РАЙОНИРОВАННЫЕ И ШИРОКО РАСПРОСТРАНЕННЫЕ СОРТА И ГИБРИДЫ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

      Специализированная система государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур ежегодно изучает в различных почвенно-климатических районах страны вновь созданные селекционерами сорта и гетерозисные гибриды различных овощных растений. По результатам 3-4-летних испытаний лучшие из них по комплексу наиболее ценных хозяйственных признаков районируются (узакониваются). Эти сорта официально признаются самыми перспективными как более урожайные, превосходящие по качеству получаемой продукции, высокоустойчивые или непоражаемые болезнями и вредителями и лучше приспособленные к природным условиям конкретной географической зоны.
      После этого семеноводческие хозяйства страны приступают к размножению и распространению этих сортов в наиболее благоприятных для них областях. Многие старые районированные и местные широко распространенные сорта, хорошо зарекомендовавшие себя в конкретных условиях и по-прежнему возделываемые, постепенно уступают место более ценным новым, пока окончательно не будут вытеснены ими. В дальнейшем Госкомиссией они снимаются с районирования и их семеноводство (размножение) прекращается.
      Использование в посевах вновь районированных, а также старых ранее созданных и новых перспективных, ценных сортов, обеспечивает получение стабильных больших урожаев и высококачественных овощей. Это позволяет постоянно увеличивать продуктивность возделываемых культур и повышать эффективность огородничества. Правильно выбранный сорт и высокое качество семян способствуют увеличению урожаев до 20-25 % и более. Поэтому ценности сорта следует придавать первостепенное значение. Затраты на приобретение таких семян вполне себя окупают.
      В данном разделе приводится описание большинства вновь районированных и ранее созданных селекционерами и новых перспективных и ценных по комплексу важнейших хозяйственных и биологических признаков сортов. Последовательность расположения сортов обусловлена в основном их скороспелостью (от раннеспелых к поздним), хотя имеются и отклонения.
     
ТОМАТ

     
СОРТА ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА

     
СОРТА БУДУЩЕГО
(КАРЛИКОВОСТЬ И СВЕРХСКОРОСПЕЛОСТЬ
В СОЗДАНИИ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ СОРТОВ)

      Проблема увеличения производства продукции с единицы площади продовольственных культур является одной из главнейших. Современное направление селекционного её решения встречает немало трудностей. У создаваемых сортов генотип растений является относительно позднеспелым или среднеспелым, с довольно большой поздно формирующейся вегетативной массой. У большинства сортов овощных культур, в частности томата, размещаемых с увеличенной площадью питания (широкорядно), формирование надземных органов происходит медленно. В создании продукции у них недостаточно учитывается фактор времени. Они медленно формируют листовой аппарат и после всходов или высадки рассады за целый месяц роста едва занимают 20-25 % предоставленной им земельной площади. В дальнейшем растения лишь во второй половине лета покрывают ассимиляционным аппаратом всю площадь и только тогда начинается максимальное использование падающей на её поверхность солнечной энергии.
      В настоящее время урожайность сорта рассматривается по конечному результату, а не по формированию продукции в единицу времени на единице площади. Фактически же она должна определяться по среднему показателю за один день, учитывая весь период жизнедеятельности (от всходов до созревания). При рассмотрении с этой точки зрения у современных сортов коэффициент использования важнейшего фактора продуктивности — солнечной энергии оказывается низким. Вследствие этого уменьшается и потребление из почвы минеральных питательных веществ и влаги корневой системой.
      Следовательно, большая часть поверхности почвы в течение первой половины вегетации растениями не используется и продуктивность фотосинтеза в пересчете на единицу площади оказывается весьма малой.
      В масштабах страны и планеты это ведет к гигантскому недобору продовольствия, к нерациональному использованию генетического потенциала растительных ресурсов.
      Одним из реальных путей повышения эффективности растениеводства, по нашему мнению, является перевод его на сорта другого генотипа — со свойствами сверхкарликовости и ультраскороспелости, с применением двух-трехкратно увеличенной густоты стояния растений. Сорта такого типа уже сразу после всходов или высадки рассады будут иметь на единице площади в несколько раз большую ассимилирующую поверхность листьев и поглощающий объем корней. При малой площади питания карликовые сорта способны в течение одного-полутора месяцев сплошь покрыть поверхность всей земельной площади и максимально поглощать падающие солнечные лучи, образуя намного больше органического вещества на единице площади в единицу времени.
      Придание такого типа сортам свойства высокой скороспелости— сверхскороспелости позволит значительно ускорить процесс завершения жизненного цикла и получения урожая. Не только у томата, но и других сельскохозяйственных культур, сроки созревания карликовых сортов можно сократить на 2-3 недели и даже более. В умеренных географических широтах это позволит в течение летнего сезона получать два, а в южных — три урожая в год с одной площади.
      Карликовые формы, характеризующиеся меньшей продуктивностью каждого растения, способны значительно её увеличивать с единицы площади при «плотной» посадке. Такие генотипы будут эффективнее использовать и создаваемые другие максимально благоприятные условия среды — оптимальные режимы питания и влажности.
      Проведенные автором исследования в этом направлении на томате и некоторых других овощных культурах дали ценные результаты. Полученные карликовые сверхскороспелые линии томата уже после высадки рассады, благодаря в 3 раза большей густоте размещения, занимают 20-25% всей площади, а через 30-40 дней роста — 100% поверхности. Ускоренный охват листьями всей предоставленной растениям поверхности земли обеспечивает максимальное использование солнечной энергии. Это позволяет получать к середине лета в условиях Северо-Запада страны (60 с. ш.) высокую продуктивность — до 7-8 кг и более плодов томата с 1 м2 площади. На их основе выведен новый с компактным типом куста сорт с очень высокой скороспелостью и хорошей завязываемостью плодов при пониженных температурах. В условиях благоприятного лета 1997 года его урожай под Санкт-Петербургом к середине июля достиг 9 кг с 1м2.
      Полученные экспериментальные данные свидетельствуют о перспективности селекции на карликовость и высокую скороспелость с целью достижения максимальной продуктивности томата и, возможно, других культур.
     
