Клевер (Trifolium L.) - род растений из сем. бобовых, подсемейства
мотыльковых (Papilionaceae). Однолетние и многолетние травы, корневище
которых становится у некоторых деревянистым. Листья по большей части
тройчатые, изредка лапчатые или состоят из четырех листочков;
прилистники пленчатые и между собой более или менее сростаются. Цветы
небольшие или даже мелкие, собранные у большинства в виде головок,
нередко прикрытых, особенно в начале, верхним или 2 верхними листьями,
образующими род поволоки. Расположение цветов зонтиками, кистью или по
одиночке редко. Цветок построен по типу мотыльковых, из 10 тычинок 9
срастаются нитями, а 1 остается свободной. Завязь короткая, содержит от
2 до 6 семяпочек. По отцветении венчик высыхает, но не сваливается и
окутывает маленький плодик - боб, содержащий 1 или 2 семени, редко
больше. Этот боб поздно вскрывается, иногда и вовсе остается невскрытым.
Мелкие семена почти шаровидны или несколько удлинены. Корни К. несут на
ветвях своих особого рода вздутия или клубеньки, как это замечается и у
многих других бобовых (может быть окажутся они и у всех), внутри которых
живет особый микроб (Rhizobium leguminosorum или Bacillus radicicola),
способный задерживать азот, заключенный в воздухе, содержащемся в почве,
и передавать его, в удобной для ассимиляции форме, растению. Это
обстоятельство объясняет накопления азота в почве, где сидел К. или
другие бобовые, объясняет и оплодотворяющее почву запахивание бобовых,
т. е. так называемое зеленое удобрение или сидерацию. Род К. содержит в
себе 250 видов, которые размещаются в 2 подрода и 9 секций или отделов.
Подрод I Trifoliastrum. Жерло чашечки отверстое, голое; плодик (боб)
содержить от 2 до 8 семян, редко, по недоразвитию, одно. Сюда относятся
след. виды, попадающиеся всюду в Европе и служащие особенно хорошими
кормовыми травами. 1. Trifolium hybridum L. - шведский К. Многолетнее
растение с трубчатыми восходящими ветвистыми стеблями вышиной от 1 до 2
фт.; листочки обратносердцевидные или овальные; цветочные головки
густые, шаровидные, на длинноватых ножках, пазушные. Венчик из белого
переходит в розовый, а при отцветении в бурый; плод продолговатый,
плоский, с тонким околоплодником, содержит от 1 до 3 семян; вполне
зрелые темнооливкового цвета. Цветет летом, плоды зреют в конце лета и в
начале осени. Цветы ароматные. Распространен по всей северной и средней
Европе, Впервые стал разводиться в Швеции. Высоко ценится. - 2. Т.
repens L. - белый ползучий, или голландский К., также белая кашка и
проч. Растение многолетнее; стебель ползучий укореняющийся, ветвистый,
голый; листья длинно-черешчатые, их листочки широко-яйцевидные,
остроконечные; цветочные головки почти шаровидные; их ножки по
отцветении отгибаются вниз, тогда как молодые или цветущие торчат вверх.
Венчик белый или розоватый; цветы слегка ароматные; боб продолговатый,
плоский, содержит от 3 до 4 семян, серо-желтого или оранжевого цвета,
почковидные или сердцевидные. Распространен по всей Европе и Сибири до
Байкала. К этому же полуроду относятся: Tr. montanum L. - К. белый
горный или белоголовка - многолетний, со стоячим стеблем, растущий дико
во всей Европе, но сеется редко; Tr. alpinum L. растет в полугорных и
нагорных странах европ. гор, начиная с Карпат и до Пиреней, хороший
корм, но не разводится; Tr. frugiferum. L., с красными головками,
повсюду в Европе, хороший корм, но сеется редко. Подрод II. Жерло
чашечки заткнуто валиком, иногда волосатым, или просто кольцом волосков;
плод односемянный, редко 2- семянный. Сюда относится наиболее
распространенный в культуре Т. pratense L., красный К., растущий дико во
всей Европе и Сибири до Забайкалья включительно. Бывает двулетним, но
чаще многолетним. Ветвистые стебли приподнимающиеся, листочки по краям
цельные, с нежными ресничками по краям; цветочные головки шаровидные;
сидят часто попарно и нередко прикрыты двумя верхними листьями. Венчик
красный, изредка белый, чашечка с 10 жилками, плод - односемянный бобик;
семена то округлые, то угловатые, то желтовато-красные, то фиолетовые.
Цветет от конца весны, плоды в начале осени. Этот К. разводится чаще
всего, он натурализовался и в Америке, и в Австралии, и на Новой
Зеландии, куда перевезен европейцами. На горы идет очень высоко, напр. в
Альпах до 2500 м. Разведение К. началось, сколько известно, в Италии,
где он разводился уже в 1550 г. (Брешия). К этому же полуроду относится
двулетний и однолетний Т. incarnatum L., растущий дико в Италии, но
разводимый часто в южной Европе, приблизительно до 50° с. ш.; Т.
subterraneum L., относящийся сюда же, отличается тем, что его головки по
отцветении загибаются вниз и углубляются в землю, где его плоды и
созревают. Растет во всей средиземной области, у нас на южном берегу
Крыма и на Кавказе. Кроме названных, в Европейской России попадается еще
довольно много видов, всего 24. Некоторые из них представляют весьма
хороший корм, в Зап. Европе даже иногда разводятся, но у нас нет. Таковы
Т. medium с красными головками, очень похож на полевой, но растет хорошо
только в тени, в негустых рощах. Т. spodiceum L., с желтыми небольшими и
продолговатыми головками, скоро буреющими и засыхающими, растет в
сыроватых местах. Т. agrarium L. тоже с желтыми, но шаровидными
головками, которые при завядании становятся светло-бурыми - растет на
песчаных и суховатых местах. Худший из наших диких Тr. аrvense L. -
малорослый, ветвистый, с небольшими очень пушистыми головками и
бледно-розовыми цветами. Он даже считается сорной травой, но скотом не
избегается.
Л. Бекетов.