Сарычи, канюки (Buteo), род хищных птиц семейства ястребиных. Длина тела 38—66 см. Широкие крылья и короткий широкий хвост позволяют С. парить в поисках пищи. Спина однотонная: бурая, рыжая или серая; низ тела пятнистый или полосатый, реже однотонный; в одном выводке могут быть птицы светлой и тёмной окраски. 25 видов. Распространены в Европе, Африке, Азии (кроме Ю.-В.) и Америке. В СССР — 4 вида: сарыч, или канюк (В. buteo), населяющий лесную и лесостепную зоны; зимняк (В. lagopus), обитающий в тундре; курганник (В. rufinus), живущий в сухих степях и пустынях, и мохноногий курганник (В. hemilasius), проникающий из нагорных степей Центральной Азии в сырты Тянь-Шаня, Юго-Восточный Алтай и Забайкалье. Северные виды С. перелётны. Гнездятся С. на деревьях, береговых обрывах или скалах. В кладке от 2 до 5 белых или зеленовато-белых с ржавыми отметинами яиц. Насиживает чаще самка от 28 до 32 сут. Питаются грызунами, ящерицами, лягушками, птицами, насекомыми.
Сарычи: 1 — обыкновенный; 2 — зимняк.