ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР В ПЛЕНОЧНЫХ ТЕПЛИЦАХ

     
ТОМАТ — Lycopersicon esculentum Mill.

      Наибольший эффект достигается в обогреваемых горячей водой или паром и используемых в наиболее ранние сроки пленочных сооружениях, в северных и центральных районах — с марта, южных — с января или февраля. В защищенных от сильных ветров местах на юге — в течение всего осенне-зимне-весеннего периода, с октября - ноября и до мая или начала июня.
      Меньший урожай, особенно ранний, получают при возделывании в обогреваемых биотопливом пленочных теплицах, в которых посадку можно начинать на юге с конца февраля и начала марта, а в Нечерноземье — в первой декаде апреля (применяя в критическое время дополнительный калориферный обогрев).
      Малоэффективно выращивание томата в необогреваемых сооружениях, урожай из которых начинает поступать в Нечерноземной зоне лишь в июле, в южных районах — в июне, в Средней Азии — в конце мая.
      При выращивании в самые ранние сроки необходимо использовать конструкции пленочных теплиц с наилучшим освещением — ангарного типа. Другое важное условие — наличие высококачественного структурного грунта, обладающего высокой воздухопроницаемостью и влагоемкостью, обеспеченного необходимыми питательными веществами. Лучшие для этих условий — сорта Дворцовый, Тепличный урожайный, Белый налив, гибриды Малышок, Вемоне, Верлиока и некоторые другие. Рассаду в северных районах для посадки в феврале выращивают с дополнительным искусственным освещением. Оптимальный ее возраст — 50-55 сут. Схемы и сроки посадки, режимы температуры, питания и влажности аналогичны применяемым в зимних остекленных теплицах.
      Столь ранние сроки выращивания томата в пленочных теплицах в нашей стране еще мало распространены. С улучшением прочности полимерных материалов строительство пленочных теплиц становится экономически выгодным. Благодаря низкой стоимости строительства и лучшей освещенности этих сооружений необходимо их широкое применение, особенно в южных районах.
      Большая часть пленочных теплиц используется в весенне-летний период: в южной и умеренной зонах с марта и апреля, в северной — с начала мая.
      Основные способы обогрева — биологический и калориферный, которые наиболее доступны, благодаря наличию источников биотоплива почти в каждом хозяйстве.
      Подготовка и обогрев сооружений. Подготовку теплицы начинают с очистки от снега и ремонта каркаса. С осени старую почву и отработанное биотопливо выкатывают (выгребают). Предварительно летом заготавливают новый грунт. На зиму его утепляют соломой, торфом или навозом, чтобы не допустить промерзания. Рано весной, за две недели до завоза в теплицы, биотопливо перебивают (взрыхляют) для разогревания. Каркас сооружений покрывают пленкой. В северных условиях использование биотоплива особенно необходимо. Для создания теплоизоляционного слоя на замерзший грунт сначала завозят -•• солому, сухой торф или опилки слоем 6-8 см. Затем укладывают биотопливо грядами высотой 20-30 см, шириной 1 м, а на него — талый грунт слоем 18-20 см. Торцовые стороны теплиц заделывают пленкой и устанавливают двери. При ранних сроках эксплуатации теплицу покрывают двумя слоями пленки.
      Обогрев калориферами включают за 7-10 сут до высадки рассады, чтобы грунт хорошо прогрелся, а излишняя влага испарилась. Дезинфекция грунта и сооружений проводится с осени.
