Дрок (Genista L.). - Род растений из сем. бобовых и подсем.
мотыльковых. Около 70 видов, произрастающих в странах средиземной
области и в умеренных частях Европы и западной Азии. Это кустарники или
полукустарники, иногда колючие. Листья их, вместо того чтобы быть
перистыми или сложными, как у большинства семейства, вследствие
недорастания, представляются простыми. Цветы у большинства желтые,
собранные кистями наверху ветвей. Часто разводится в садах и парках и
пригоден к выращиванию на сыпучих песках, для укрепления их. Охотно
поедается козами и овцами. Но коровы, вследствие содержания в Д.
цитизина, едят его только в голод, причем удои уменьшаются и молоко
имеет горький вкус. Д. европейский, иглистый или колючий, дикий
терновник, утесник (Ulex europaeus L.) - кустарник 3
- 6 фт. высоты, дико у нас не произрастающий, но может быть взращаем
в южных губ.; в Англии разводится с первой половины прошлого столетия
для корма скота, а лет 40 - 50 тому назад началась его культура и в
Германии. На культурной супесчаной почве дает до 6660 пд. зеленой массы,
собираемой в конце сентября (более раннего сбора скот не ест), пригодной
для хорошего зимнего корма овец и лошадей и в особенности молочного
скота; соотношение в нем (по Вольфу) питательных веществ 1:10,1.
У нас в средней и южной России особенно распространен вид G.
tinctoria - Д. красильный, дающий желтую краску, для чего и
употребляется народом.