Каштан (Castanea Tourn.) - род растений из семейства блюдценосных
(Cupuliferae). Деревья или кустарники с простыми зубчатыми листьями.
Цветы однополые: мужские собраны стоячими серёжками, женские - сидят по
3 при основании мужских серёжек или отдельно и одеты общим блюдцем или
покрывалом, которое под конец усажено колючками или жёсткими бородавками
и, вскрываясь неправильно или правильно, на 4 створы, выпускает плоды.
Сюда относится 30 видов в двух подродах. 1) Castanopsis Spach. Женские
цветы в особых соцветиях, чаще одинокие. Около 25 видов в тропической
Индии до Гонконга, 1 вид в Калифорнии и Орегоне. 2) Eucastanea. Женские
цветы помещаются при основании мужских серёжек, по большей части по 3 в
общем блюдце. Сюда К. обыкновенный. Другой вид С. pumila Mill., это
кустарник Сев. Америки, а именно атлантических штатов. А. Б.