      Выращивание рассады. Рассаду томата для апрельского и более раннего срока посадки получают в зимних теплицах или ранних (теплых) парниках. Ее выращивают в горшочках диаметром 10x10 см посевом пророщенных семян. Условия температуры и влажности те же, что и для более ранней посадки. Необходимо применять умеренный полив, особенно во второй половине периода выращивания, не допуская вытягивания рассады. Оптимальная температура в солнечные дни 20-22° С, в пасмурные 16-18° С, ночью 14-16° С. При опасности перерастания уменьшают полив и усиливают проветривание, снижая на 2-3° С температуру. Когда растения сомкнутся в рядах, их расставляют реже, чтобы улучшить освещение. Рост можно регулировать также применением полива слабыми концентрациями нитрата калия, или сульфата калия. За несколько дней до высадки рассаду переносят в теплицу и расставляют еще реже, чтобы она постепенно приспособилась к новым условиям существования. Сажать лучше в пасмурную, но можно и в солнечную погоду, понижая температуру воздуха до 18-20° С. Ко времени высадки рассада должна иметь 6-7 полностью сформировавшихся, сближенно расположенных листьев и крупные бутоны на первом соцветии.
      Посадка. Сажают рассаду на гряды в 2 ряда с междурядьями 50-60 см и расстоянием между растениями 35- 40 см, в северных районах даже 45-50 см. С южной стороны и в других наиболее светлых местах сажают более загущенно. Увеличение густоты стояния в рядах сильно ухудшает освещенность и приводит к снижению урожая, особенно раннего. При посадке растения обильно поливают.
      Основными факторами, влияющими на интенсивный рост и развитие, образование завязей и рост плодов, являются обеспечение в течение всей вегетации рыхлости грунта, оптимальной влажности и концентрации почвенного раствора, сбалансированного состава питательных элементов, поддержание оптимального режима температуры, систематическое проветривание и своевременное удаление пасынков. Эти условия обеспечивают пропорциональный рост вегетативных и репродуктивных органов, ранние сроки начала, высокие темпы плодоношения и рентабельность производства томатов. Урожай в среднем составляет 10-12 кг с 1 м2, максимально — 16-18 кг.
      Формирование растений. Растения подвязывают к шпалере через несколько дней после высадки, когда они хорошо приживутся. При ранней (в марте - апреле в Нечерноземье, в феврале - марте на юге) посадке высота шпалеры должна быть 2 м, при более поздней —1,7-1,8 м. Формируют растения в один стебель, оставляя соответственно по 8-10 и 6-7 соцветий. Над последней кистью оставляют 1-2 листа. В течение всей вегетации систематически удаляют боковые побеги, не давая им вырастать более чем на 3-4 см. В первые недели роста, особенно в пасмурные дни, растения утром 1-2 раза встряхивают для улучшения опыления цветков или продувают воздух с помощью ручных опыливателей. В начале роста создают умеренную влажность грунта, чтобы образование вегетативной массы не подавляло цветения и завязывания плодов. Каждый цветок соцветия должен сформировать активно растущую завязь. Это особенно важно на нижних кистях, на которых образуется ранний урожай. В начале массового появления завязей и их роста усиливают влажность и приступают к подкормкам. Внесение удобрений должно основываться на данных почвенных анализов.
      Подкормка. При отсутствии возможности делать анализы подкармливают нитратом калия, имеющим наиболее благоприятный для томата, сбалансированный состав азота и калия. Ориентировочная доза нитрата калия в подкормках — 50-60 г на 10 л воды или 25-30 г на 1 м2. Растения, хорошо обеспеченные фосфором, внесенным в достаточном количестве во время подготовки грунта, в подкормках этим элементом не нуждаются: томат потребляет его значительно меньше, чем других элементов, и фосфор не вымывается в нижние слои грунта. Недостатка фосфора, проявляющегося в холодном грунте (в котором корневая система слабо функционирует), можно избежать, добавляя в подкормку по 10-15 г двойного (или вдвое больше простого) суперфосфата или давая внекорневую подкормку моно- или диаммо-нийфосфатом или двойным суперфосфатом — по 3-5 г на 1 л воды.
      Томат потребляет много магния. Его вносят в грунт в форме сульфата магния в виде жидких подкормок (по 40-50 г на 10 л воды) или опрыскивания растений — по 5 г на 1л воды. Чтобы растения были лучше обеспечены магнием, необходимо следить за содержанием в грунте калия, избыток которого ухудшает усвоение магния.
      В пленочных теплицах нередки случаи перегрева воздуха в солнечные дни. Применение принудительной вентиляции, активно обменивающей воздух, позволяет поддерживать оптимальный температурный режим.
