Бутиловые спирты, бесцветные жидкости с характерным спиртовым запахом. Известны четыре изомерных Б. с.: нормальный первичный (бутанол-1) CH3CH2CH2CH2OH (I), нормальный вторичный (бутанол-2) CH3CH2C*HOHCH3 (II), изобутиловый (2-метилпропанол-1) (CH3)2CH — CH2OH (III), третичный (триметилкарбинол) (CH3)3COH (IV). Б. с. I и II содержат неразветвлённые цепи атомов С. Спирт II содержит асимметричный атом углерода (помечен звёздочкой) и поэтому существует в трёх формах — двух оптически активных и третьей недеятельной, рацемической. Физические свойства всех Б. с. в известной мере близки между собой (табл.). Спирт I получают ферментативным брожением углеводов (глюкозы, крахмала и др.), а также синтетически. Спирт II образуется при гидратации псевдобутилена в присутствии серной кислоты:
CH3CH = CHCH3 + H2OXCH3CH2CHOHCH3,
Спирт III в смеси с др. спиртами получается из смеси CO и H2. Спирт IV образуется при гидратации изобутилена:
(CH3)2C=CH2+H2O ® (CH3)3COH.
Б. с. I—III применяют в качестве растворителей нитролаков, эгилцеллюлозы и др., бутанол-1 используют для получения сложных эфиров, например дибутилфталата, спирт IV — для получения искусственного мускуса, в синтезе моющих средств и др.
| Спирт | t пл, °C | t кип, °С | Плотность (при 4°C, г/см3 | Показатель преломления n20D | Pacтворимость, г на 100 г воды |
| I II III IV | -79,9 -114,7 -108 25-25,5 | 117,4 99,5-100 107,5 82,9 | 0,8099 0,8060 0,8027 0,7887 | 1,3993 1,3949 1,3878 1,3954 | 9 (15 °С) 12,5 (20°C) 10 (15°C) Неограниченно |