СВЕРХРАННИЕ СОРТА ДЛЯ СЕВЕРНЫХ И УМЕРЕННЫХ ШИРОТ

      Фонтанка. Новый перспективный сверхранний, высокоурожайный сорт. Характеризуется обыкновенным типом и средней величиной растения. Относится к группе наиболее скороспелых сортов. Начинает созревать почти одновременно со сверхранним сортом Невский, но в 1,5-2 раза превосходит его по продуктивности (4,3-5,8 кг с 1 м2). Сорт многоплодный. В Севере-Западном районе на одном растении может сформировать до 40-45 плодов. Плоды овальные, со средней массой 60-70 г, мясистые, малосемянные, отличаются высокими вкусовыми качествами, длительным сроком хранения в позднеосенний период. Первое соцветие закладывается над 5-6 листом, последующие — через один лист.
      Ветвление довольно сильное, благодаря чему на плодородных почвах он проявляет потенциально высокую продуктивность. Созревание на широте Ленинградской области, начинается во второй половине июля.
      Плодоношение интенсивное. В течение 16-20 дней при благоприятных погодных условиях происходит созревание 60-70% плодов от общего урожая. Вследствие этого значительная часть плодов избегает поражения фитофторозом.
      В настоящее время сорт по комплексу хозяйственно-ценных признаков является лучшим среди всех раннеспелых сортов, особенно по урожайности и скороспелости. Экологическое испытание показало, что он перспективен во многих районах Нечерноземья и на Дальнем Востоке.
      Невский. Самый скороспелый сорт среди всех районированных в России И странах СНГ. У него наиболее короткая продолжительность периода от всходов до начала созревания: в северных условиях — 1 ОС-105 дней, южных — 80-85 дней. Созревание начинается на 5-17 дней раньше, чем у других раннеспелых сортов.
      Отдача растениями урожая очень дружная: за первую декаду плодоношения созревает от 0,7 до 1,6 кг с 1 м2.
      В Нечерноземной зоне созревание завершается в основном 25-30 августа, на юге — 10-15 июля. Благодаря этому в районах избыточного увлажнения плоды избегают поражения наиболее опасной и вредоносной болезнью томата — фитофторозом. Сорт отличается хорошей завязываемостью плодов (рис. 55).
      Плоды некрупные (массой 47-60 г), красные, округлой и плоско-округлой формы, с хорошими вкусовыми качествами. Содержание сухого вещества составляет 5,2-5,8 %. Товарность высокая. Первое соцветие закладывается над 5-6 листом, последующие через один лист, редко через два. Кисть простая, с числом завязавшихся плодов 4-6. Растение штамбовое, низкорослое, детерминантное, высотой 29-30 см, диаметром 30-35 см. Листья темно-зеленые, слабогофрированные.
      Урожай зрелых плодов составляет в среднем 2,4-2,8 кг с 1 м2. Наибольший урожай сорт дает под пленочными малогабаритными укрытиями — до 4 кг с 1 м2. Сорт возделывается в стране повсеместно.
      Районирован также за рубежом.
      Памяти Н.И. Вавилова. Очень скороспелый, многоплодный, низкорослый сорт. Стебель штамбовый, высотой 25-30 см. Период вегетации составляет 101-106 дней. Созревание раннее и дружное. В
      Нечерноземной зоне плодоношение начинается в середине июля, а завершается в середине или конце августа, вследствие этого сорт избегает поражения фитофторозом. Плоды выровненные по размеру, округлой формы, ярко-красные, с хорошими вкусовыми качествами, слабо растрескиваются. Средняя масса — 45-55 г. Содержание сухого вещества — 5,4-5,9%, Сахаров — 2,9-3,1%. Средний урожай составляет 2,2- 2,8 кг с 1 м2, максимальный — 3,6-5,8 кг с 1 м2. Выведен автором.
      Янтарный. По скороспелости, типу растения, размеру и вкусовым качествам очень близок к сорту Север, но плоды у него желтые. Является одним из наиболее скороспелых дружносозревающих сортов. Средняя масса плода — 45-56 г, максимальная — 60-67 г. Содержание сухого вещества в плодах — 5,4-5,9%, Сахаров — 2,9-3,1%. Сорт обладает хорошими вкусовыми качествами и высокой товарностью плодов.
      Урожайность составляет в среднем 2,4-2,9 кг с 1 м2, максимальная — 4,2-5,9 кг с 1 м2. Благодаря высокой скороспелости сорт в северных районах в основном избегает поражений фитофторозом. Растения формируют 1-2, редко — в 3 стебля, оставляя на растениях по 3-4, максимум 5-6 соцветий. Увеличивают густоту посадки, высаживая по схеме 60x30 см. (рис. 57).
      Балтийский. Один из наиболее скороспелых дружносозревающих сортов. Он лишь на 1-2 дня уступает по срокам созревания сорту Невский. Растение штамбовое, высотой 30-36 см. Средняя масса плода составляет 55-60 г, максимальная — 75-80 г. Форма округлая и плоскоокруглая. Средняя урожайность зрелых плодов в
      Нечерноземье составляет 2,7-3,3 кг с 1 м2, максимальная — 5,4 кг с 1 м2. Вкусовые качества хорошие.
      Плоды в основном избегают поражения фитофторозом. Растения высаживают загущенно, по схеме 60x30 см. Чаще формируют в 1-2 стебля, оставляя 3-4 или 5 соцветий. В теплое лето можно оставлять 3 стебля с 6- 8-ю кистями, обильнее удобряя (рис.58).
      Ладога. Ценный по скороспелости сорт, с периодом вегетации в условиях Нечерноземья 102-106 дней. Растение высотой 25-35 см, штамбового типа. Плоды округлые или плоско-округлые, со средней массой 57- 65 г, с высокими вкусовыми качествами, при созревании не растрескиваются. Содержание сухого вещества составляет 5,8-6,1 %, Сахаров — 2,9-3,1 %. Основная масса сформировавшихся плодов созревает до конца августа. Благодаря скороспелости они в значительной степени избегают поражения фитофторозом.
      Урожайность составляет в среднем 3,6-5,2 кг с 1 м2.
      Моечка. Скороспелый сорт индетерминантного типа. Растение относительно компактное, высота стебля — 38-44 см. Урожайность средняя. На плодородный почвах она составляет 3,8-4,2 кг с 1 м2. Созревание идет интенсивно. Кисть простая. На соцветии образуется по 6-8 плодов и более. Плоды шарообразной формы, оранжево-красные, массой 28-30 г, характеризуются высокой степенью выровненности. Содержание сухого вещества в плодах — 4,9-5,5%. Вкусовые качества хорошие. Пригодны для цельноплодного консервирования. Сорт слабо поражается болезнями. Благодаря высокой скороспелости избегает поражения фитофторозом. Перспективен для возделывания во всем Нечерноземье, особенно в северных областях.
      Выведен автором.
      Звездочка. Наиболее скороспелый среди всех консервных сортов томата селекции автора. Растения средней высоты — 36-45 см (индетерминантного типа), сильно ветвятся. Кисть простая, двусторонняя.
      Растения формируют в 2-3 стебля и 5-6 соцветий. Урожайность средняя( 1,8-2,6 кг с 1 кг). Плоды обладают высокими вкусовыми качествами. По мнению экспертов они превосходят по этому показателю все сорта мировой коллекции томата. Плоды выровненные, сливовидные, длиной 3^4 см, с гладкой поверхностью, ярко-красные, очень привлекательного вида. Средняя масса плода составляет 26-30 г. Пригодны не только для цельноплодного консервирования, но и для использования в свежем виде. Сорт перспективен для возделывания во всех областях Нечерноземной зоны. Выведен автором.
      Северяночка. Сверхскороспелый штамбовый сорт карликового типа. Предназначен для комнатной культуры и возделывания в открытом грунте самых северных областей Нечерноземья. Высота стебля 15-23 см.
      Растение сплошь усыпано мелкими плодами. Масса плода составляет в среднем 12-16 г. Урожайность невысокая; при увеличенной густоте стояния (12-16 растений на 1 м2) достигает 2,2-2,8 кг с 1 м2.
      Многочисленные, долго сохраняющиеся на растениях зрелые плоды могут служить украшением различных уголков дачного участка.
      Сорт слабо поражается болезнями и вследствие очень раннего созревания полностью избегает поражения плодов фитофторозом. Вкусовые качества удовлетворительные. Сорт не требует пасынкования и верш- кования. Перспективен во всем северном Нечерноземье и в Сибири.
      Элишка. Сверхраннеспелый карликовый, желтоплодный комнатный сорт, превосходящий по скороспелости всех представителей мирового сортимента томата. Растение многоплодное, штамбовое, не требует пасынкования. Высота стебля — 16-20 см. Плоды овально-цилиндрические, янтарной окраски, средней массой 14-18 г. Содержание сухого вещества достигает 6,2-7,1%. Плоды имеют пониженное содержание кислот. Вкусовые качества вполне удовлетворительные. Сорт перспективен для выращивания в открытом грунте, но требует загущенной посадки — по 16-20 растений на 1 м2. На одном растении бывает до 20 плодов и более. На высокоплодородных грунтах, в услjвиях оптимальной влажности и при увеличенной густоте стояния урожай может возрасти в полтора-два раза. Выведен автором.
      Новый сверхранний, самый урожайный в северных широтах, с высокими вкусовыми качествами сорт, избегающий в значительной степени поражения фитофторозом. Потенциальный урожай на плодородных почвах, с применением «подкормок-поливов» достигает в открытом грунте (или под пленочными укрытиями) 10-12 кг плодов с 1 м2 и более. Сорт со стеблем обыкновенного типа, высотой 35- 45 см, с частым расположением соцветий. Многоплодный. Плоды преимущественно овальной формы, ярко-красной окраски, со средней массой 70-80 г, при обильном питании и повышенной влажности — 85-90 г. Относительно холодостойкий. Обладает способностью оплодотворяться и завязывать плоды при пониженных весенних и летних температурах. Приспособлен к условиям повышенной облачности. Среди нештамбовых сортов стебель у него выделяется повышенной устойчивостью к вытягиванию.
      Целесообразно выращивать на узких грядах (ширина 60-70 см), располагая с востока на запад и высаживая рассаду через 22-25 см одну от другой. Растения располагают (или подвязывают) на гряде через одно то направо, то налево, образуя таким образом как бы два ряда. Снизу в течение первых трех недель роста удаляют все пасынки, а в последующем оставляют два-три побега и 6-8 соцветий, которые могут сформировать 30-40 плодов. Перспективен во всей областях России.
      Гаястин. Новый сверхскороспелый, превышающий сорт Невский по урожайности на 40-50 % , сорт. В условиях обильного питания и соблюдении сортовой агротехники способен давать по 10 -11 кг зрелых плодов с 1 м2 в течение одного месяца плодоношения, начиная с середины июля, завершая сбор 12-15 августа и даже раньше. Сорт штамбовый, низкорослый, с высокой прочностью стебля и очень низкой закладкой первого соцветия. Высота стебля 22-27 см. Растение компактное, диаметром в среднем 25-28 см. Плоды округлые, с высокой товарностью, яркокрасной, привлекательной окраски, со средней массой 52-66 г. Обладает повышенной холодостойкостью и хорошей завязываемостью плодов при пониженных температурах весной и летом и исключительно высокой устойчивостью стебля к вытягиванию, что является важным свойством при выращивании рассады.
      Благодаря компактности новый сорт следует высаживать загущен-но — по схеме 25x30 см или 25x25 или 30x30 см в зависимости от плодородия почвы, размещая на 1 м2 гряды по 9-16 растений. Формируют в 1, редко 2 стебля и 3-4 соцветия. В оптимальных условиях выращивания на каждом растении образуется по 12- 15 плодов или 800-1200 г. Избегает поражения фитофторозом.
      Ниночка. Новый сверхранний сорт, с высокой урожайностью, достигающей 10-12 кг с 1 м2 площади гряды.
      Плоды обладают высокими вкусовыми качествами и достигают оценки 5 баллов (по 5-бальной шкале).
      Стебель обыкновенного типа, высотой 34—40 см, диаметром 38-42 см, относительно компактный.
      Холодостойкий, со стабильной урожайностью во всех областях Нечерноземной зоны и умеренных широтах. Очень скороспелый и высокоурожайный и даже в южных районах России и странах Центральной Азии, в частности в Узбекистане. В условиях повышенной облачности и пониженных температур сохраняет способность к хорошему завязыванию плодов. Созревание не только раннее, но и интенсивное. Сбор длится в течение 4-5 недель и обеспечивает на севере почти полное вызревание всего урожая. Плоды удлиненно- овальной формы, со средней массой 65-73 г. Выведен автором.
      Перечисленные сверхскороспелые сорта томата имеют огромный спрос в стране. Пользуясь этим, некоторые семенные фирмы продают не настоящие, а поддельные семена этих сортов. Особенно злоупотребляют этим «Белогорка», «Усадебка», «Российские семена», «Наш сад», «Биотехника» и другие, торгующие в Петербурге, а также все московские фирмы. По поводу этих сортов следует обращаться письменно в адрес издательства на имя автора.
     
