Велик выбор сортов редиса. Их большое множество. Вот краткие характеристики некоторых видов и сортов. Начнем с европейского.
Сортотип Белый круглый
Альба - среднеспелый сорт, период от всходов до уборки 24 - 36 дней. Корнеплод белый, овальный, диаметром от 3 до 3,4 см, массой 20 - 50 г, приподнят над поверхностью почвы, мякоть белая, плотная, слабоострого вкуса. Урожайность 1,5 - 3,7 кг/м2. Устойчив к цветушности и дряблению корнеплодов. Выращивается в открытом грунте.
Кишиневский белый круглый - среднеспелый сорт, период от всходов до уборки 23 - 33 дня. Корнеплод белый, округлый, диаметром 4,5 - 6,0 см, массой 16 - 27 г, приподнят над поверхностью почвы, мякоть белая, плотная, острого вкуса. Урожайность 0,9 - 1,1 кг/м2. Может выращиваться в открытом грунте.
Сортотип Белый длинный
Ледяная сосулька-265 - среднеспелый сорт, период от всходов до уборки 35 - 40 дней. Корнеплод белый, длинный, веретеновидный, массой 16 - 32 г, приподнят над поверхностью почвы, мякоть белая, сочная, стекловидная, среднеострого вкуса. При запаздывании с уборкой дряблеет. Урожайность 1,0 - 2,5 кг/м2. Выращивается в открытом и защищенном грунте.
Сортотип красный овально-круглый
Жара - скороспелый сорт, период от всходов до уборки 18 - 27 дней. Корнеплод красно-малиновый, округлый или овальный, диаметром 3 - 3,5 см, массой 13 - 27 г, погружен в почву, мякоть белая или бело-розовая, плотная, слабоострого вкуса. Неустойчив к цветушности. Урожайность 0,9 - 2,3 кг/м2. Выращивается повсеместно в открытом и защищенном грунте.
Заря - скороспелый сорт, период от всходов до уборки 18 - 24 дня. Корнеплод красно-малиновый, округлый или овальный, диаметром 3 - 4,5 см, массой .10-23 г, приподнят над поверхностью почвы, мякоть белая или бело-розовая, хрустящая, плотная, острого вкуса. Урожайность 1,1 - 2,5 кг/м2. Выращивается повсеместно в открытом и защищенном грунте.
Квант - среднеспелый сорт, период от всходов до уборки 27 - 30 дней. Корнеплод малиновый, овальный или цилиндрический, массой 17 - 30 г, приподнят над поверхностью почвы, мякоть белая, хрустящая, слабоострого вкуса. Урожайность 1,0 - 1,7 кг/м2. Выращивается в открытом грунте.
Ранний красный - скороспелый сорт, период от всходов до уборки 24 - 31 день. Корнеплод красный, округлый или овальный, диаметром от 2,5 до 5,5 см, массой 8 - 14 г, приподнят над поверхностью почвы, мякоть белая или бело-розовая, нежная, слабоострого вкуса. Устойчив к цветушности и дряблению. Один из лучших сортов. Урожайность 0,8 - 1,4 кг/м2. Выращивается в открытом и защищенном грунте.
Рубин - скороспелый сорт, период от всходов до уборки 28 - 36 дней. Корнеплод красно-малиновый, округлый или овальный, диаметром 3,2 - 4,5 см, массой 11 - 28 г, погружен в почву, мякоть белая или бело-розовая, плотная, слабоострого вкуса. Неустойчив к цветушности, склонен к дряблению. Урожайность 1,0 - 2,3 кг/м2. .Выращивается повсеместно в открытом и защищенном грунте.
Саратовский - скороспелый сорт, период от всходов до сбора урожая 22 - 28 дней. Корнеплод малиновый, плоско-округлый или округлый, диаметром 3,6 - 4,6 см, массой 20 - 30 г, погружен в почву, мякоть белая или бело-малиновая, слабоострого вкуса. Устойчив к цветушности. Урожайность 0,8 - 2,7 кг/м2. Выращивается в открытом грунте.
Тепличный - скороспелый сорт, период от всходов до уборки 25 - 30 дней. Корнеплод красный, округлый, диаметром 3,5 - 4,0 см, массой 12 - 15 г, приподнят над поверхностью почвы, мякоть белая, слабоострого вкуса. Устойчив к цветушности. Урожайность 0,9 - 1,1 кг/м2. Выращивается в открытом и защищенном грунте.