      Сочетание постоянной вентиляции с обогревом в ночное время создает благоприятную — пониженную влажность воздуха, способствующую усилению роста вегетативных органов и плодов и снижающую опасность развития болезней. Это способствует и постоянному поддержанию естественной концентрации в воздухе углекислого газа, содержание которого в результате фотосинтеза систематически снижается.
      Критический период в жизнедеятельности томата наступаете начале созревания первых плодов и вызывается «утомлением» растений, связанным с ослаблением поглощения питательных веществ и воды корневой системой. Усилить физиологические процессы можно применением внекорневых подкормок слабыми растворами основных элементов питания, в дозах 5-6 г на 1 л и снижением концентрации почвенного раствора. В это время или на неделю раньше приступают к удалению нижних, стареющих листьев. Они легко обламываются поднятием их у основания кверху. За один раз удаляют 1 или 2 листа, делая это через 2-3 сут или реже в зависимости от состояния растений. При значительном отставании роста и сильном ослаблении растений число формирующихся соцветий ограничивают и верхушку прищипывают раньше, оставляя на 1-2 кисти меньше. Это не приводит к снижению урожая, но улучшает качество плодов и увеличивает выход ранней продукции.
      Нередко в обогреваемых биотопливом теплицах слой грунта на грядах оказывается недостаточным, и растения во второй половине вегетации сильно снижают рост, хуже обеспечиваются влагой, а иногда плоды начинают заболевать вершинной гнилью. Чтобы избежать этого, подсыпают грунт и чаще поливают.
      Водный режим. Томат систематически поливают, поддерживая постоянную оптимальную влажность во всем слое грунта. Одновременно корни должны быть хорошо обеспечены кислородом. Использование структурных, не уплотняющихся в течение всей жизни растений и влагоемких грунтов, а также систематическое их увлажнение на всю глубину позволяют создавать такие условия. Со времени высадки рассады и до конца уборки урожая соблюдают меры предупреждения заражения растений болезнями, особенно вирусом табачной мозаики. Выращивание томата в необогреваемых теплицах. Возделывание томата без обогрева менее эффективно. Рассаду сажают на 2-3 недели раньше, чем в открытый грунт. Для защиты от заморозков в критические периоды растения укрывают дополнительно пленкой, устанавливая над грядами с растениями проволочные дуги. В Нечерноземье в необогреваемых теплицах выращивают детерминантные или полуде-терминантные скороспелые сорта Дворцовый, Анджамал, Малышок, Вемоне, Фонтанка,Белый налив и др. Рассаду выращивают в обогреваемых пленочных теплицах или теплых парниках (или дома на подоконниках). За 5-6 сут до высадки ее переносят в теплицу, расставляя свободно, чтобы растения не затенялись. Сажают в направлении с севера на юг.
      На гряде размещают в 2 ряда, с междурядьями 50-60 см и расстоянием в ряду 35-40 см и более. Сорта Белый налив, Анджамал, Фонтанка высаживают более загущенно — через 30-35 см. Растения формируют в 1-2 стебля с четырьмя-пятью кистями. Более высокорослые сорта подвязывают к шпалере, формируя в 1 или 2 стебля. Верхушку прищипывают над пятым-шестым соцветием, редко выше.
      Основные приемы ухода за растениями в теплицах: систематическое пасынкование, применение подкормок, вентиляция сооружений, встряхивание растений для улучшения опыления и постоянное обеспечение влагой во всем слое грунта. Поздние посадки особенно нуждаются в тщательном и своевременном уходе. При этих условиях можно получить средний урожай плодов в умеренных широтах до 6-8 кг, в Нечерноземье — до 4-5 кг с 1 м2. В теплицах часто возникает опасность заболевания растений.
     
ОГУРЕЦ — Cucumis sativus L.

