Брусника,  Брусница  (Vaccinium  vitis  idaea  L.)  -  весьма  хорошо
известное и распространенное  в  северной  и  средней  России  небольшое
полукустарниковое  растение  из  семейства  того  же  имени.   Короткие,
пригнутые к земле деревянистые стебельки этого растения несут  кожистые,
толстые, овальные зимующие листья, и на верхушке короткую  кисть  мелких
бело-розовых цветов, устроенных по типу всех брусничных. Плод - ягода  с
водянистою мякотью, в которую погружены семена, созревает от конца  июля
до конца августа; плоды сидят весьма плотно вместе, от 2
   - 3 до 7 - 9 штук, отличаясь как  этим  самым  расположением,  так  и
внутренним устройством своим, а также и иным характером листьев и ветвей
от весьма сходного по общему наружному облику растения - Толокнянки  или
ложной брусники (Arctostaphylos). Плоды Б. очень любимы и имеют обширное
применение в домашнем хозяйстве, как варенье и моченые  с  яблоками  или
без них. Б. обильно растет в хвойных сухих лесах и  реже  по  болотистым
местам северной России (и Сев. Европы), не идя на юг в ее лесостепную  и
степную области.
   А. А.

 

Оглавление