СКОРОСПЕЛЫЕ СОРТА

      Белый налив 241. Скороспелый, детерминантный, с обыкновенным типом куста сорт. Продолжительность периода вегетации — 108-115 сут. Созревание плодов дружное. За 35-40 сут вегетации отдает большую часть урожая. Урожайность составляет 22,0-48,5 т с 1 га. Плоды округлые, плоско-округлые, красные, слегка ребристые, со средней массой 83-115 г, устойчивы к растрескиванию. Вкусовые качества плодов хорошие.
      Содержание сухого вещества в плодах — 5,1-5,6 %. Кисть простая, компактная. Первое соцветие закладывается над 6-7-м листом. Куст слабоветвистый. Листья средние по размеру, слабогофрированные.
      Высота растения 30-40 см, диаметр — 40-50 см.
      Ликурич. Раннеспелый, детерминантный сорт. Созревание дружное.' Урожайность в среднем составляет 43,3-57,6 т, за первую декаду плодоношения дает 8,5-14,8 т с 1 га. Вкусовые качества плодов хорошие.
      Содержание сухого вещества в плодах — 5,2-6,6 %. Этот сорт относительно устойчив к пониженным температурам, переувлажнению и растрескиваемости плодов.
      Представляет ценность для умеренной части Нечерноземной зоны России и Украины.
      Агата. Сорт скороспелый, детерминантный. Высота стебля 33-35 см. Созревание плодов дружное, с быстрой отдачей в начале плодоношения. Урожайность составляет 58,3-67,6 т с 1 га. Плоды плоскоокруглой формы, красные, со средней массой 77-99 г. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества в плодах — 5-5,5 %. Растения устойчивы к вертициллезному увяданию.
      Представляет интерес преимущественно для южных областей Нечерноземья и некоторых других регионов России.
      Лунный. Скороспелый, детерминантный сорт. Высота стебля 35-50 см. Урожайность составляет 62,4 т с 1 га, за первую декаду сборов дает 1,9-10,2 т. Плоды цилиндрической формы, красные, с гладкой поверхностью и со средней массой 48-64 г, транспортабельные; их используют в свежем виде и для цельноплодного консервирования. Вкусовые качества свежих и консервированных плодов хорошие. Содержание сухого вещества в плодах —5,5-5,6 %. Растения слабо поражаются вершинной гнилью и другими болезнями.
      Возделывается в основном в средней полосе России и в ряде других районов.
      Искорка. Раннеспелый, детерминантный сорт с дружным созреванием плодов. Урожайность варьирует от 47,8 до 79,5 т с 1 га. Плоды удлиненно-овальной формы, красные, с гладкой поверхностью и большой прочностью, со средней массой 85-100 г; обладают свойствами длительной лежкости и транспортабельности. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества в плодах — от 4,2 до 5,7 %.
      Плоды пригодны для цельноплодного консервирования и засолки.
      Поражаемость болезнями средняя. Возделывается преимущественно в России и на Украине.
      Данна. Скороспелый, детерминантный сорт. Стебель относительно высокий — 50-60 см. Урожайность сильно варьирует — от 26,1 до 68,8 т с 1 га. Плоды плоско-округлой формы, красные, с гладкой поверхностью и со средней массой 65-84 г. Вкусовые качества хорошие. Поражаемость болезнями средняя.
      Выращивается в основном в Поволжье и Предуралье.
      Эврика. Сорт раннеспелый, детерминантный. Высота стебля 30-40 см. Урожайность высокая, от 52,2 до 93,9 т/га на плодородных почвах.
      Плоды округлые и овально-округлые, красной окраски, со средней массой 56-84 г.
      Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества в плодах 4,5-6,3 %. Плоды используют не только в свежем виде, но и для получения томата-пюре и томата-пасты.
      Возделывается главным образом в Молдавии и на Украине.
      Отрадный. Раннеспелый, детерминантный сорт со штамбовым кустом. Высота стебля от 35 до 45 см.
      Урожайность 25,1^8,9 т с 1 га. Плоды округлые, красные, со средней массой 50-68 г. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества в плодах — 5,2-5,8 %. Плоды используются преимущественно в свежем виде. Поражаемость болезнями средняя.
      Застава. Скороспелый, детерминантный сорт. Высота стебля составляет 40-75 см. Урожайность варьирует от 46,8 до 78,9 т с 1 га. Плоды плоско-округлой формы, красные, с гладкой поверхностью и со средней массой 71-87 г, транспортабельные, устойчивые к растрескиванию. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества в плодах — 4,7-5,8 %. Растения поражаются бактериальной пятнистостью и стриком.
      Грунтовый грибовский 1180. Скороспелый, в северных районах среднеранний сорт. Продолжительность вегетации 108-113 сут. Урожайность варьирует от 15 до 35 т с 1 га. Плоды округлые, овально-округлые, иногда с небольшой ребристостью, со средней массой 60-70 г. Содержание сухого вещества в плодах — 5,1- 5,7 %. Кисть простая. Первое соцветие расположено над 6-7-м листом. Куст обыкновенный. Листья зеленые, слабогофрированные или почти гладкие (рис. 61). k Венета. Среднескороспелый, детерминантный сорт с дружным созреванием. Урожайность — 44,4-63,7 т с 1 га. Плоды удлиненно-овальные, красные, со средней массой 52-74 г, способны к длительному хранению, транспортабельные. Вкусовые качества хорошие.
      Плоды используют в свежем виде и для консервирования. Содержание сухого вещества в плодах — 4,7-6,2 %. Растения сильно поражаются фитофторозом, макроспориозом, септориозом, а также вершинной гнилью.
      Сорт пригоден для механизированной уборки урожая. Возделывается в основном в Нижнем Поволжье и на Кубани. с Викторина. Среднескороспелый, детерминантный, относительно крупноплодный сорт.
      Урожайность составляет 43,8-76,2 т с 1 га. Плоды округлые и плоско-округлые, интенсивно красные, со средней массой 103-130 г, транспортабельные. Вкусовые качества отличные. Содержание сухого вещества в плодах — 5,4-6,3 %. Плоды используются в свежем виде и для приготовления томата-пюре, томата-пасты и сока. Растения сильно поражаются макроспориозом.
      Призер. Среднескороспелый, детерминантный сорт. Урожайность варьирует от 38,0 до 82,6 т с 1 га. Плоды овальные, красные, со средней массой 40-63 г, транспортабельные, способны к длительному хранению.
      Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества в плодах — 5-5,9 %. Плоды используются в свежем виде и для цельноплод-ного консервирования. Растения поражаются болезнями.
      Возделывается преимущественно в Молдавии, на Украине, а также в некоторых областях России.
      Зарница. Среднескороспелый, высокоурожайный, детерминантный сорт. Урожайность варьирует от 65,8 до 108,9 т с 1 га. Плоды округлые и плоско-округлые, красные, со средней массой 86-96 г. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества в плодах сильно колеблется — от 4,9 до 6,2 %. Растения проявляют устойчивость к вертицил-лезному увяданию. Возделывается в основном в южных районах страны.
      Моряна. Среднераннеспелый, детерминантный сорт. Урожайность в среднем составляет 39,1 т с 1 га. Плоды удлиненно-овальные, красные, со средней массой 59-61 г. Вкусовые качества средние. Содержание сухого вещества в плодах — 4,7-5,9 %. Плоды используют в свежем виде и для консервирования. Растения слабо поражаются вершинной гнилью, сильнее — макроспориозом.
      Этот сорт пригоден для механизированной уборки урожая.
      Каспий. Среднескороспелый, детерминантный сорт. Урожайность составляет в среднем 64,8 т с 1 га. Плоды округлые, с гладкой поверхностью, красные, со средней массой 85-91 г. Вкусовые качества хорошие.
      Содержание сухого вещества в плодах — 5,6-6,5 %. Растения устойчивы к вирусу табачной мозаики, но поражаются другими болезнями. Плоды используют в свежем виде и для приготовления томата-пюре, томата-пасты и сока.
      Возделывается в Нижнем Поволжье.
      Новичок. Среднескороспелый, детерминантный сорт. Урожайность составляет в среднем 41,7-50,8 т и более с 1 га. Плоды овальные, оранжево-красные, со средней массой от 73 до 102 г, транспортабельные. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества в плодах — 5,2-6 %. Плоды используются в свежем виде, для цельноплодного консервирования и приготовления томата-пюре, томата-пасты и сока. Растения устойчивы к галловым нематодам, но поражаются многими болезнями. Сорт пригоден для механизированной уборки урожая. , Выращивается в южных и умеренных по широте областях России и некоторых других.
      Ивер. Среднераннеспелый, детерминантный сорт. Плоды относительно крупные, округло-овальной формы, со средней массой 120-131 г. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества в плодах в среднем 5,6 %. Урожайность средняя — 65,2 т с 1 га. Растения поражаются различными болезнями. Плоды используют в свежем виде и для приготовления томата-пюре, томата-пасты и сока. I Возделывается в Закавказье.
      Салют. Среднеранний, детерминантный, мелкоплодный сорт. Высота растения 24-38 см. Урожайность сильно варьирует — от 30,8 до 75,5 т с 1 га. Плоды сливовидные, красные, с гладкой поверхностью, со средней массой 36-47 г, транспортабельные. Вкусовые качества средние. Содержание сухого вещества в плодах невысокое и составляет в среднем 4 %. Растения устойчивы к вирусу табачной мозаики, но поражаются другими болезнями. Возделывается в России и на Украине.
      Прометей. Среднескороспелый, детерминантный сорт. Урожайность в среднем составляет 40,8-59,4 т с 1 га.
      Плоды округло-сливовидные, красные, со средней массой 66-72 г. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества невысокое — 4-4,6 %. Плоды используют в свежем виде и для консервирования. Растения поражаются различными болезнями. Сорт пригоден для механизированной уборки урожая. Выращивается в основном на Северном Кавказе.
      Прогрессивный. Среднераннеспелый, детерминантный, со средним размером плода сорт. Высота растения — 38-43 см. Урожайность составляет 55,2-58.1 т с 1 га. Плоды округлые, частично ребристые у плодоножки, красные, со средней массой 85-100 г. Плоды используют в свежем виде. Вкусовые качества хорошие.
      Содержание сухого вещества в плодах 5,0-5,3 %. Растения поражаются различными болезнями. Сорт отличается жароустойчивостью. , Возделывается в Средней Азии.
     
