Бурдюк, бурдючек - мех  животного,  содранный  с  него  через  шейное
отверстие без других разрезов; полученный таким образом цельный  кожаный
мешок выворачивается шерстью внутрь; кожа снаружи протирается  солью,  а
изнутри   пропитывается   дегтем,   отверстия   шеи,   ног   и    другие
перевязываются, одна лапка оставляется для вливания  жидкости  и  бурдюк
готов к употреблению:  для  наполнения  и  хранения  жидкостей.  Большие
бурдюки, отличающиеся замечательною прочностью, приготовляются из  шкуры
буйволов и быков, а бурдючки из шкуры козлят и ягнят. В  старину  бурдюк
служил,  особенно  в  азиатских  странах,  единственным  средством   для
сохранения, а главное для перевозки, вина, масла и т. п. жидкостей; но с
распространением бондарного промысла  его  употребление  более  и  более
ограничивается. В Закавказье, однако, и ныне бурдюки имеют  значительное
распространение. Имея малый вес  и  большую  вместимость,  бурдюк  очень
удобен для перевозки, особенно  вьючной.  В  Б.  возят  и  носят  всякие
жидкости, начиная от  воды  и  нефти  и  кончая  винами.  Главные  массы
закавказских вин, производимых для местного потребления,  перевозятся  в
бурдюках. В военном хозяйстве  бурдюки  приобретают  некоторое  походное
значение, когда приходится  быстро  сооружать  переправы  через  реки  в
пустынных местах: надутые воздухом в связанные дощатыми перекладинами  и
настилкой, они представляют чрезвычайно удобную плавучую платформу,  для
плота или моста. Связанные вместе несколько  платформ  образуют  прочный
понтонный  мост,  через  который  нередко  в  азиатских  войнах   России
приходилось  переправлять  войска  и  даже  артиллерийские  орудия.   С.
Гулишамбаров.

 

Оглавление