www.booksite.ru

 

Труды Вологодского Молочно-Хозяйственного
Института

 

Бюллетени № 67-68

В. И. Верещагина


Бактериологический анализ процесса
созревания сыра ромадур

 
С. Б. Панфилов
 
К микробиологии сыров из пастеризованного молока
 

 
 
 
"Северный печатник"
Вологда
1927

 

 
 Читать (text.pdf 728 Kb)