Сортотип Темно-красный округлый
Вюрцбургский-59 - среднеспелый сорт, период от всходов до уборки 25 - 35 дней. Корнеплод красно-малиновый, округлый, диаметром 3,0 - 3,9 см, массой 14 - 17 г, погружен в почву, мякоть белая или бело-розовая, слабоострого вкуса. Устойчив к дряблению. Урожайность 0,7 - 1,7 кг/м2. Выращивается не только в открытом, но и защищенном грунте.
Сортотип Розово-красный с белым кончиком, округлый
Базис - скороспелый сорт, период от всходов до уборки 21 - 26 дней. Корнеплод розово-красный с белым кончиком, овальный, диаметром 3,0 - 3,5 см, массой 14 - 25 г, мякоть белая, слабоострого вкуса. Устойчив к цветушности. Урожайность 0,6 - 1,6 кг/м2 Выращивается в открытом грунте.
Красный с белым кончиком - скороспелый сорт, период от всходов до уборки 21 - 27 дней. Корнеплод красно-малиновый с белым кончиком, плоскоокруглый, диаметром 4,0 - 5,0 см, массой 14 - 18 г, приподнят над поверхностью почвы, мякоть белая, слабоострого вкуса. Урожайность 1,6-2 кг/м2. Выращивается в открытом и защищенном грунте.
А теперь познакомьтесь с китайским редисом.
Сортотип Белый округлый длиннолистный
Вировский белый - среднеспелый сорт, период от всходов до уборки 26 - 33 дня. Корнеплод белый, округлый, диаметром 3,0 - 4,0 см, массой 20 - 29 г, мякоть белая, маслянистая, среднеострого вкуса. Устойчив к цветушности. Корнеплоды долго сохраняют товарные качества, не дряблеют. Урожайность 1,6 - 2,3 кг/м2. Выращивается в открытом грунте.
Сортотип Красный длинноцилиндрический цельнолистный
Зенит - позднеспелый сорт, период от всходов до уборки 31-40 дней, созревают вместе. Корнеплод, розово-малиновый, цилиндрический, длиной 12 - 15 см, диаметром 2,7 - 3,0 см, массой 33 - 74 г, приподнят над поверхностью почвы, мякоть белая, плотная, острого вкуса. Листья цельные. Корнеплоды долго сохраняют товарные качества, не дряблеют. Урожайность 1,4 - 3,0 кг/м? Выращивается в открытом грунте в основном в летне-осенние сроки.
Красный великан - позднеспелый сорт, период от всходов до уборки 33 - 47 дней. Корнеплод красный, с бело-розовой поперечной бороздчатостью, цилиндрический, длиной 12 - 13 см и диаметром 2,5 - 3,5 см, массой 45 - 80 г, приподнят над поверхностью почвы, мякоть белая, плотная, слабоострого вкуса. Листья цельные. Корнеплоды долго сохраняют товарные качества, не дряблеют. Урожайность 1,5 - 4,2 кг/м2. Широко выращивается в открытом грунте, в основном в летне-осенний период.
Сортотип Красный округлый лировиднолистный
Дунганский-12/8 - позднеспелый сорт, период от всходов до уборки 31-53 дня. Корнеплод красный с бело-розовой поперечной бороздчатостью, плоско-округлый или округлый, диаметром 5 - 7 см, массой 30 - 59 г, приподнят над поверхностью почвы, мякоть белая, слабоострого вкуса. Корнеплоды долго сохраняют товарные качества, не дряблеют. Урожайность 1,0 - 3,5 кг/м2. Широко выращивается в открытом грунте, в основном в летне-осенние сроки, корнеплоды можно хранить.
В ВНИИ овощеводства выведена группа прекрасных сортов редиса для защищенного и открытого грунта: Заря, Тепличный, Кварта, Капелла, Марк. Последние три обладают заданным комплексом хозяйственно ценных признаков: высокой продуктивностью, устойчивостью к абиотическим факторам среды и цветушности. Корнеплоды этих сортов очень нежные, сочные, вкусные.
Редис памяти Квасникова - европейский подвид; разновидность - пестрая (бело-розовая); сортотип - розово-красный с белым кончиком; округло-овальный. Сорт раннеспелый, высокопродуктивный, устойчивый к цветушности, дряблению, болезням; обладает высокими пищевыми и товарными качествами. Устойчив к пониженной освещенности и температуре.
Рекомендуется для возделывания в весенних пленочных теплицах и открытом грунте при ранне весеннем и весеннем сроках сева.