СРЕДНЕСПЕЛЫЕ И ПОЗДНИЕ СОРТА

      Меридиан. Среднеспелый, детерминантный, высокорослый сорт. Высота растений 60-85 см. Урожайность варьирует от 44,4 до 70,1 т с 1 га. Плоды округлые, с гладкой поверхностью и слаборебристые, ярко-красной окраски, со средней массой 73-90 г. Вкусовые качества очень хорошие. Содержание сухого вещества в плодах относительно высокое — 6,7-7,0 %. Плоды используют в свежем виде и для приготовления томата- пюре, томата-пасты и сока. Растения поражаются различными болезнями. Выращивается в Молдавии.
      Рычанский. Среднеспелый, детерминантный, высокорослый сорт. Высота растений 86-98 см. Урожайность составляет в среднем 71,9 т с 1 га. Плоды удлиненно-овальные, красные, со средней массой 55-72 г.
      Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества в плодах — 5,1 %. Плоды используют в свежем виде и для консервирования. Растения слабо поражаются вершинной гнилью. Сорт пригоден для механизированной уборки урожая. Возделывается в Нижнем Поволжье.
      Волгоградский. Среднеспелый, низкорослый, детерминантный сорт. Куст полураскидистый. Урожайность варьирует от 50,5 до 80,1 т с 1 га. Плоды округлые, слаборебристые, красные, со средней массой 58-79 г, транспортабельные. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества в плодах низкое — от 4,2 до 5,3 %. Плоды используют в свежем виде и для консервирования. Растения сильно поражаются болезнями.
      Сорт пригоден для механизированной уборки урожая. Выращивается на Украине.
      Узбекистан. Среднеспелый, детерминантный сорт. Урожайность колеблется от 42 до 63,8 т с 1 га. Плоды округлые, красные, относи-. тельно крупные, со средней массой 83-150 г. Вкусовые качества хорошие.
      Содержание сухого вещества в плодах — 5,3-5,6 %. Плоды используют в свежем виде и для приготовления томата-пюре, томата-пасты и сока. Растения в слабой и средней степени поражаются болезнями. Сорт отличается жароустойчивостью. Возделывается в странах Средней Азии.
      Титан. Среднепозднеспелый, детерминантный сорт. Высота растений 38-50 см. Урожайность средняя, составляет 54 т с 1 га. Плоды округлые, красные, транспортабельные, их масса варьирует в широких пределах — от 77 до 141 г. Вкусовые качества отличные. В плодах содержится в среднем 5 % сухого вещества. Плоды используют в свежем виде и для приготовления томатного сока, томата-пюре и томата- пасты. Растения устойчивы к верти-циллезному увяданию, толерант-ны к вирусу табачной мозаики, но другими болезнями поражаются в значительной степени. Выращивается преимущественно в южных областях России, а также в некоторых других.
      Олимпиец. Позднеспелый, де-терминантный сорт. Высота растений 30-53 см. Урожайность сильно варьирует — от 31,4 до 49,9 т с 1 га. Плоды удлиненно-овальной формы, красные, со средней массой от 70 до 115 г, хорошо транспортабельны. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества в плодах низкое — 4-4,3 %. Плоды используют в свежем виде и для консервирования. Растения устойчивы к вертициллезному увяданию, но поражаются другими болезнями. Сорт пригоден для механизированной уборки. Выращивается на Северном Кавказе.
      Ермак. Позднеспелый, детерминантный сорт. Высота растений 35-55 см. Урожайность сильно варьирует от средней до высокой — от 46,1 до 101,2 т с 1 га. Плоды округло-овальные, оранжево-красной окраски, обладают высокой прочностью и транспортабельностью. Вкусовые качества невысокие. Растения поражаются болезнями. Сорт пригоден для механизированной уборки урожая.
      Выращивается в основном в южных и частично в умеренных широтах России, Украины и в Молдавии. Сибирский скороспелый. Среднеспелый в Нечерноземье, урожайный сорт, с обыкновенным (полегающим) типом куста. Период вегетации продолжается 110-115 сут. В северных условиях плоды начинают созревать в начале или середине августа. Урожай в среднем составляет от 1,8 до 2,9 кг с 1 м2, в теплые годы — до 5 кг.
      Общий урожай плодов может достигать 6 кг с 1 м2. Плоды округлые, плоско-округлые или овально- округлые, со средней массой 60-70 г, максимальной — 80-85 г. Вкусовые качества хорошие. Растения поражаются фитофторозом сильнее, чем скороспелые сорта.
      Рекомендуется для выращивания под пленкой на юге Нечерноземья и на открытых грядах в средних широтах, в некоторых областях Южной Сибири.
      Карлик 1185. Среднескороспелый, штамбовый, детерминантный, среднерослый сорт. Период вегетации длится 107-111 сут. Созревание начинается в начале августа. Средний урожай зрелых плодов составляет 1,8- 2,6 кг, максимальный — до 2,3 кг с 1 м2, общий урожай (зрелых и зеленых плодов) достигает 4,5-5 кг с 1 м2.
      Плоды округлые и овально-округлые, со средней массой 50-60 г. Растения поражаются фитофто-розом сильнее, чем скороспелые сорта. Первое соцветие располагается над 6-7-м листом.
      Майкопский 470. Среднеспелый в южных районах сорт. Высота растений 70-80 см. Продолжительность периода вегетации 100-110 сут. Средний урожай составляет 2,4-2,6 кг, максимальный — 6-7 кг с 1 м2. Плоды усеченно-пирамидальной формы, длиной 7-10 см. Мякоть в съемной спелости зеленая, в биологической — красная. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества в плодах — 4,6-5,1 %. Возделывается в некоторых районах Северного Кавказа, в Закавказье и в Крыму.
      Октябрь. Позднеспелый, полудетерминантный, крупноплодный сорт. Урожайность сильно варьирует — от 39,5 до 93,6 т с 1 га. Плоды плоско-округлые, красные, со средней массой 140-260 г. Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества в плодах — 5,4-6 %. Плоды используют в свежем виде. Растения слабо поражаются вершинной гнилью, другими болезнями — в средней степени. Возделывается в странах Средней Азии.
     
