Строение льняного стебля. Всем известно, что стебли льна обрабатываются для получения из них волокна, идущего на выделку всевозможных тканей.
Это волокно в стебле льна расположено на его поверхности в виде чехла, прикрывая и защищая собою важнейшие органы растения, проводящие из корней воду и питательные соки, необходимые для жизни растений.
Вместе с тем, волокно, заключенное в стебле льна, защищает его от излома, растяжения и прочих вредных для стебля явлений.
По своему внешнему виду волокно льна напоминает лентовидный материал, получаемый из коры липы, почему в науке прядильные волокна льна называются лубом.
Как оказывается, лубяные волокна с одеревеневающей внутренней частью стебля не срастаются вплотную, равно не срастаются между собою и отдельные длинные нити луба, а лишь крепко склеиваются особым клеящим веществом — к лейковиной, вырабатываемой самим растением.
Чтобы отделить лубяное волокно от одеревеневшей внутренней части льняного стебля — костры, а вместе с тем и расклеить отдельные лубяные нити между собой, необходимо клейковину тем или иным способом удалить, разрушить ее склеивающие способности.
Казалось бы лучше и легче всего это сделать химическим путем, допустим, намачиванием льносоломы в щелочной или закисленной воде.
Но, как показала практика, такого намачивания производить нельзя, так как, при этом, наряду с разрушением клейковины стеблей, сильно разрушается, портится и волокно. Поэтому от химического способа выделения лубяных волокон из стеблей растения отказались, и все внимание было перенесено на изучение тех процессов, которые происходят при естественной мочке и росении льняной соломы.
Микроорганизмы росения и мочки льна. В результате изучения было твердо установлено, что склеивающее вещество льняных стеблей является прекрасной пищей для целого ряда мельчайших, невидимых простым глазом живых существ, которые принято в науке называть микробами (бактериями).
Наряду с микробами клейковина стеблей служит еще пищей и для простейших грибков, схожих с теми грибками, которые образуются на различных начавших портиться продуктах, например, на мясе, рыбе и т. п. (видимый простым глазом налет — плесень).
Часть поперечного разреза льняного стебля до и после мочки:
F—клетки волокна; В-древесина
Зародыши всех этих микробов и грибков, в изобилии находящиеся в окружающем нас воздухе, конечно, попадают и на льняную солому.
Пока она суха, зародыши микробов и грибков остаются на ней как бы мертвыми, почему и не оказывают на нее никакого влияния.
Но, стоит лишь эту солому увлажнить, микробы и грибки сразу же как бы просыпаются, начинают питаться склеивающими веществами стебля, начинают расти и размножаться.
При достаточной влажности соломы и при наличии достаточного тепла микробы и грибки, чрезвычайно быстро размножаясь, вскоре заражают собой всю льносолому.
В результате своей жизнедеятельности микроорганизмы выделяют особые вещества, отбросы, которые, соприкасаясь с клейковиной стебля, ее разлагают, растворяют. Вследствие этого лубяные волокна льна не только отделяются от костры и друг от друга, но вместе с тем покрываются и пропитываются остатками склеивающих веществ, которые сильно изменены микроорганизмами.
Волокно делается блестящим, жирным и эластичным, что сохраняет его целость, позволяет делить его на тончайшие нити, а следовательно, придает ему высшие прядильные качества.
Именно все эти процессы происходят в выстланной на стлища соломе.
Росовая мочка. Характерной особенностью росения льносоломы является то, что в процессе отделения волокна от костры участвуют главным образом грибки, так как они могут жить и развиваться на влажной соломе, тогда как бактерии для своего развития требуют, чтобы солома была совершенно мокрою.
Если во время росения стоит сухая, ясная погода, то солома увлажняется только от росы и притягивает к себе влагу из воздуха. Значит, при этом условии на ней будут развиваться только грибки, так как бактерии на столь сухой соломе жить не могут.
Если же, наоборот, во время расстила погода стоит влажная, все время идут дожди, отчего солома становится совсем мокрой, — то на ней будут развиваться преимущественно бактерии, так как для грибков развитие в условиях полной сырости невозможно.
