ГОРЬКИЙ, острый на вкус, едкий, горючий, противоположный сладкому,
напр. перец, горько горюч; полынь, чисто горька. Надоел ты мне, как
горькая редька. Чужой хлеб горек. Горько, приговаривают за свадебным
столом, о вине, подсластить надо, и молодые должны поцеловаться.
*Горький год, бедственный. Горькая жизнь, тяжкая, печальная, горемычная.
Горький человек, горемычный, нужий. Горько слышать, видеть, прискорбно,
грустно, больно (см. горе). Пить горькую чашу, бедовать, или топить горе
в вине, пить без просыпу. Это горький пьяница. Горькая земля, горькозем,
магнезия, тальковая земля. Горький шпат, горькоземистая углекислая
известь, горькая соль, английская соль, сернокислая магнезия. Горькая
вода, вода из горьких источников, напитанных горьковатыми солями. Горько
есть, да жаль покинуть. Так горько, что не надышишься. Сладко захватил,
да горько лизнул. Не отведав горького, не узнаешь и сладкого. Не вкусив
горького, не видать и сладкого. Горьким лечат, а сладким калечат. У
горькой беды нет сладкой еды. Горький в миру не годится на пиру. На
тухлое, да на горькое нет приправы. Больному все горько. Больному и мед
горько. Горько, что беда, а мило, что жена. Эх вы горькие! Горькому
Кузеньке, горькая и долюшка (песенка). Про горького Егорку поют и песню
горьку. Горький песни не слушает. Жить горько (скучно), да умереть не
сладко (не потешно). Горьким быть, расплюют; сладким, проглонут, о
строгости и потачке. Глотай горько, да говори сладко. Ино горько
проглотишь, да сладко выплюнешь, и наоборот. Охота смертная, да участь
горькая. Горька работа, да хлеб сладок. Пей горчее (или кислее), ешь
солонее: умрешь, не сгниешь. Горькая трава, растен. Serratula amara.
- Полынка, горчак, горчанка, Polygonum lapathifolium. Горькость,
горькота, горечь ж. горький вкус, качество, свойство всего, что горько.
Жгучая горечь красного перца не та, что чистая полынная горечь, и не та,
что душистая горечь чебреца.
- *Горечь, вм. горесть, скорбь;
- недоброжелательство. Горечь нищеты. Горечь слов его. Такую горечь
горьким и запить. Корень горестивысь прозябает, табак; раскольничья. В
радости сыщут, а в горести забудут. Горьковатый, горьконек, несколько,
довольно горький. Горькохонек, вовсе горек, весьма горек. Горьковатость
ж. свойство или качество горьковатого. Горший, сравн. ст. более горький.
- *Худший, самый дурной, негодный, злой или вредный. Горчайший,
горькущий превосх. ст. самый горький. Горькнуть, кур. горенить,
становиться горьким, принимать от порчи горький вкус. Горьклый или
горклый, прогорклый, прогоркший. Горчить что, чем, делать горьким;
- отзываться горьким. Пережега горчит вино. От этой рыбы горчит что-то.
Не было дегтю, так и не горчит.
- Он принялся горчить, пить горькую. Горчать, становиться горьким,
горкнуть. Горонить, горынить, ур-каз. горчить, отдавать или отзываться
горьким, или порченым, промзглым. Масло горонит. Вода в устьях рек
горонит. Горичник м. растен. Peucedanum, разн. видов, козельчики,
желтолен, потогон, гирча и пр. Горчица ж. горушица церк. растение
Sinapis, и семя его, сырое, или измолотое и приправленное, употреб. как
пряность в пище.
- Горчица, горчак, горькушник. Polygonum persicaria.
- Горчичка, горчичная. Polygonum hydropiper. Горчица полевая, горчичник,
растен. Sysimbrium, гулявник; Sysimbrium officin. уразная, клоповник,
сухоребрица; Sysimbrium Sophia, кудрявец, елочка. Полевая горчица также
Cardamine pratensis, сердечник, смолянка. Черную капусту местами зовут
черной горчицей. Английскую горчицу зовут белою, а нашу - сарептскою.
Сошлась отец перец, да мать горчица. После ужина горчица. Нужен, как
после ужина горчица. После ужина горчица, после скобеля топором.
Горчичник м. или горчичница ж. сосудец для держания горчицы, как пряной
приправы яств;
- охотник до горчицы;
- горчичник, горчичное тесто, прикладываемое к телу, как лекарственное
средство. Самарцы (саратовцы) горчичники. Горчичный, до горчицы
относящийся, из нее добытый, ею приправленный. Горькавка пск. горькуша,
горюга твер. рыба, род плотвички, Cyprinus idus.
- Горькуша, горянка, горяшка, сыроежка, гриб Agaricus amarus. Горечавка,
горчанка, горчай, сокольница, растение Gentiana; G. amarella,
стародубка, тырлыч, норочная, бешеная; G. campestris, стародубка или
змеевник; G. cruciata, лихоманник, соколий перелет, толстушка, василиса,
ископыть, казак, семиугодная, уразная?, лиходей, петров крест; G.
decumbens, зверобой лазоревый, сокольница сибирская; G. macrophylla,
зверобой крестовый; G. Pneumonanthe, морские колокольчики, растрел,
сазаны, субалевка?, курячья слепота, лазорька. Горечавочный,
горчаночный, до горечавки относящийся, из нее добытый. Горчавка,
растение Picris.
- Поваренная соль дурного качества, с примесью горькой (сернокислой)
соли; прогной, прогнойка. Горчак м. растение Polygonum Persicaria;
почечник, почечуйная, блошная, в торг. мужская геморроидальная.