СОРТА ДЛЯ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА

      Стриж. Скороспелый, индетерминантный гибрид, выращиваемый в теплицах в основном в зимне- весеннем и летне-осеннем обороте. Продолжительность периода от всходов до начала созревания 90-96 сут.
      Урожайность составляет в среднем 8,8 кг с 1 м2, за первый месяц плодоношения — 5,1 кг с 1 м2. Масса плода 76 г. Высота закладки первого соцветия — над 8-10-ым листом. Растение среднеоблиственное, средневетвистое. Гибрид устойчив к бурой пятнистости листьев и вирусу табачной мозаики. Возделывается в Нечерноземной зоне России, в Прибалтике и некоторых других регионах.
      Дворцовый. Является лучшим сортом для пленочных теплиц Северо-Западного и некоторых других регионов России. Сорт высокоурожайный, среднеранний и крупноплодный. Обладает высокими вкусовыми качествами. Плоды мясистые, плоско-округлой формы, ярко-красной окраски. Средний вес составляет 260- 300 г. Отдельные плоды достигают веса 620-650 г. Созревание начинается в теплицах через 92-120 сут, после всходов. Урожайность составляет 8,2-14,1 кг, за 1-й месяц плодоношения— 3,9-4,1 кгс 1 м2. Первое соцветие закладывается над 7-8 листом. Растение среднеоблиственное, средневетвистое. Болезнями поражается в средней степени. Перспективен для возделывания во всем Нечерноземье и многих областях умеренных широт. Выведен автором.
      Этап. Скороспелый, индетерминантный сорт. Период вегетации при зимне-весеннем выращивании 108-116 сут. Общая урожайность достигает 15,9 кг, за первый месяц плодоношения — 4,4 кг с 1 м2. Средняя масса плода 75-86 г. Первое соцветие закладывается над 9-10-м листом. Растение среднеоблиственное и средневетвистое. Сорт поражается бурой пятнистостью листьев, вершинной гнилью и сильно восприимчив к фузариозному увяданию. Возделывается в основном в Молдавии и на Украине.
      Карлсон. Скороспелый, индетерминантный гибрид, выращиваемый в основном в зимне-весеннем культурообороте. Продолжительность периода вегетации 108-116 сут. Урожайность составляет 9-18,2 кг, за первый месяц плодоношения — 3-3,4 кг с 1 м2. Средняя масса плода 74-80 г. Первое соцветие закладывается над 8-9-м листом. Растение среднеоблиственное, средневетвистое. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики, незначительно поражается бурой пятнистостью листьев, сильно — серой гнилью и повреждается галловыми нематодами. Возделывается преимущественно в Нечерноземной зоне, в Сибири, а также в Прибалтике.
      Русич. Скороспелый, индетерминантный гибрид, выращиваемый в основном в зимне-весеннем культурообороте. Период вегетации длится 120-126 сут. Урожайность составляет 12,5 кг, за первый месяц плодоношения — 4,6 кг с 1 м2. Масса плода 76 г. Первое соцветие закладывается над 8-9-м листом. Растение среднеоблиственное, средне-ветвистое. Гибрид относительно устойчив к бурой пятнистости листьев, фузариозному увяданию и вирусу табачной мозаики. Возделывается в основном в Поволжье.
      Грезанда. Скороспелый, индетерминантный гибрид, выращиваемый в зимне-весеннем обороте.
      Созревание начинается через 118 сут после всходов. Урожайность высокая, достигающая 22 кг, за первый месяц сборов — 3,8 кг с 1 м2. Масса плода в среднем составляет 70 г.
      Первое соцветие закладывается высоко — над 10-13-м листом. Растение сильно развитое, средневетвистое.
      Гибрид слабо поражается фузари-озным увяданием, сильно — макроспориозом, вирусом табачной мозаики, вершинной гнилью плодов, повреждается и галловыми нематодами.
      Возделывается в Нечерноземной зоне и некоторых других.
      Ирок. Скороспелый, индетерминантный сорт, возделываемый как в зимне-весеннем, так и в летне- осеннем оборотах. Продолжительность вегетации в первом обороте 93, втором — 82 сут. Урожайность в основой культуре 9,5 кг, за первый месяц плодоношения — 1,6-3,6 кг с 1 м2. Масса плода 80 г. Первое соцветие закладывается над 9-м листом, последующие — через 3 листа. Растение слабооблиственное и слабоветвистое. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики, частично поражается бурой пятнистостью листьев, сильно — макроспориозом, фуза-риозным увяданием, вершинной гнилью.
      Возделывается в основном в северо-западных областях России, а также в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке.
      Вираж. Среднескороспелый, индетерминантный сорт, выращиваемый в зимне-весеннем и летне-осеннем культурооборотах. Урожайность варьирует от 9,4 до 12,6 кг, за первый месяц плодоношения — 4,9-5,1 кг с 1 м2. Первое соцветие закладывается над 9-11-м листом, в дальнейшем — через 3 листа. Растение среднеоблиственное, средневетвистое. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, слабо поражается фузариозным увяданием, сильно — белой гнилью и серой гнилью. Выращивается преимущественно в Восточной Сибири.
      Ручеек. Среднескороспелый, индетерминантный сорт, выращиваемый преимущественно в зимне-весеннем культурообороте. Период вегетации продолжается 128-131 сут. Урожайность составляет 12,2 кг, за первый месяц плодоношения — 2,8 кг с 1 м2. Средняя масса плода 74 г. Первое соцветие закладывается над 10-11-м листом, последующие — через 2-3 листа. Растение среднеоблиственное. Сорт сильно поражается вирусом табачной мозаики, а также фузариозным увяданием, повреждается и галловыми нематодами.
      Возделывается преимущественно на Северном Кавказе.
      Солнышко. Среднескороспелый, индетерминантный гибрид, выращиваемый в основном в зимне- весеннем культурообороте. Период вегетации — 120-128 сут. Урожайность за весь период плодоношения достигает 13,8 кг, за первый месяц сборов — 8,6 кг с 1 м2. Средняя масса плода 73 г. Первое соцветие расположено над 8-10-м листом, последующие — через 3 листа. Растение среднеоблиственное, средневетвистое. Гибрид относительно устойчив к бурой пятнистости листьев, менее — к вирусу табачной мозаики. Возделывается на Северном Кавказе и на Украине.
      Сюжет. Среднескороспелый, индетерминантный гибрид, выращиваемый в основном в зимне-весеннем культурообороте. Время от всходов до созревания 111 сут. Урожайность в среднем составляет 11,3 кг, за первый месяц плодоношения — 3,5 кг с 1 м2. Масса плода составляет 65 г. Первое соцветие закладывается над 8-9-м листом, последующие — через 3 листа. Растение среднеоблиственное, средневетвистое. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики, слабо поражается бурой пятнистостью листьев, сильно — макроспориозом, серой гнилью, белой гнилью, фузариозным увяданием. Выращивается в Молдавии.
      Ташкентский тепличный. Среднескороспелый, индетерминантный сорт. Период вегетации в зимне-весеннем обороте длится 122-138 сут, а в летне-осеннем — 97 сут. Урожайность в первом обороте составляет 9 кг (за первый месяц сборов — 5,8 кг), во втором — 7,2 (за первый месяц — 2,6 кг) с 1 м2. Масса плода варьирует в широких пределах — от 117 до 208 г. Первое соцветие закладывается низко — над 6-7-м листом, последующие — через 2-3 листа. Растение среднеоблиственное, средневетвистое. Сорт сильно поражается бурой пятнистостью листьев, вирусом табачной мозаики, макроспориозом, повреждается галловыми нематодами. Возделывается в странах Средней Азии.