На практике лежка льна обычно протекает в условиях перемежающихся дождей, почему в росении принимают участие и бактерии и грибки, при чем верхние стебли разостланной льносоломы из-за своей сухости больше подвержены действию грибков. На нижних же, более соприкасающихся с почвой и более защищенных от высыхания, развиваются главным образом бактерии. Поэтому росение нижних слоев выстланной соломы сильно обгоняет росение верхних. И чем суше погода, тем большая наблюдается разница в сроках конца росения.
Здесь значительную помощь может оказать переворачивание льна на другую сторону, но все же разницу во времени конца мочки уничтожить нельзя. Поэтому, как правило, стланый лен отличается крайней неоднородностью волокна, вследствие чего он сильно обесценивается. Вместе с тем, при трепании неодинаково вылежавшегося льна сравнительно много волокна уходит в паклю.
Наряду с этим, при сухой погоде, когда процессы росения протекают за счет развития грибков, на выстланном льне, помимо грибков, способствующих выделению волокна, могут развиваться грибки, вредные росению, — грибки, разрушающие не только клейковину стебля, но и волокно.
Хотя росение льна по технике работ является крайне несложным делом, но оно для льноводного хозяйства в высшей степени невыгодно.
Действительно, резкое различие во влажности верхних и нижних стеблей, приостановка деятельности микроорганизмов в течение дня, полная зависимость от погоды и пр. делают стланье льна операцией крайне рискованной, могущей при неблагоприятных условиях повлечь за собой почти полную гибель урожая льняной соломы.
Водяная мочка. Вот почему с давних пор практики-льноводы стали искать способ выделения волокна иным порядком, устраняющим отмеченные недостатки росения.
Этот способ был найден. Заключается он в том, что солому вместо росения стали замачивать в стоячей или проточной холодной воде, пользуясь для этой цели естественными или искусственно приготовленными водоемами.
И, наконец, за последние годы, со времени постройки крупных заводов по обработке льняного волокна, получил значительно широкое распространение способ мочки в подогретой до 30 — 32° по Цельсию воде. Последний способ носит название тепловой заводской мочки льна. Он, подобно холодноводной мочке, может протекать или в стоячей, бессменной, или в сменяющейся воде.
Все способы — как холодноводной, так и тепловой — мочки в конечном счете преследуют одну цель — отделить лубяные волокна льна от костры.
Разница же между ними заключается в том, что если процесс мочки в холодной воде, в зависимости от времени года и температуры воды, оканчивается в 15-20-25 дней, то при тепловой мочке — в 2-3 дня.
Если при росении льна работу по отделению лубяных волокон от костры выполняли преимущественно простейшие (сходные с плесневыми) грибки, то при водяной мочке они совершенно отсутствуют, так как в воде грибки жить не могут. Их здесь заменяют микроорганизмы, которые в воде как раз особенно хорошо развиваются. И чем теплее вода, тем быстрее развиваются микроорганизмы, и тем скорее заканчивается процесс мочки. Наилучшая для жизни микроорганизмов температура 30-32° по Цельсию. Поэтому все процессы мочки в теплой воде протекают в кратчайший срок и крайне бурно.
Заводская тепловая мочка.
Так как в естественных условиях воды с температурой 30-32° нет, то возникла мысль искусственно подогревать воду, пропуская ее в специально сделанные железобетонные баки различной вместимости.
Для того чтобы вода в мочильном баке за время мочки не остывала, ее все время подогревают горячим паром из труб, проложенных по дну бака.
Самый процесс тепловой мочки характеризуется следующими явлениями; спустя 3-4 часа после заливки теплой водой загруженной в мочильный бак соломы, в воде начинается брожение, развивающееся чрезвычайно бурно, так что спустя 7-10 часов вся поверхность мочильного бака покрывается шапкой пены. Далее брожение мало-помалу начинает затихать и часов через 18-20 почти совсем прекращается.
Если в это время посмотреть, что сделалось с соломой, то окажется, что она лишь пропиталась водой. Иных изменений с ней не произошло. Значит, бурное брожение совершенно не затронуло льна.
