Гесс Герман Иванович [26.7(7.8). 1802, Женева, — 30.11(12.12).1850, Петербург], русский химик, академик Петербургской АН (1830). Профессор Петербургского горного института (1832—1849). В 1840 открыл закон постоянства сумм тепла (см. Гесса закон). В 1842 установил правило термонейтральности, согласно которому при смешении солевых растворов не происходит выделения тепла. Исследовал (1831) способность мелко-раздробленной платины катализировать взаимодействие кислорода с водородом и адсорбировать водород. Открыл несколько новых минералов. Исследовал действие горячего дутья при выплавке чугуна в доменных печах.
Соч.: Основания чистой химии, 7 изд., СПБ, 1849; Термохимические исследования, [М.], 1958.
Лит.: Соловьев Ю. И., Герман Иванович Гесс, М., 1962.