Ветеринарные и зооветеринарные высшие учебные заведения, готовят ветеринарных врачей, в том числе врачей-биофизиков и биохимиков, и учёных зоотехников. В СССР в 1970 имелось 14 ветеринарных и зооветеринарных вузов, в том числе: 5 ветеринарных институтов — Витебский (основан в 1924), Казанский им. Н. Э. Баумана (1873), Ленинградский (1919), Омский (1918), Троицкий (1929); 2 ветеринарные академии — Литовская (1936) и Московская (1948, на базе Московского ветеринарного института, основана в 1919); 7 зооветеринарных институтов — Алма-Атинский (1929), Грузинский (1932, в Тбилиси), Ереванский (1928), Львовский (1939, на базе ветеринарной академии, основан в 1881), Саратовский (1918), Семипалатинский (1952), Харьковский (1960, на базе существовавших в Харькове с 1851 — ветеринарного и с 1922 зоотехнического институтов).
Ветеринарные и зооветеринарные вузы имеют дневные и заочные отделения, аспирантуру. Алма-Атинскому, Ереванскому, Казанскому, Ленинградскому, Львовскому, Омскому институтам и Московской ветеринарной академии предоставлено право принимать к защите докторские и кандидатские диссертации, Саратовскому институту — кандидатские.
Срок обучения по специальности «ветеринария» — 5 лет, «зоотехния» (в том числе по 11 специализациям) — 4 года 4 месяца (о содержании и формах обучения см. в ст. Сельскохозяйственное образование). В 1970 эти специальности имелись более чем в 50 сельскохозяйственных высших учебных заведениях, в некоторых университетах (Кабардино-Балкарском, Мордовском, Якутском); учёных зоотехников готовил Вологодский молочный институт (основан в 1911).
В. Ф. Красота, В. Ф. Немцов.