Каменный дуб (Quercus ilex), вечнозелёное дерево семейства буковых. Высота до 25 м, кора гладкая. Листья эллиптические, кожистые, блестящие, снизу с густым опушением, цельнокрайные или с редкими острыми зубцами. Жёлуди длиной 2—3,5 см. Родина — Средиземноморье, где растет в составе маквиса или чистыми зарослями. В СССР в культуре в южной части Крыма и на Черноморском побережье Кавказа (южнее Сочи), где обильно и ежегодно плодоносит. Декоративен, быстро растет (за 40—45 лет достигает высоты 22—25 м). Засухоустойчив, нетребователен к почве, переносит кратковременное понижение температуры до —20 °С. Древесина очень прочная, твёрдая, плотностью 1,14 г/см3 (отсюда название), с коричневым ядром; ценный материал для построек подводных сооружений, древесина корней — для столярных изделий. В коре до 7,25% дубильных веществ. Годен для озеленения и лесоразведения.
Т. Г. Леонова.
Каменный дуб побег с цветками; а — тычиночный цветок, б — пестичный цветок, в — плод.