Рамон-и-Кахаль (Ramon у Cajal) Сантьяго (1.5.1852, Петилья, Наварра, — 17.10.1934, Мадрид), испанский гистолог. В 1873 окончил университет в Сарагосе (профессор с 1877). Профессор университетов в Валенсии, Барселоне, а с 1892 по 1922 в Мадриде, где организовал и возглавил лабораторию биологических исследований, переименованную позже в институт его имени. Своими исследованиями Р.-и-К. обосновал (1894) нейронную теорию строения нервной системы. Автор классических работ о строении сетчатки глаза, спинного мозга, мозжечка и др. частей нервной системы. Стремился функционально осмыслить значение открытых им структур. Изучал эмбриональный гистогенез, процессы дегенерации и регенерации нервной системы позвоночных, в частности нервов после их повреждения, а также зрительные центры некоторых беспозвоночных. Разработал ряд специальных нейрогистологических методик. Нобелевская премия (1906; совместно с К. Гольджи).
Соч.: Histologie du système nerveux de l'homme et des vertébrés, v. 1—2, P., 1909—11; Degeneration and regeneration of the nervous system, v. 1—2, Oxf. — L., 1928; Studien über die Hirnrinde des Menschen, H. 1—5, Lpz., 1900—06.