Багульник или Багун (Ledum palustre L.) -  приземистый  кустарник  из
семейства вересковых, обильно встречающийся на мокрых торфянистых почвах
нашего Севера; цветки белые или розовые появляются  в  июле  и  августе,
листья линейные, края их загнуты вниз, а нижняя поверхность, также как и
кора  на  ветках,  покрыта  войлоком  ржавчинного  цвета.  Ржавчина  эта
обладает сильным, одуряющим запахом, а крупинки ее,  падая  на  растущую
обыкновенно  вместе  с  багульником  голубику  (Vaccinium   uliginosum),
придают одуряющие свойства ягодам ее, которые  поэтому  и  называются  в
народе "пьяными", Багульник подмешивают в сусло при приготовлении  пива,
но эта примесь принадлежит к числу очень вредных.

 

Оглавление