состава C ₆H₄O₃ — принадлежит к ароматическим дикетонам (хинонам). Получается (по Бюхнеру) из танина продолжительным кипячением с раствором едкого кали (уд. в. 1,25). Танин опускают в кипящий раствор щелочи и кипятят до тех пор, пока в охлажденной пробе уксусная кислота не дает осадка. Пересыщают раствор уксусной кислотой, выпаривают досуха на водяной бане и извлекают спиртом, который растворяет уксуснокислый и галловокислый калий. Не извлеченный спиртом осадок отфильтровывают, промывают и растворяют в воде, к раствору прибавляют уксусной кислоты и основною уксусно-свинцовою солью осаждают Т. свинец в виде черного порошка состава 3Рb(C ₆ Н ₃O₃)₂ + 2Рb(ОН) ₂. Образование Т. кислоты из галловой [Танин есть ангидрид галловой кислоты (см. Дубильные вещества).] выражается таким уравнением: C ₇H₆O₅ + О = C₆H₄O₃ + +СО ₂ + H₂ O. Чистая Т. кислота может быть получена из спиртового раствора танина окислением салициловым альдегидом или хиноном, при чем получается черный осадок состава C ₆H₄O₃.

Л. Н. Пескова. Δ .

Оглавление