к титульной странице | назад | вперед Форма для пряников.
134. Форма для пряников. 19 век. Московская область, Дмитровский район, из Ольговского имения Апраксиных На этой доске вырезано шесть петушков. Когда пряник был напечатан и испечен, каждый петушок становился отдельным пряником. Фигурки петушков вместо оперения покрыты нарядным, декоративным узором. Пряники в виде рыбок, лошадок и петушков обычно делались для подарка детям. Пряничная доска с петушками поступила в Дмитровский музей из Ольговского имения Апраксиных. Она, видимо, вырезана для кухни помещика. Детские пряники могли печь или как лакомые украшения для рождественской елки, или в большие праздники для раздачи дворовым и крестьянским детям.
|