Внимательное изучение этого брожения показало, что оно происходит в силу того, что микроорганизмы, находившиеся на соломе, первоначально начали поглощать те питательные вещества, которые выщелочились из соломы, растворились в воде мочильного бака, не затрагивая самой соломы.
Спустя 22-24 часа от начала мочки, вслед за первым бурным брожением, начинается второе, медленное и не такое бурное брожение, оканчивающееся к концу вторых суток. Оно сопровождается выделением гнилостных газов.
Второе брожение, называемое вторым процессом мочки, в сущности и является процессом, при котором микроорганизмы, сильно размножившись на соломе, начинают оказывать вышеописанное влияние на склеивающее вещество льняных стеблей.
Схематический чертеж мочильного бассейна:
Г—балки для удержания соломы в бассейне;
Р—решетки, лежащие на дне бассейна;
Д—паровая труба
Как уже было сказано, к концу третьих суток тепловая мочка оканчивается.
Хотя первое бурное брожение на стебли льна влияния не оказывает, но оно очень влияет на ход второго, особенно важного брожения.
Дело в том, что во время первого брожения в воде бака от жизнедеятельности бактерий накопляется много различных кислот, вредно действующих на волокно при его последующей сушке.
Кроме того, здесь развиваются микробы, мешающие правильной мочке льна. Чтобы устранить в дальнейшем вредное влияние продуктов первого брожения, пришли к мысли производить смену воды в баке по окончании первого брожения. Действительно, в результате этого обычно волокно получается лучшего качества, но наступление второго процесса брожения задерживается. Чтобы избежать удлинения конца мочки и сохранить высокие качества волокна, получаемые от смены воды, решили тепловую мочку производить в постепенно сменяющейся в мочильном баке воде.
Благодаря текучести воды накопляющиеся в мочильном баке вредные микробы, а также излишняя кислотность постепенно уносятся струей воды, что и благоприятствует развитию нужных микробов в кратчайший срок. Это сильно приближает срок окончания мочки.
При последнем способе мочки вода в бак поступает со дна его и вытекает через верх по трубе. Поверхность воды в баке все время остается на одном уровне.
Быстроту смены воды можно регулировать по воле мочильщика, в зависимости от хода процесса мочки льна.
Так протекает тепловая заводская мочка льна. Холодно-водная заводская мочка льна производится так же, как и тепловая, но без подогрева воды, почему в этом случае все процессы протекают более медленно.
Кустарная мочка. Деревенская кустарная мочка в стоячей воде, — в мочилах, копанцах и т. д., — подобно заводской, протекает также в два процесса: первый—бурный, во время которого сама солома микроорганизмами не затрагивается, и второй — более длительный и спокойный, — во [время которого происходит отделение волокна от костры. Мочка в проточной холодной воде — в реке — значительно отличается от мочки в мочильных ямах, копанцах и пр., так как здесь первое бурное брожение сводится на нет. Дело в том, что выщелачивающиеся из льносоломы вещества относятся текущей водой в сторону, и, следовательно, бурного брожения, накопления кислотности произойти не может.
Мочка льна в озерах, в виду громадного количества воды, приближается к мочке в реках, и, наконец, мочка в малых прудах приближается к мочке в мочильных ямах.
Вот, в кратких чертах, все основные способы водяной мочки льна.
Из изложенного видно, что при замачивании соломы в воде срок мочки, по сравнению с росением, чрезвычайно сильно сокращается.
Особенно велико это сокращение при мочке в теплой летней воде, и, наоборот, мочка сильно затягивается при погружении соломы в холодную воду осенью.
Для характеристики длительности водяной мочки в зависимости от температуры воды приводим следующие проверенные практикой данные:
Мочка продолжается:
При более низкой температуре мочка затягивается до 25-30 дней.
Водяная мочка, не в пример росению, избавляет льноводов от той полной зависимости от климатических особенностей года, в какой находится росение, и вместе с тем до известной степени позволяет регулировать все процессы отделения волокна от костры.
Особенно полно и совершенно это регулирование может осуществляться при тепловой заводской мочке льна, путем смены воды в мочильных баках, путем повышения и понижения ее температуры и пр.