      Украина. Среднескороспелый, индетерминантный сорт, возделываемый в основном в зимне-весеннем обороте. Созревание первых плодов наступает через 98-128 сут после всходов. Урожай за всю вегетацию составляет 12,6-14,4 кг, за первый месяц плодоношения — 5,5-8 кг с 1 м2. Масса плода варьирует от 84 до 101 г. Первое соцветие расположено над 6-7-м листом, последующие — через 1-2 листа. Растение среднеоблиственное, средневетвистое. Сорт сильно поражается бурой пятнистостью листьев и вирусом табачной мозаики, а также вершинной гнилью плодов. Возделывается преимущественно в умеренных областях Нечерноземной зоны.
      Внуковский. Среднеспелый, индетерминантный сорт, выращиваемый преимущественно в зимне-весеннем культурообороте. Период вегетации составляет99-130 сут. Урожайность варьирует от9,8 до 13,4 кг, за первый месяц получают в среднем 3,3 кг с 1 м2. Плоды округлые, со средней массой 74 г. Соцветие простое.
      Облиственность слабая. Растения устойчивы к бурой пятнистости листьев и частично — серой гнили, поражаются вирусом табачной мозаики. Возделывается в Нечерноземной зоне.
      Ласточка. Среднеспелый, индетерминантный гибрид, выращиваемый в зимне-весеннем и осенне-зимнем оборотах. Урожайность в зимних теплицах в первом обороте составляет 9-12,5 кг (за первый месяц плодоношения — 4,3-5,6 кг), во втором — 6,8-11,8 кг, в пленочных теплицах — 6,8 кг с 1 м2. Плоды плоско- округлые, со средней массой 65-85 г. Первое соцветие закладывается над 9-12-м листом. Растения устойчивы к бурой пятнистости листьев и вирусу табачной мозаики, сильно поражаются серой гнилью. Выращивается в Нечерноземье.
      Малышок. Один из относительно раннеспелых и низкорослых гибридов для пленочных и остекленных теплиц. Первое соцветие закладывается над 6-7-м листом, последующие — через 1-2 листа. Ранний урожай составляет 3,6-3,9 кг с 1 м2. Средняя масса плода — 45-55 г. Период вегетации длится 94-113 сут. Растение среднеоблиственное и слабоветвистое. Благодаря компактности растения высаживают загущенно — по 6-8 на 1 м2. Формируют в один или дваг стебля с числом соцветий на растении от 3-4 до 5. При уменьшении ? густоты стояния до 35^40 растений на 10 м2 число побегов увеличивают: до трех. При таком формировании созревание задерживается, HOj урожай возрастает. Расстояние в ряду между растениями должно-составлять 30-35 см и даже более.
      Растения характеризуются ранним прекращением роста стебля после сформирования 2-3 соцветий. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики, но поражается макроспориозом, серой гнилью, септо-риозом.
      Выращивается в областях Нечерноземья, Центрально-Черноземной зоны, на Северном Кавказе, а также на Украине. Районирован в 1989 г.
      Верлиока. Гибрид урожайный, с дружным созреванием плодов;/ В течение первого месяца плодоношения в условиях Северо-Запада , получают основную часть урожая. Соцветия на стебле расположены через 1-2 листа. Рост стебля приостанавливается после образования 4-6 соцветий. Растения формируют в один или два стебля. Они образуют средней величины вегетативную массу. Высаживают на расстоянии 45-50 см друг от друга, размещая на 1 м2 площади теплиц по 3 растения, редко более (в южных районах). Гибрид требователен к обеспеченности грунта питанием. Районирован в 1990 г.
      Золотой рог. Высокорослый, относительно позднеспелый, хорошо облиственный гетерозисный гибрид.
      Урожайность высокая. Соцветия расположены на стебле через 2-3 листа, что приводит к продолжительному периоду созревания. Большая величина растений требует более редкой посадки в ряду — на расстоянии 45- 50 см. Густота стояния — в среднем по 3 растения на 1 м2. Растения резко отрицательно реагируют на высокую температуру воздуха в теплице — выше 28° С.
      Необходимо обеспечение оптимальным режимом минерального питания, начиная с первого месяца жизни после высадки.
      Гамаюн. Высокоурожайный, сильнорослый гибрид со средней облиственностыо. Созревание начинается довольно поздно. Плодоношение замедленное. Первое соцветие закладывается над 8-9-м листом, последующие — через 2-3. Стебель прекращает рост после образования 6-8 соцветий. На 1 м2 площади размещают в среднем по 3 растения, располагая их в ряду на расстоянии 45-50 см друг от друга. Как и гибрид Золотой рог, требователен к повышенному питанию.
      Лусета. Новый перспективный гетерозисный гибрид, высокорослый, среднеспелый. Первое соцветие располагается над 9-м листом, последующие — через 2-3. Растения высаживают редко — в среднем по 3 на 1 м2, формируют в один стебель. Оптимальное расстояние между растениями в ряду в условиях Северо- Запада — 45-50 см. На приусадебных участках требователен к повышенному плодородию грунта.
      Районирован в 1992 г.
      Сольвейг. Новый гетерозисный гибрид, характеризуется высокой продуктивностью, относительно устойчив к почвенному вредителю — галловой нематоде. Растение довольно мощное, хорошо облиственное.
      Плодоношение равномерное. Плоды средней величины, при пониженных температурах склонны к ребристости. Посадка рассады на расстоянии 45-50 см обеспечивает наиболее благоприятные условия освещенности. Районирован в 1991 г.
      Шаганэ. Новый, урожайный, высокорослый, перспективный тепличный гибрид. Первое соцветие закладывается над 8-9-м листом, последующие — через 2-3. Плодоношение равномерное. Товарность плодов высокая, но снижается при понижениях температуры в теплице. Посадка производная разреженно — через 45-50 см. На дачных участках требователен к высокому плодородию тепличных грунтов. Районирован в 1993 г.
      Василиса. Новый перспективный гетерозисный гибрид для остекленных, обогреваемых теплиц.
      Представляет интерес для получения позднего — осеннего урожая с целью использования свежих плодов для длительного хранения. Созревание плодов у него замедленное. Собранные зрелые плоды хранятся в комнатных условиях 3-4 недели, не перезревая, а в регулируемых условиях температуры — до 6 недель.
      Плоды пригодны для длительной транспортировки. Растения не переносят резкой смены влажности грунта, что приводит к растрескиванию плодов. Высота закладки первого соцветия — над 9-м листом, последующих — через 2-4 листа. Растения требовательны к увеличенной площади питания. Районирован в 1992 г. к FJ Тортила. Новый высокоурожайный, с замедленным созреванием плодов гибрид, перспективен для удлинения сроков потребления свежих плодов в позднеосенний период. В комнатных условиях зрелые плоды способны сохранять свежесть до 3-4 недель. У них долго сохраняются упругая консистенция и высокие вкусовые качества. Гибрид требователен к равномерному увлажнению грунта, особенно в период плодоношения. Это предотвращает растрескивание плодов/ Собранные без механических повреждений плоды пригодны для транспортировки на дальние расстояния. Районирован в 1991 г.
     
