Хорек или хорь (в Сибири - курна) - добывается как с ружьем и
собаками, так и разными ловушками. В первом случае, промышленники,
обыкновенно - вдвоем, идут с собаками вдоль ручьев и по другим местам,
где держатся Х.; собаки разыскивают их чутьем и либо сами давят, либо
выпугивают их из нор под выстрелы охотников; кроме ружья, промышленники
бывают вооружены топорами, которыми вырубают заграждающие собакам вход в
норы хорька деревьев, а также железными "щупами" (в роде кочерги),
которыми нащупывают и взбуживают зверя в норах. Из ловушек наиболее
употребительны капканы, плашки, слопцы, кулемки, черканы. В степных
местностях к Х. подкрадываются на выстрел из защитов, сделанных из
бурьяна и др. сорных трав; там же выкуривают Х. из нор дымом. Из
камышовых зарослей Х. выгоняют, поджигая эти заросли с противоположной
от стрелков стороны. Дорогая цена шкурки (90 коп. - 1 руб. 50 коп.)
способствует развитию хорькового промысла как в лесной полосе, так,
главным образом, и в степях. Между тем в последних местностях Х.,
ведущие ожесточенную борьбу с сусликами, мышами и другими грызунами,
оказываются полезнейшими для земледелия животными. Вследствие этого в
некоторых местностях хорьковый промысел запрещается в силу самого закона
(Уст. Сел. Хоз., ст. 171), причем министру земледелия и государственных
имуществ предоставляется распространять такое запрещение и на другие
местности, где это представится необходимым в интересах сельского
хозяйства. Во Франции Х. (les furets) дрессируются для охоты за
кроликами; такие Х., с бубенчиками на шее, впускаются в норы и
выпугивают оттуда (отчасти своим запахом) кроликов под выстрел
охотников. См. Н. К., "Охота с собаками на мелких пушных зверков"
("Природа и Охота", 1879, XII); его же, "Очерк хориного промысла" (там
же, 1860, X); Л. Александров, "Хорь, норка и куница" (там же, 1899,
III); Я. Полферов, "Охота в Тургайской области" (Оренбург, 1896); "Le
furet" ("Русский Охотник", 1891, № 49).
С. Б.