      Подготовку начинают осенью с ремонта и дезинфекции теплиц, заготовки грунта,, приобретения семян, средств защиты от болезней и вредителей, необходимых минеральных удобрений. Для посева используют кондиционные семена районированных гибридов и сортов. Для опыления гибридов, образующих преимущественно женские цветки, необходимо высаживать на части площади сорта огурца, формирующие в начале цветения вместе с женскими и мужские цветки. Используют в северных условиях обогреваемые (хотя бы биотопливом) теплицы.
      Лучший субстрат — верховой, со слабой степенью разложения торф. При его отсутствии структурность низинного торфа или минерального грунта повышают внесением рыхлящих и улучшающих плодородие материалов — соломистого навоза, резаной соломы, верхового слаборазложившегося торфа и др. Состав питательных веществ аналогичен применяемому грунту для зимних теплиц. При заготовке свежего торфяного грунта минеральные удобрения и известь вносят заблаговременно — за 1,5-2 месяца до использования.
      Выращивание рассады. Рассада для ранней посадки выращивается в зимних или хорошо обогреваемых пленочных теплицах с двухслойной кровлей. Потребность в семенах такая же, как и для зимних сооружений. Срок посева зависит от возможности поддерживать в сооружениях необходимую температуру.
      Сеют за 30-35 сут до посадки. Подросшие и начинающие затенять друг друга растения расставляют более разреженно — 12х 15 или 15х 15 см. За несколько дней до высадки их следует перенести к месту предстоящей посадки. Наиболее ранние сроки высадки рассады в обогреваемые пленочные теплицы — начало марта, а в южных районах — с января и февраля.
      Подготовка грунта и посадка. Почву перед посадкой рассады тщательно обрабатывают оборачивающими или фрезерными орудиями, доводя грунт до мелкокомковатого состояния, обильно поливают (на юге), увлажняя весь пахотный слой. В обогреваемых биотопливом теплицах грунт ежегодно обновляется.
      Удобрения должны быть тщательно перемешаны со всем слоем почвы. Активная деятельность корневой системы огурца может быть обеспечена только в воздухопроницаемом грунте. Оптимальный слой грунта из верхового торфа составляет 20-25 см, из минеральной почвы или низинного торфа — 30-40 см. Грунт теплицы перед посадкой должен прогреться. Минимально допустимая температура — 16-17° С, оптимальная — 18-20° С.
      Нормально сформировавшаяся рассада должна быть низкорослой, с толстым стеблем, укороченными междоузлиями и иметь 5-6 настоящих листьев с короткими черешками. На 10 м2 высаживают 13-16 шт. рассады сильнорослых гибридов и 25-29 среднерослых. Первые высаживают широкорядно по схеме 100x30 или 100x40 см, вторые— ленточным 2-строчным способом с расстоянием между лентами 80-90 см, между рядами в ленте 50-60 см и растениями в ряду 35-40 см. При использовании высокоплодородных структурных грунтов, обеспечивающих более мощное развитие растений, густоту стояния уменьшают на 15- 20 %, чтобы предотвратить их взаимное затенение. Направление рядов — с севера на юг. У стен растения высаживают более загущенно. Корневая шейка при посадке должна оставаться открытой. Для сохранения структуры верхнего слоя и предотвращения заплыва-ния грунта поверхность целесообразно присыпать верховым торфом или резаной соломой. Поливают рассаду водой с температурой 22-24° С и не ниже 16-18° С. Высаженные растения подвязывают к шпалере. Перед началом цветения, на каждые 1000-1200 м2 площади устанавливают по одному улью с сильной пчелиной семьей.
      Первые дни поливают часто, не допуская образования трещин в грунте вокруг растений, а в дальнейшем до начала образования бутонов — умеренно, поддерживая влажность воздуха 70-80 %. Ее повышение, особенно при увеличенной облачности, часто наблюдаемой в ранневесенние сроки, способствует вытягиванию стебля и вследствие этого уменьшению числа плодоносящих плетей на растении. Стебель становится тонким, рост ослабляется. В дальнейшем влажность почвы повышают до 80-90 %, а воздуха — до 85-90 %, поддерживая на этом уровне в течение всего периода плодоношения.
