Диметилсульфат, диметиловый эфир серной кислоты, (CH3)2SO4, бесцветная жидкость; tпл — 31,4°С, tkип 188,6°С, плотность 1,3283 г/см3 (20°С), показатель преломления n20D 1,3874; весьма ядовит. Д. плохо растворим в воде (2,8%), ограниченно растворим в углеводородах, смешивается со спиртами и эфирами. При действии воды на Д. образуются монометилсульфат и метанол или диметиловый эфир и серная кислота. Д. применяют в органическом синтезе как метилирующий агент, например:
ROH + (CH3)2SO4 ® ROCH3;
RCOOH + (CH3)2SO4 ® RCOOCH3;
KCN + (CH3)2SO4 ® CH3CN.
Получают Д. перегонкой смеси СН3ОН и 60%-ного олеума и др. способами.