Мякина - отброс, получающийся при молотьбе хозяйственных растений.
Состоит из мелких, легко опадающих частей колосовых и бобовых растений,
в роде обломков колосьев, цветочных и кроющих пленок колосков, стрючьев,
обрывков, стеблей и пр. Сохраняется под навесами с опускающимися низко к
земле крышами или в сараях, где она защищена от дождей и заноса снегом.
М. находит себе применение в качестве кормового средства. По своему
составу она ближе всего подходит к соломе тех растений, от которых она
получается, но превосходит ее содержанием азота и легкой переваримостью
в свежем состоянии. Скорее соломы делается жесткой, и потому в сухом
состоянии скот ест М. неохотно. Этот корм, вследствие содержания остей
(усов колосьев), вредно отзывается кроме того на слизистых оболочках
ротовой полости, засоряет книжку (третье отделение желудка) и тем может
причинить смерть. Поэтому повсеместно принято задавать М. в виде
пареного корма. Чаще всего запарка производится в деревянном чане - М.
пересыпают послойно отрубями или жмыхами с небольшим количеством соли и
обдают кипятком. Таким образом запаренная М. мягче и охотно поедается
скотом. Для этой же цели М. силосуют иногда вместе с другими сочными
кормовыми продуктами.