      Формирование растений. У длинноплодных пчелоопыляемых гибридов огурца и частично партенокарпических после подвязывания к шпалере в целях усиления роста стебля и развития мощного листового аппарата все образующиеся снизу до пятого- листа боковые побеги прищипывают в самом начале их формирования. В дальнейшем на каждой плети оставляют по 1-2 женских цветка с 2-3 листьями. При достаточно сильном росте растениям дают большую «нагрузку» — по 2-3 завязи.
      Мелкоплодные гибриды и сорта формируют с оставлением большего числа женских цветков на каждой плети, учитывая и образовавшиеся завязи в пазухах листьев на стебле, — до 3-4. Но и у них необходимо принимать во внимание состояние растений и силу их роста и в случае слабого развития не следует оставлять более двух завязей. Побеги в нижних узлах также удаляют.
      Чтобы обеспечить максимальную «нагрузку» растений и увеличить их продуктивность, необходимо с самого начала роста рассады создавать максимально благоприятные условия, прежде всего минерального питания и освещенности, одновременно правильно регулируя режимы влажности и температуры. Лишь сильная, с мощной корневой системой и хорошо развитыми листьями рассада может после высадки быстро сформировать мощные растения, способные обеспечить минеральным питанием и влагой большое число оставляемых на растениях завязей.
      Большой ущерб урожаю наносит несвоевременное проведение прищипки боковых побегов. Верхушку плети удаляют тогда, когда второй или третий лист и женские бутоны еще не сформированы полностью, а находятся в зачаточном состоянии. Это позволяет предотвратить напрасный расход питательных веществ на удаляемые верхушки плетей, а также нанесение больших ран.
      В обогреваемых пленочных теплицах в южных районах страны в переходном — осенне-зимне-весеннем обороте формирование растений у сильнорослых гибридов проводят так же, как и в зимних остекленных. В начале роста, когда формируется вегетативная масса, на нижней четверти высоты стебля, приблизительно до 0,5 м, удаляют все боковые побеги и образующиеся завязи. В дальнейшем на стебле до середины высоты их прищипывают над вторым листом, а затем уже в зависимости от состояния растений — над третьим- четвертым или пятым листом. У верха шпалеры на стебле над проволокой оставляют 3-4 листа и, осторожно обвивая его вокруг проволоки, подвязывают в двух местах. В пазухах этих листьев образуются побеги, самые сильные из которых оставляют. Свисающие плети формируют плоды. Верхушки образовавшихся побегов прищипывают, когда они достигнут середины высоты шпалеры.
      При посадке гибридов и сортов огурца, требующих опыления пчелами, нужно на всей площади теплиц равномерно разместить растения с мужскими цветками. Неопыленные женские цветки погибают, не образовав плодов. Пчел перед началом цветения приучают к посещению растений путем подкормки сахарным сиропом, приготовленным с добавлением цветков огурца.
      Водный режим. Огурец потребляет много влаги, особенно в период массового цветения и роста плодов, и резко отрицательно реагирует даже на кратковременное прекращение поливов. В период активного роста растений и плодов испарение может достигать 1 л и более воды с 1 м2 площади листьев или 6 л в течение дня на 420 Дж/м2 излучения.
      Поливать следует в первой половине вегетации подогретой до 20-22° С водой в нижнем ярусе, используя на водопроводящих трубах пластмассовые форсунки, равномерно распыляющие влагу и не размывающие поверхность грунта.
      Высокоэффективен, особенно в районах с недостатком влаги, капельный способ орошения, позволяющий равномерно увлажнять и экономно расходовать воду. В первый период роста достаточно невысокой влажности грунта — 70-75 %, во время плодоношения ее надо повысить до 80-90 % ППВ. В жаркое время необходимо увлажнять и воздух путем распыления воды в верхнем ярусе. Первоначально влажность поддерживают на уровне 80-85 %, в дальнейшем повышают до 90 %. Высокая постоянная влажность воздуха — эффективный способ подавления развития паутинного клеща и белокрылки. В случае появления очагов инфекционных болезней, ее немедленно снижают и усиливают проветривание.
