Лопатоносы, американские лопатоносы (Scaphirhynchus), род рыб семейства осетровых. Рыло уплощённое; хвостовой стебель длинный, покрытый костными пластинками. 2 вида. Распространены в Северной Америке (в бассейне Миссисипи). Первый вид — S. platorhynchus — длина до 90 см; икрометание в апреле — июне в притоках с каменистым грунтом. Питается главным образом личинками насекомых. Объект промысла. Второй вид — S. albus — длина до 1 м; более редок, поэтому промыслового значения не имеет.