ПОЛИФЕРМЕНТНЫИ ПРЕПАРАТ «ПОЛИФАН-Л»
ДЛЯ ПОДГОТОВКИ ЛЬНЯНЫХ ТКАНЕЙ
Ю.В. Неманова, С.В. Алеева, д.т.н. С.А. Кокшаров
Институт химии растворов РАН /г. Иваново/
УДК 677.027
Для реализации биохимических технологий облагораживания льняных тканей целесообразно использовать композиционные ферментные препараты, оказывающие комплексное воздействие на примеси волокна. Однако при создании полиферментных композиций необходимо учитывать совместимость биокатализаторов различного микробиологического происхождения. Известно, что протеазы, вырабатываемые бактериями рода Bacillus, индифферентны к параллельно продуцируемым ферментам, но способны катализировать гидролиз энзимов других продуцентов. При смешении ферментов различных микроорганизмов возможно снижение каталитической способности получаемого биопрепарата.
Из коллекции ГосНИИгенетика отобрано несколько генетически модифицированных штаммов микроорганизмов одного рода: Вас. subtilis и Вас. circulans. Создан мультиэнзимный препарат «Полифан-Л», представляющий собой комплекс ферментов амилолитического и мацерирующего действия и катализирующих разрушение крахмала и пектин-лигнин-полисахаридного комплекса льняного волокна.
Разработаны технологии применения препарата «Полифан-Л» в процессах подготовки серых, а также отбеленных льняных полотен по схемам полного или сокращенного режимов гипохлоритно-перекисного беления. Оценка технологической эффективности использования полиферментного препарата "Полифан-Л"' проведена на АО «Вологодский текстиль». Результаты производственных испытаний показали, что новая биохимическая технология, предусматривающая замену кислотной обработки на ферментативную при сокращении длительности воздействия со 120 до 40 мин., позволяет получить материалы, которые характеризуются требуемым уровнем капиллярности и белизны и, наряду с высокой сохранностью целлюлозы льна, обладают мягким грифом, повышенной эластичностью и гибкостью, что в целом улучшает комплекс потребительских свойств материала. Сравнительный анализ результатов подготовки ткани арт. 17143- из отечественного (бийского) и импортного (бельгийского) льна показал, что препарат «Полифан-Л», в сравнении с применением импортных препаратов, обладает большей эффективностью при облагораживании отечественных сортов льна повышенной засоренности: достигаемый уровень капиллярности расшлихтованной ткани повышается на 10-45 % при снижении показателя жесткости на 15-55%.