      Подкормка. В течение всего периода выращивания, особенно в пору обильного плодоношения, огурец нуждается в хорошем обеспечении минеральным питанием. Внесенные в грунт до посадки в полном составе питательные вещества в процессе роста поглощаются растениями, а часть из них вымывается в нижний слой с водой или переходит в труднодоступное состояние. Чтобы не нарушать сбалансированного питания, 2 раза в месяц, а иногда чаще, после предварительных анализов грунтов вносят недостающее количество удобрений. Необходимые корректировки в подкормки следует вносить в течение всего периода выращивания растений.
      Растения после посадки первые 2-3 недели не нуждаются в дополнительном питании. В последующий период, когда они хорошо приживутся и активно тронутся в рост, подкармливают, применяя малые дозы удобрений. Огурец не переносит высокой концентрации почвенного раствора, особенно в молодом возрасте.
      На основании результатов анализа вносят недостающее количество необходимых питательных веществ, в том числе и микроэлементов. В молодом возрасте норма минеральных удобрений составляет 30-40 г на 10 л воды. В дальнейшем она постепенно возрастает до 50-60 г. Ведро раствора расходуется на 3-4 м2 площади, и удобрения вмываются в грунт поливной водой.
      Концентрация раствора питательных веществ не должна превышать 0,7 %. Применению максимально высоких концентраций подкормок предшествует обязательный полив растений. Суперфосфат содержит много балласта, поэтому при его использовании предварительно приготавливают водную вытяжку — в 10 л воды растворяют 1 кг простого суперфосфата (в котором содержится в среднем 100 г Р2О5).
      Потребление растениями питательных веществ из грунта происходит неравномерно в течение вегетации. Оно возрастает по мере увеличения вегетативной массы, количества формирующихся завязей и плодов, а также в периоды интенсивной солнечной инсоляции. Активный рост и усиленное плодоношение могут ослабить деятельность корневой системы и дальнейшее образование урожая. В этом случае применяют внекорневые подкормки растворами минеральных удобрений с очень слабыми концентрациями: 5-8 г азотных, 7-8 г калийных, 10-12 г фосфорных на 10 л воды. На 1000 м2 требуется в среднем 300 л раствора.
      Первоначально эту дозу целесообразно снизить в 2-3 раза.
      При подкормке микроэлементами предварительно приготавливают концентрированный раствор всех необходимых веществ: 7-12 г сульфата марганца, по 2 г сульфата меди, сульфата цинка и сульфата кобальта, 8-10 г борной кислоты, 1 г молибденовокислого аммония на 1 л воды. Для опрыскивания растений берут по 10 мл этого раствора на Юлводы.На 1000м2 теплиц необходимо 250-300 л такой подкормки.
      Применение подкормок необходимо связывать с состоянием растений. Слишком буйный рост свидетельствует об избытке азота в грунте. В этом случае следует давать только фосфорно-калийные удобрения, особенно в период до начала плодоношения. Такое явление наблюдается при внесении в грунт излишне больших доз навоза или азотных минеральных удобрений. Слабый рост вегетативных органов, наоборот, требует увеличения азотного питания и поливов. С повышением освещенности усиливается поглощение углекислого газа растениями из воздуха и происходит обеднение его состава. Активизация вентиляции теплиц ускоряет обновление воздуха и быстро компенсирует недостаток СО2.
      Подкормки углекислым газом. Использование пленочных теплиц в ранние сроки (с марта), а тем более в зимний период (южные районы) требует применения подкормок углекислым газом в солнечные дни.
      Обогащение воздуха СО2 производится так же, как и в зимних теплицах. Его концентрацию целесообразно повышать в 8-10 раз и более. Сочетание применения минеральных удобрений и обильных поливов с подкормками СО2 активизирует все жизненные процессы в растениях. Улучшается оплодотворение цветков, усиливается рост завязей и плодов, увеличивается накопление биомассы.