ПЕРЕЦ ОВОЩНОЙ

      Тополин. Скороспелый, среднерослый сорт с относительно компактным типом куста. Урожайность составляет 41,8-46,9 т, за первую декаду плодоношения — 9,6-14,3 т с 1 га. Плоды конусовидные, с гладкой поверхностью, пониклые. Длина 10-14 см. Окраска зрелых плодов красная, в технической спелости светло- зеленая. Толщина стенок 4-5 мм. Масса плода варьирует от 47 до 88 г. Плоды транспортабельны. Вкусовые качества хорошие. Плоды используются в кулинарии и для консервирования. Растения слабо поражаются вертициллезным увяданием, вершинной гнилью плодов и черной плесенью. Возделывается в Казахстане и Азербайджане.
      Колобок. Скороспелый, низкорослый сорт. Высота стебля 25-30 см. Урожайность колеблется от 22,9 до 49,9 т с 1 га. Плоды округлой формы, с гладкой поверхностью, разнообразно расположенные — пониклые и торчащие вверх. Длина 5-5,6 см. Толщина мякоти стенок 6,3-10,1 мм. Окраска зрелых плодов темно-красная, в технической спелости светло-зеленая. Масса плода в среднем составляет 102-167 г. Вкусовые качества хорошие. Плоды богаты витамином С — до 166-186 мгв 100г. Растения относительно устойчивы к вершинной гнили плодов и вирусу табачной мозаики, но поражаются антракнозом.
      Возделывается преимущественно на Украине.
      Пионер. Скороспелый, высокорослый сорт. Стебель достигает в высоту 50-70 см. Урожайность невысокая.
      Плоды конусовидной формы, слаборебристые, с различным расположением — торчащие вверх и пониклые.
      Длина 7-12 см. Окраска зрелых плодов ярко-красная, в технической спелости светло-зеленая, кремовая.
      Стенки плода тонкие — 3-4 мм толщиной. Средняя масса плода 50-55 г. Содержание витамина С составляет 68,1—92,6 мг. Растения слабо поражаются вершинной гнилью.
      Возделывается в различных областях России.
      Винни-Пух. Скороспелый сорт. Продолжительность периода вегетации 90-96 сут. Средняя урожайность в обогреваемых теплицах составляет 5-6,5 кг, под пленочными укрытиями — до 3 кг с 1 м2. Плоды некрупные, с хорошими вкусовыми качествами. Среди возделываемых сортов перца представляет наибольший интерес для местного приусадебного огородничества.
      Возделывается преимущественно в Нечерноземной зоне и более всего — на Северо-Западе.
      Здоровье. Скороспелый, высокорослый, с полураскидистым типом куста сорт. Высота стебля 140-170 см.
      Предназначен для защищенного грунта. Продолжительность периода от всходов до технической спелости в весенне-летнем культурообороте 78-87 сут. Плоды призмо-видной формы, пониклые. Масса плода — 33-41 г, длина 8,5-12 см. Урожайность составляет 4,6 кг, а в первый месяц сборов — 2,1 кг с 1 м2. Содержание сухого вещества в среднем 7,4 %, витамина С — 68,5 мг. Растения отличаются хорошей завязываемостью плодов при слабой освещенности, наблюдаемой в условиях Северо-Запада; слабо поражаются вершинной гнилью плодов; довольно сильно повреждаются тлей. F Возделывается в основном в областях Северо-Запада и на Урале.
      Кристалл. Среднескороспелый, среднерослый сорт. Урожайность варьирует от 21,9 до 39,4 т с 1 га. Плоды конусовидной формы, со слабой ребристостью, пониклые. Длина 8-10 см. Окраска плода ярко-красная, в технической спелости — кремовая. Толщина стенок 4-6 мм. Средняя масса 47-60 г. Плоды с повышенным содержанием Сахаров и с сильным ароматом. Содержание витамина С достигает 110-130 мг. Растения поражаются антракнозом, вершинной гнилью, черной плесенью плодов и особенно сильно — вертициллезным увяданием. Возделывается в основном на Украине и в России.
      Юбилейный 307. Среднеспелый, среднерослый сорт. Стебель высотой 45-55 см. Урожайность высокая.
      Толщина стенок плодов 4-5 мм. Окраска плодов красная, в технической спелости — кремовая. Средняя масса 75 г. Содержание витамина С достигает 212 мг. Поражается вершинной гнилью и вертициллезным увяданием. Широко используется для консервирования и в кулинарии. Возделывается в южных областях России, в Молдавии и на Украине
      Меришор. Среднеспелый, среднерослый, с раскидистым типом куста сорт. Урожайность варьирует от 40,6 до 54,6 т с 1 га. Плоды плоскоокруглые, с гладкой поверхностью, со слабой ребристостью, пониклые.4 Сорт мелкоплодный. Длина плода 4-6,8 см. Масса плода 83-120 п| Стенки толщиной 7,1-9,5 мм. Вкусовые качества хорошие. Содержание витамина С 156-168 мг в 100 г. Плоды используют в кулинарии и для| консервирования. Растения поражаются вершинной гнилью. Возделывается в Молдавии и на Украине.
      Подарок Молдовы. Среднеспелый, относительно высокорослый сорт. Урожайность средняя.
      Продолжительность периода от всходов до начала технической спелости составляет 120-125, до биологической спелости — 145-150 сут. Плоды конусовидные, с гладкой поверхностью, пониклые, некрупные. Стенки толщиной 5,5-6 мм. Окраска плода кремовая, в технической спелости — светло-зеленая.
      Растения устойчивы к вертициллезному увяданию. Плоды используют преимуществ венно для консервирования. Возделывается в Молдавии и на прилегающих территориях.
      Дружный 401. Среднеспелый, низкорослый, с раскидистым типом куста сорт. Высота стебля 21-47 см.
      Урожайность средняя. Отличается высокими темпами плодоношения. Продолжительность периода от всходов до начала сбора плодов составляет 108-120, до биологической спелости — 146 сут.
      Плоды усеченно-пирамидальные, с гладкой поверхностью, торчащие вверх. Длина 7,1-8,9 см. Вкусовые качества хорошие. Толщина стенок плодов 4,7-5,3 мм. Плоды используют в кулинарии, для консервирования и в свежем виде. Возделывается на Украине и в прилегающих районах.
      Нежность. Среднеспелый, среднерослый, с полураскидистым типом куста сорт. Возделывают в основном в защищенном грунте. Урожайность в тепличных условиях составляет 6-7 кг, за первый месяц плодоношения — 2,8 кг с 1 м2. Созревание наступает через 82-85 сут после всходов (в весенне-летнем культурообороте).
      Плоды усеченно-конической, конусовидной формы. Длина 12 см, диаметр 4-7 см. Средняя масса плода 52 г.
      Плоды темно-красные, в технической спелости темно-зеленые. Вкусовые качества высокие. Содержание витамина С составляет 50,5 мг. Плоды поражаются вершинной гнилью. Растения склонны к повреждению паутинным клещом и тлей.
      Возделывается в Сибири, Нечерноземье, а также в Прибалтике.
      Ласточка. Среднеспелый, высокорослый, с полураскидистым типом куста сорт. Высота растения достигает 90-100 см. Период вегетации длится 98-106 сут. Урожайность в зимних теплицах составляет 7-8 кг с 1 м2.
      Плоды конусовидной формы, слегка овальные. Длина 7,5-10 см, диаметр 3-4,5 см. Средняя масса плода 40- 45 г. Вкусовые качества хорошие. Плоды красные, в технической спелости — салатные. Используют в кулинарии, в свежем виде и частично для консервирования.
      Возделывается в Нечерноземной зоне в теплицах, в южных областях — в открытом грунте.
      Новогогошары. Среднепозднеспелый, среднерослый, с компактным типом куста сорт. Продолжительность периода от всходов до технической спелости составляет 120-130, до полной (биологической) спелости — 150-155 сут. Урожайность выше средней. Плоды плоско-округлой формы, диаметром 5,4-6,2 см, высотой 3-5,6 см. Толщина стенок 7-8 мм. Используют в кулинарии, для консервирования. Сорт транспортабелен.
      Возделывается преимущественно в Молдавии.
      Консервный красный 211. Позднеспелый, высокорослый, со слабораскидистым типом куста сорт. Урожайность высокая. Время от всходов до созревания плодов составляет 135-147, до технической спелости — 103-130 сут. Высота растения 37-60 см. Плоды пирамидальной или усеченно-пирамидальной формы, слаборебристые или с гладкой поверхностью. Толщина стенок 3-5 мм. Масса плода 60-70 г. Плоды темно-красные, в технической спелости — темно-зеленые. Содержание витамина С достигает 225-275 мг (сухого вещества 9,5 %, Сахаров 5-6 %). Используют плоды преимущественно в зрелом виде и в консервной промышленности.
      Сорт распространен в зонах консервной промышленности и в районах с продолжительным безморозным периодом.
     
