Хуторское хозяйство, форма ведения с.-х. производства. Землеустройство при Х. х. характеризуется тем, что на обособленном участке земли находится всё хозяйство с усадьбой владельца или часть построек и инвентаря, необходимых для его обработки. Х. х. существует во многих странах и при различных типах производственных отношений, основанных на частной собственности. Наибольшее развитие получило в период капитализма. В России появилось в 1-й половине 18 в. на территории Войска Донского; владельцами хуторов были богатые казаки, захватившие большие участки земли. В 1-й половине 19 в. Х. х. начало распространяться в бывшем Царстве Польском (с 30-х гг.) и в Прибалтике; в конце 19 в. — в западных губерниях России (Волынская, Смоленская, Витебская, Псковская и др). Х. х. усиленно насаждалось в период проведения Столыпинской аграрной реформы (с конца 1906), имевшей целью укрепление кулачества в деревне. К 1910 удельный вес отрубных (см. Отруб) и Х. х. в общей массе крестьянских хозяйств в Европейской части России составлял 10,5%. Наиболее характерно Х. х. было для западных и северо-западных губерний. Развивалось Х. х. в основном за счёт экспроприации и эксплуатации крестьянских масс кулачеством, что вызывало обострение классовых противоречий в деревне. После Октябрьской революции 1917 в течение 1918—1920 Х. х. было значительно ослаблено, хотя в 1921—26 в северо-западных районах РСФСР, в Белоруссии и на Украине ещё создавались хутора. Х. х. тормозило проведение коллективизации сельского хозяйства, поэтому с переходом к сплошной коллективизации начался процесс их ликвидации, который завершился в основном накануне Великой Отечественной войны 1941—45. В советских прибалтийских республиках и в западных областях Белоруссии и Украины, где Х. х. было господствующей или единственной формой ведения хозяйства, в ходе коллективизации осуществлялось переселение крестьян из хуторов в колхозные посёлки.
В Западной Европе Х. х. появилось в 16 в. (Англия, некоторые районы Германии); в 18—19 вв. быстро развивалось в скандинавских странах и Нидерландах. Распространено в ряде др. развитых капиталистических стран Западной Европы, в современных условиях, применительно к этим странам, Х. х. совпадает с понятием фермерское хозяйство. В США и Канаде Х. х. создавались в период колонизации значительной части земель.
Лит.: Ленин В. И., Некоторые итоги «землеустройства», Полное собрание соч., 5 изд., т. 22; его же, Помещичье землеустройство, там же, т. 23: его же, К вопросу об аграрной политике (общей) современного правительства, там же: его же, Землеустройство и деревенская беднота, там же, т. 24; Першин П. Н., Участковое землепользование в России, М., 1922; его же, Земельное устройство дореволюционной деревни, т. 1, М. — Воронеж, 1928; его же, Аграрная революция в России, кн. 1—2, М., 1966; Данилов В. П., Земельные отношения в советской доколхозной деревне, «История СССР», 1958, № 3; Когтикова М. П., О ликвидации хуторов в СССР. (1935—1941), там же, 1963, № 4.