с. Норонова Новгородской г., где и разводится в большом количестве. Кожица плода маслянистая, желтая, с красивым полосатым румянцем. Мясо красноватое, рыхлое, сочное и сладкое; изредка яблоко это бывает даже наливным. Ценится высоко за прекрасный вид и приятный вкус; годится не только для кухни, но и как десертный плод. Созревает в половине августа и держится в лежке с полгода. Самое дерево низкое, раскидистое, довольно нечувствительное к морозам и к механическому действию ветров. Кроме прививок в Норонове имеются деревья, выращенные из семян.

Оглавление