Презентация книги вологодского историка Дарьи Гуторовой «Секреты вологодской кухни» пройдет в понедельник, 18 декабря, в Большом зале Вологодской областной универсальной научной библиотеки (М. Ульяновой, 7).
Начало в 18 часов.
Книга «Секреты вологодской кухни» вологжанки Дарьи Аркадьевны Гуторовой стала первым изданием проекта с одноименным названием. Уже подготовлена целая серия книг, посвященная особенностям кухни в Ярославской, Архангельской и Ленинградской областях, в Республике Карелии, на Кубани и в других регионах нашей страны.
Для книги «Секреты вологодской кухни» автор собрала множество рецептов, которые являются особенными, характерными именно для Вологодчины. На страницах издания возрождается интерес таким продуктам, как толокно, репа, брюква, ныне забытым. Помимо всего прочего, в книге есть множество сведений о Вологодчине в целом.
На Всероссийском конкурсе «Гастрономическое впечатление-2016» рукописный вариант книги Дарьи Гуторовой получил второе место в номинации «Лучшее издание о региональной кухне».
Приглашаем всех желающих!
Вход свободный.
По всем вопросам обращаться:
ВОУНБ; Отдел просветительских программ;
Тел.: (8172) 76-95-33;
Першина Алена Сергеевна
