Себациновая кислота (хим.)
— С. кислота С 10 Н 18 О 4 = СООH(СН 2)8 СООН — получается сухой перегонкой продуктов действия едкого натра на касторовое масло или нагреванием этих продуктов в железных сосудах в продолжение нескольких часов, после чего горячие продукты реакции выливаются в горячую воду, из которой затем, при подливании соляной кислоты, выделяется С. кислота. Ее можно также получать сухой перегонкой олеиновой, стеариновой и др. кислот или жиров, в состав которых входят эти кислоты. С. кислота кристаллизуется блестящими тонкими пластинками с точкой плавления 133° — 133,5° и кипит в разреженном до 10 мм пространстве при 232°. Одна вес. часть С. кислоты растворяется при 17° в 1000 частях воды и при 100° в 150 частях воды. В спирте и эфире С. кислота растворяется очень хорошо. Двуосновность кислоты доказывается способностью ее давать два ряда солей: кислые, напр., СООH.(СН 2)8.СООNа, и средние, как, напр., COONa.(CH 2)8.COONa. Точно так же известны два ряда эфиров, напр. СООH.(СН 2)8.СООС 2H5 и COOC 2H5.(CH2)8.COOC2H5. Нормальное строение С. кислоты вытекает из расщепления ее при накаливании с едким баритом углекислоту и норм. октан:
СООH.(СН 2)8.СООН = 2CO 2 + C8H18
a также из синтеза эфира ее посредством электролиза водного раствора калийной соли моноэфира адипиновой кислоты: 2 частицы COOK.(CH 2)4.COOC2H5 при электролизе разложатся с выделением на аноде
2CO2 + COOC2H5.(CH2)4.(CH2)4.COOC2H5
и на катоде 2 К.
К. Красуский. Δ .