Курай, название нескольких сорных растений, обитающих в лесостепи, полупустынях и пустынях. Обычно — это жёсткие, колючие растения, относимые к жизненной форме перекати-поле. Чаще всего К. называют однолетнюю солянку иберийскую (Salsola iberica), более известную как русская (S. ruthenica, S. pestifer), — растение, хорошо поедаемое скотом.