      Регулирование минерального питания растений обеспечивает значительное повышение урожая огурца. Но нередко в условиях производства вместе с увеличением содержания в воздухе СО2 вносят слишком большие дозы удобрений. Избыток их в грунте устранить трудно. В этих условиях останавливается рост и может произойти отмирание завязей. Нежелательны и очень малые концентрации раствора.
      Слишком слабые концентрации питательных веществ, наблюдаемые при избытке влаги в грунте, приводят к образованию клеток с тонкими стенками, что способствует вытягиванию растений. Аналогично действует и избыток азота.
      Снижения поглощения воды можно достигнуть слабым повышением концентрации почвенного раствора — на 0,5-1 %, а повышения поглощения, наоборот, ее уменьшением. При ослаблении роста растений снижают концентрацию почвенного раствора на 0,5-1 %. Влажность воздуха повышают и усиливают полив. Такой способ регулирования роста и развития огурца можно применять во всех фазах, начиная с рассадного возраста.
      Температура почвы и воздуха также влияет на поступление минеральных веществ в растения. Сильное ее понижение снижает усвоение корневой системой фосфора. Система подкормок должна обеспечивать максимальное усиление питания с повышением освещенности и температуры. В период начала интенсивного роста стебель значительно утолщается, сильно увеличиваются листья, приобретая ярко- зеленый цвет. Для ускорения ростовых процессов ночью повышают температуру и снижают влажность воздуха путем усиления вентиляции. Верхушка растений должна быть достаточно сильно развитой.
      Уменьшение толщины верхушки — явный признак замедления роста растений.
      В течение всего периода роста проводят профилактические обработки против болезней и вредителей.
      Опрыскивание прекращают до начала цветения. Тщательная дезинфекция грунта и сооружений, соблюдение правил предотвращения заноса возбудителей болезней и вредных насекомых позволяют избежать каких- либо химических обработок в период выращивания растений. В случае появления единичных пораженных растений их удаляют и сжигают.
      Сбор урожая. Сбор плодов во время интенсивного плодоношения проводят через день, в начале периода формирования урожая и при пасмурной погоде — через 2-3 сут. Убирают после достижения технической (съемной) спелости, при этом величина плодов должна соответствовать типичному для данного сорта размеру. У длинно-плодных гибридов масса составляет в среднем 400-500 г. Но в первый период собирают плоды меньшей величины — массой 300-350 г, а на главном побеге — 200-250 г. Нельзя допускать их перерастания. Это снижает урожай и качество плодов. Короткоплодные гибриды и сорта убирают, когда они достигнут массы 120-200 г.
      Лучшее время сбора — утренние часы, когда плоды насыщены влагой и относительно охлаждены. Собирать следует в пластмассовые ведра или корзины, подвешивая их через плечо, чтобы можно было работать двумя руками. Плоды срезают у плодоножки острым ножом.
      Во время сборов нельзя оставлять на растениях плоды, достигшие съемной зрелости. Это не только ухудшает их товарные качества, но сильно тормозит рост молодых плодов, снижая общий урожай.
      Соблюдение основных требований технологии возделывания обеспечивает получение в необогреваемых пленочных теплицах по 10-12 кг плодов огурца с 1 м2.
      Для повышения рентабельности наиболее важно увеличить урожай. Максимальных сборов плодов — до 15- 16 кг и даже 18-20 кг можно достигнуть в южных и умеренных широтах при следующих условиях: использовании ангарных с максимальной освещенностью теплиц и структурных (лучше из верхового сфагнового торфа), со сбалансированным составом питательных веществ грунтов; обеспечении тщательной дезинфекции и применении профилактических мер против болезней и вредителей; выращивании высокопродуктивных гибридов; обеспечении оптимального режима температуры и влажности.
      Другими важными факторами повышения рентабельности производства огурцов являются: получение максимального урожая в наиболее ранние сроки, использование сооружений с невысокой стоимостью и недорогих источников обогрева, механизация основных производственных процессов, соблюдение правил агротехники возделывания.
     
      

К титульной странице
Вперед
Назад