Виды плодоношения сливы
Сорта и виды сливы условно можно разделить на три группы: плодоносящие в основном на однолетнем приросте; плодоносящие на многолетних обрастающих веточках и с промежуточным типом плодоношения как на однолетнем приросте, так и на букетных веточках, шпорцах.
К первой группе относится большинство сортов сливы Китайской, Уссурийской, Американской, Канадской, а из рекомендуемых в таблице сорт Скороплодная. Все они образуют сильные ростовые побеги, на которых закладывается много трупповых и одиночных цветковых почек. Букетные веточки и шпорцы у них недолговечны. Плодоношение сосредоточено на периферии кроны. Ветви склонны к оголению. Для хорошего плодоношения сортов этой группы необходимо поддерживать сильный рост побегов на концах скелетных ветвей.
Во вторую группу входят сорта домашней сливы западноевропейского и южного происхождения - Анна, Шпет, Персиковая, Ренклод Альтана, Венгерка домашняя и другие. Они образуют множество обрастающих ветсчек, на которых, размещается весь урожай. Для сортов этой группы очень важно, чтобы крона не была загущена, иначе происходит массовое отмирание букетных веточек, шпорцев и урожай резко падает. При плохом уходе эти сливы плодоносят лишь периодически. При ослаблении роста плодоношение полностью перемещается на обрастающие веточки, при сильном росте часть плодов вырастает на однолетних ветвях.
 |
На рисунках: сверху - плодоношение на однолетних приростах (первая группа сортов); в центре - плодоношение на букетных веточках и шпорцах (вторая группа сортов); внизу - плодоношение на однолетних приростах, букетных веточках и шпорцах (третья группа сортов). |
К третьей группе относится большинство среденерусских сортов - Скороспелка красная, Венгерка московская, Тульская черная, Память Тимирязева, Волжская красавица, Мирная, Евразия-21, Ренклод тамбовский, Смолинка. Они рано вступают в плодоношение, хорошо плодоносят и на однолетних приростах, и на сравнительно недолговечных 3 - 4-летних обрастающих веточках.
Для сортов этой группы также очень важно не допускать загущения кроны и поддерживать сильный рост, регулярно вырезать оголившиеся ветви.
Сорта сливы бывают самоплодными и самобесплодными. К первой группе относятся: Венгерка московская, Память Тимирязева, Тульская черная, Скороспелка красная и др. Ко второй - Волжская красавица, Евразия-21, Мирная, Ренклод тамбовский, Скороплодная, Смолинка.
Самоплодные сорта завязывают плоды от опыления цветков собственной пыльцой. Эти сорта хорошо опыляются даже при неблагоприятных погодных условиях во время цветения. Однако же при опылении другими сортами дают более высокие урожаи. Сливы самобесплодных сортов нередко хорошо цветут, но завязи у них осыпаются недозрелыми. Чтобы такие деревья хорошо плодоносили, необходимо правильно подобрать сорта-опылители. Они должны цвести в одни и те же сроки. При отсутствии сортов-опылителей их черенки можно привить в крону самобесплодных сортов способами за кору или в боковой зарез. Достаточно перепривить одну-две скелетные ветви, чтобы обеспечить уже на третий год опыление основного сорта.
Обрезка сливы
Первую обрезку сливы проводят ранней весной, сразу после посадки саженцев. Формируют штамб высотой 25 - 40 см. Побеги на штамбе вырезают на кольцо. Если саженцы имеют ветви длиной не более 50 см, укорачивать их не следует. При наличии более длинных ветвей (60 - 90 см) укорачивают на 1/3 их длины. Это несколько ослабляет рост и усиливает ветвление. Не рекомендуется сильно укорачивать однолетние побеги, что приводит к излишнему загущению кроны и необходимости сильного прореживания в последующие годы. На второй год, как правило, обрезку не делают.
При поздней посадке с обрезкой лучше подождать до следующего года.
В последующие годы проводят прореживание и снижение кроны. Удаляют ветви, растущие внутрь кроны, трущиеся и неудачно расположенные. Чтобы снизить высоту дерева, изменить направление роста и усилить однолетние приросты, проводят обрезку на боковую ветвь.
К концу формирования у сливы должно быть 8 -10 скелетных ветвей.
Как правило, плодоносящие деревья имеют загущенную крону. Поэтому в первую очередь надо проводить прореживание. Вырезают на кольцо сухие загущающие ветки, растущие внутрь, переплетающиеся и не имеющие пространства для роста. Лучше удалить несколько крупных ветвей, чем большое количество мелких.
Плодоносящим деревьям со слабым приростом, у которых годичный прирост не превышает 10 - 15 см, необходима омолаживающая обрезка: все скелетные и полускелетные ветви у них обрезают под сильными боковыми ответвлениями 3 - 5-летнего возраста. При дальнейшем замедлении роста обрезку усиливают.
Обрезку сильно загущенных деревьев затягивают на 2 - 3 года: сильная обрезка может ослабить дерево и вызвать камедетечение.
Алыча - сливы старшая сестра
В последние десятилетия на участках садоводов-любителей все чаще стали встречаться крупноплодные садовые формы алычи. Это южная плодовая культура, и большинство ее сортов по зимостойкости уступают сливе. Однако новые зимостойкие сорта (Кубанская комета, Путешественница, Найдена, Сарматка, Гранит, Проминь, Ветразь, Марра и другие) успешно растут в Центрально-Черноземных районах, Южном Поволжье, Московской области.
Чем же заинтересовала алыча садоводов? Во-первых, она очень урожайна - дает до 200 - 300 кг плодов с дерева, начинает плодоносить на 2 - 3-й год после посадки. Во-вторых, плоды многих сортов созревают на две-три недели раньше ранних сортов сливы, хотя есть и очень поздние сорта алычи, которую собирают в октябре. Плоды наиболее крупноплодных сортов достигают массы 50 - 70 г. Они хороши как для употребления в свежем виде, так и для переработки (из них можно приготовить варенье, компоты, соки, острые приправы).
Садоводу-любителю следует помнить, что алычу нельзя сажать на низких участках, где застаивается холодный воздух. В более северных районах хорошо формировать дерево в виде куста, имеющего три-четыре ствола, а многие сорта (Кубанская комета, Найдена и другие) сами легко формируют куст. Алычу можно использовать в качестве пристенной культуры, высаживая деревья на южной стороне строения.
Растение в первые годы жизни очень активно растет, образуя побеги высотой до 2 - 3 м. Для ускорения закладки скелетных ветвей и плодоношения в июне - июле проводят обрезку и пинцировку побегов. Эти операции вызывают разветвление и усиливают закладку на концах побегов более зимостойких цветковых почек.
Плоды алычи можно снимать, когда они приобретут характерную для сорта окраску, но не размягчатся. Даже снятые в фазе начала окрашивания плоды хорошо дозревают и приобретают типичную окраску. Особенно интересны сорта Кремень, Гранит и некоторые другие, плоды которых приобретают яркую окраску задолго до достижения физиологической зрелости и имеют очень плотную мякоть. Это позволяет снимать их и использовать для консервирования в течение трех - четырех недель.
Корнесобственные деревья не уступают привитым по продуктивности, не образуют приштамбовой поросли и легко восстанавливают крону после подмерзания растения.
Эту плодовую культуру размножают прививкой на сеянцы алычи. В качестве более слаборослых подвоев можно использовать и песчаную вишню (бесею). Пригодны для этой цели сеянцы Уссурийской и Китайской сливы, в меньшей степени - домашней сливы и абрикоса. Алычу размножают также зелеными и одревесневшими черенками, горизонтальными отводками.