Блох (Bloch) Конрад Эмиль (р.21.1.1912, Нейсе), американский биохимик, по национальности немец. Окончил Высшую техническую школу в Мюнхене. После прихода к власти Гитлера переехал в Швейцарию, затем в США (1936). Работал в Колумбийском (с 1938), затем в Чикагском (1946—54) университетах; с 1954 профессор Гарвардского университета. Основные труды по изотопному анализу клеточного метаболизма, проблемам биосинтеза, изучению химического строения стероидов, порфиринов, ферментов. Б. с сотрудниками показал, что биосинтез холестерина состоит из 36 ступеней, и исследовал его промежуточные продукты (сквален и др.). Нобелевская премия по медицине и физиологии (1964) совместно с Ф. Линеном за исследование биосинтеза холестерина и жирных кислот.