Меристема (от греч. meristós — делимый), образовательная ткань, ткань растений, долго сохраняющая способность к делению и образованию новых клеток. Одни клетки М. — инициальные — задерживаются на эмбриональной фазе развития и, делясь, обеспечивают непрерывное нарастание массы растения. Другие клетки М. постепенно дифференцируются, образуя различные производные — постоянные — ткани (покровные, проводящие, механические, основные и др.).
М. возникает из протомеристемы зародыша, которая развивается в верхушечные (апикальные) и боковые (латеральные) М. Верхушечные М. — конус нарастания побега и корня — закладываются у зародыша очень рано. Образование семядолей, а затем заложение листовых зачатков на конусе нарастания побега вызывает дифференциацию боковых М. — прокамбия и камбия. В процессе роста растения меристематическую ткань частично сохраняется в некоторых частях тела растения: в корнях — в виде перицикла (как корнеродная М.), в узлах побега, в сердцевинных лучах стебля и т.д. Т. н. вставочная (интеркалярная) М. временно сохраняется в почках, в междоузлиях побега (злаки), в основаниях черешков листьев и пр. В связи с тем, что свойством деления обладают почти все живые зрелые ткани (исключая ситовидные трубки), у растения могут возникать и новые, т. н. вторичные М., например, феллоген, образующий пробковую ткань, раневая М., производящая каллюс, и др. Клетки М. отличаются от клеток постоянных тканей небольшими размерами, плотным соединением, формой, близкой к кубической (лишь клетки прокамбия и камбия вытянуты в длину). Обычно они имеют тонкую первичную оболочку, густой протопласт, в котором ядро с ядрышком занимает центральное положение; эндоплазматическая сеть слабо развита; много рибосом; митохондрии и диктиосомы мало дифференцированы; вакуоли представлены мелкими пузырьками, пластиды — в виде т. н. протопластид. Клетки М. отличаются высокой метаболической активностью.
Лит.: Эсау К., Анатомия растений, пер. с англ., М., 1969; Lehrbuch der Botanik für Hochschulen, 30 Aufl., Jena, 1971.
И. С. Михайловская.
Схема меристематической клетки в кончике корня: а — первичная оболочка клетки, б — плазмалемма цитоплазмы, в — рибосома, г — гиалоплазма, д — пузырёк вакуоли, е — митохондрия, ж — оболочка ядра, з — ядро, и — ядрышко, к — плазмодесмы, л — протопластида, м — эндоплазматическая сеть, м — диктиосомы.
Меристематические ткани: 1 — в зародыше семени, 2 — в проростке растения, 3 — в кончике корня; а — верхушечная меристема побега, б — верхушечная меристема корня, в — прокамбий, г — интеркалярная меристема листа, д — интеркалярная меристема побега, е — камбий, ж — верхушечная меристема придаточного корня, з — верхушечная меристема бокового корня, и — верхушечная меристема пазушной почки, к — ксилема, л — перицикл, м — флоэма.