- Горчак. Polygonum Hydropiper, брылена, бабий горчак, лягушечная, дикая
горчица, в торг. женская геморроидальная, горчичка.
- Горчан, горчанка, горькая трава, полынка, Polygonum lapathipholium.
- Agaris? курьяк?
- Hierochlea borealis, лядник, чаполочь, пеструха, плоскуша.
- Горчак, горчанка, горькуша черноморск. рыба Rhodeus amarus.
- Горькуша, горькушник, горчица, горчак, Polygonum persicaria. Горлюха
ж. (от горький, или от горло?) растен. Picris hieracliodes, кубик.
- Горица, растен. Sagina, острица, мшанка. Горец м. растен. Polygonum;
Г. обвиличный, повиличный, Polygonum Convolvulus: Г. птичий, Polygonum
aviculare, спорыш. Polygonum Bistorta, горлец, сердечная трава,
сердечный корень, ужовник, змиевик, сабельник, чаровная трава, макаршин
- животный корень.
- Горлец также растение Triguera. Горьководный, содержащий горькие воды
или источники. Горькоголовый, горемычный, горепьяный. Горькоголовка об.
пропойница. Горькогорючий хрен, горький и жгучий. Горькогорючия слезы,
скорбные. Горькозем, магнезия, окись метала магний. Горькоземный,
состоящий из горькозема. Горькоземистый, содержащий магнезию.
Горькоминдальный, сделанный или добытый из горького миндалю.
Горькокислый, горький и кислый на вкус. Горькопрокислый, порченый,
прогорклый и прокислый, промзглый. Горькопьяница об. горькопьяный прил.
кто пьет беспробудно. Горькопресный, безвкусной горечи, горький без
пряности, кислоты и соли. Горькопряный, горький с пряным вкусом и
запахом. Горькосладкий, горький и притом сладковатый на вкус. Горькослад
м. растение красный паслен, Solanum dulcamara, будь-дерево, глистовник,
воронья - сорочья ягода, золотуха и пр.
ГОРЬЮКИ, гарьюки м. мн. олон. карельск.? литки, могарычи, запой.
ГОРЮН, горюниться, см. горе.
ГОРЯНЩИНА, см. гора.
ГОРЯЧИЙ, сильно нагретый; жаркий, накаленный или разожженный;
вскипяченный; огненный, пылкий, рьяный, ретивый; вспыльчивый,
запальчивый. Куй железо, поколе горячо (покуда кипит). Сегодня солнце
горячо печет. Вода ключом кипела, она и теперь еще кипяток или вар;
горяча будет долго, тепла останется до вечера, летнею до утра. У него
голова горяча, горит. Горячий человек, горячая голова, запальчивый,
горячая душа, с чувством, с любовью, пылкая к добру, Горячее время,
спешное, тесное, когда работа кипит, дело нудит. Горячая лошадь, собака,
пылкая, ретивая. Горячие напитки, крепкие, винные, спиртовые. Горячее
вино, горелка, хлебное; простое, полугар, сивуха: или полуторное,
пенник. Горячий стол, обед, упокойный стол и чаша, горестный, кутья в
день погребения. Горячая почва, где подзем или подпочва хрящевата, а в
самой почве мало суглинка. Горячий след зверя, свежий, недавний. Ловить
или искать по горячим следам, не упуская времени, вскоре. Вгоряче,
вгорячах, сгоряча, вскоре, не опомнясь, зря, необдуманно. Горячо любить,
горячо заступаться, пылко, упорно, с самоотвержением. Горяченький скоро
надседается (или надрывается). Горячо, сыро не живет. Горяч молодец
уродился. На горячей кляче жениться не езди. Береги горячего, не зевай.
Горячее сущ. ср. общее название всех наваров, всякой похлебки русской
кухни: щи, борщ, селянка, супы. Без горячего за обед не почтут. За
горячим идет холодное, студень; там тельное, мясное или рыбное; там
жареное, пироги и взвары. Горяченький, горячеватый или горячавый,
вспыльчивый, запальчивый. Горячесть и горячеватость, свойство или
состояние горячего, горячеватого. Горячность ж. то же, в знач.
переносном, пылкость, запальчивость, особ. любовь, привязанность.
Горячка ж. общее воспаление крови в человеке или животном: жар, частое
дыхание и бой сердца; огневица, febris acuta, synocha. У нас неясно
различают слова горячка и лихорадка: обычно, лихорадкой зовут небольшую
и недлительную горячку, а более перемежную, а горячкой - длительную и
опасную, напр. нервную, желчную, гнилую и пр. Человек горячка,
запальчивый. Пороть горячку, говорить, делать несообразности сгоряча,
без толку, в запальчивости. Горячить что, накалять, разжигать, греть,
кипятить; разгорячать, волновать кровь, возбуждать жар в теле;
раздражать, сердить, рождать нетерпение, запальчивость. -ся, возвр. и
страдат. по смыслу речи. Не горячись, простынешь - пожалеешь. Вино
горячит, а вода холодит. Взгорячить, согреть на огне. Догорячить до
чего. Ты опять загорячился. Разгорячась, ударил. Немножко погорячился,
поспешил. Горячение ср. действие по знач. глаг. в прям. смысле,
нагреванье. Горячительный, горячащий, согревающий и возбуждающий,
греющий огнем, жаром, или волнующий кровь. Горячительность ж. свойство
это, в одном последнем знач., особенно о пище и снадобьях. Горячильня ж.
заведение, горячильник м. прибор или снаряд для горяченья, нагреванья
чего-либо. Горячник м. -ница ж. горячий заступник, покровитель. Это
горячница и заступница моя.
- Горячник, черноморск. сарай, в котором на ватагах делают икру:
вероятно от кипяченого тузлука, рассола.