БАКЛАЖАН

      Аврора. Среднеранний, высокорослый сорт. Урожайность составляет 44,5-98,4 т с 1 га. Плоды цилиндрической формы, темно-фиолетовые (в съемно-технической спелости) или буро-желтые (в полной биологической спелости). Величина плода в среднем 14-24 см. Мякоть белая, без горечи, средней степени плотности. Масса плода 204-282 г. Растения слабо поражаются вершинной гнилью. * Возделывают в основном в странах Средней Азии.
      Алмаз. Среднеспелый, среднерослый сорт. Урожайность сильно варьирует — от 21,2 до 75,0 т с 1 га. Плоды цилиндрической формы, темно-фиолетовые (в съемной спелости) или коричнево-бурые (в биологической спелости). Мякоть зеленоватая, без горечи, плотная. Длина 14,6-17,5 см. Масса плода в среднем составляет 100-164 г. Сорт пригоден для уборки машинами. Растения слабо поражаются болезнями. Предназначен для возделывания в южных областях России, на Украине и в некоторых других районах.
      Консервный 10. Среднеспелый, среднерослый сорт. Высота растений 65 см. Урожайность составляет в среднем-20-40 т с 1 га. Техническая спелость наступает через 118 сут после всходов, а биологическая — через 158. Урожайность сильно варьирует — от 12 до 31,2 т с 1 га. Плоды грушевидной и укороченно- грушевидной формы, фиолетовые (в съемной спелости) или желто-бурые (в биологической спелости).
      Мякоть светло-зеленая, плотная. Масса плода 70 г, длина 5-7 см, диаметр 5-6 см. Содержание сухого вещества — 9,7-11,0 %, сахара — 3,5-4,2 %.
      Распространен в зонах консервной промышленности.
      Универсальный 6. Среднеспелый, среднерослый, с сомкнутым кустом сорт. Высота стебля составляет в среднем 45-55 см. Урожайность 28-40 т с 1 га. Плоды удлиненно-грушевидной формы, почти цилиндрические, фиолетово-коричневые (в технической спелости) или буро-желтые (в полной спелости).
      Средняя масса плода 140 г. Содержание сухого вещества в плодах — 8-9,1 %.
      Возделывают в южных областях России, Украины и в Молдавии.
     
ОГУРЕЦ

      Вязниковский 37. Скороспелый, пчелоопыляемый, засолочный, стародавний сорт. Продолжительность периода от всходов до плодоношения 54-65, а до созревания семенников — 85-110 сут. Урожай на открытых грядах составляет от 3 до 4,5 кг с 1 м2, а под пленочными укрытиями — до 5,8 кг. Зеленец эллипсоидной формы, мелкобугорчатый, бороздчатый, со слабым восковым налетом, окрашен в светло-зеленый цвет. На верхушке плода светлое пятно. Средняя масса плода 80-100 г. Плети короткие, хорошо облиственные. Сорт засолочный. Перспективен для приусадебных участков на севере и в умеренных широтах для получения раннего урожая.
      Возделывается в открытом грунте повсеместно в России, а также на Украине и в Белоруссии.
      Муромский 36. Наиболее скороспелый, пчелоопыляемый, стародавний, но малоурожайный сорт. Период вегетации 39-50 сут. Средний урожай 2-2,5 кг, а максимальный — 3,6 кг с 1 м2 открытого грунта. Под пленкой получают до 4,5 кг. Продолжительность плодоношения короткая, составляет 35-45 сут, в более южный районах — до 55 сут. Плоды удлиненно-овальные, светло-зеленые, быстро желтеющие, со средней массой 50-70 г, с черными шипами. Плети очень короткие, листья мелкие, ярко-зеленые. Для засолки плоды не пригодны.
      Выращивается в открытом грунте в северных областях России.
      Алтайский ранний 186. Близкий по скороспелости и типу плетей к сорту Муромский 36, пчелоопыляемый сорт. В отличие от него образует нежелтеющие плоды. Средний урожай на открытых грядах составляет 2,5- 3 кг, максимальный — 3,5-3,7 кг с 1 м2. Масса плода в среднем — 60-70 г. Плоды эллипсоидной, почти округлой формы, с белыми, густо расположенными шипами. Плети короткие, тонкие. Листья мелкие, светло-зеленые. Плоды для засолки не пригодны.
      Возделывается в открытом грунте повсеместно в Нечерноземной зоне России.
      Изящный. Скороспелый, пчелоопыляемый, салатный, частично пригодный для засолки сорт. Вступает в пору плодоношения через 49-53 сут после появления всходов. Урожай в теплое лето на открытых грядах достигает 3,3-3,8 кг, а под пленочными каркасными укрытиями — 5,3-5,8 кг с 1 м2. Плоды эллипсоидные, удлиненные, с мелкобугорчатой поверхностью и высокими вкусовыми качествами. Средняя масса плода — 75-115 г. Плети средней длины.
      Возделывается в теплицах в средних по широте областях России. Мало распространен, но относительно продуктивный в Ленинградской и некоторых других областях Северо-Запада.
      Апрельский (ТСХА-98). Среднеранний, высокоурожайный тепличный гибрид. Растения партенокарпического типа, но в первый месяц цветения целесообразно пчелоопыление. Период вегетации 48-50 сут. Средняя урожайность в обогреваемых теплицах 12-14 кг, максимальная — 16-17 кг с 1 м2.
      Опытные огородники могут получать и больше. Плоды крупные, со средней массой 210 г и более, цилиндрические, со слабо-бугорчатой поверхностью. По вкусовым качествам значительно уступает гибридам ВИР 516 и ВИР-505. Для засолки не пригоден.
      Возделывается в Нечерноземной зоне.
      Манул (ТСХА-211). Среднеранний, пчелоопыляемый, салатный, тепличный, высокоурожайный гибрид.
      Продолжительность периода от всходов до плодоношения 59-62 сут. В необогреваемых пленочных теплицах является среднепозднеспелым. Средняя урожайность —12,5-14 кг, максимальная (в обогреваемых теплицах) — 17,5 кг с 1 м2. Плоды цилиндрические, с бугорчатой поверхностью, со средней массой 155-229 г. Вкусовые качества такого же типа, как и у Апрельского. Растение сильнорослое, с длинной главной плетью. Плоды для засолки не пригодны.
      Возделывается в основном в Нечерноземной зоне.
      Водолей. Среднеранний, пчелоопыляемый, засолочный сорт. В плодоношение вступает через 58 сут после появления всходов. Урожайность 22,2 т с 1 га. Завязь овальная, бугорчатая, опушение белое и бурое, густое. Зеленец удлиненно-овальный, с гладким, слегка вытянутым основанием, редкобугорчатый; длина — 12-14 см, масса 108-121 г. Вкусовые качества хорошие. Главная плеть средней длины, плетей первого порядка 2-4. Плоды слабо поражаются оливковой пятнистостью и гнилями.
      Возделывается в Нечерноземье.
      Всадник. Среднеранний, пчелоопыляемый, частично партенокар-пический, салатный и консервный гибрид. В плодоношение вступает через 41-46 сут после появления всходов. Урожайность — 15,7-22,6 т с 1 га. Зеленец удлиненно-яйцевидный, крупнобугорчатый, с вытянутым основанием; длина 10-15см, масса 103- 112 г. Товарность плодов высокая; гибрид пригоден для одноразовой механической уборки. Главная плеть средней длины. Растения выше среднего поражаются мучнистой росой, восприимчивы к бактериозу.
      Выращивается в странах Средней Азии.
      Криница. Среднеранний, пчелоопыляемый, засолочный гибрид. Урожайность — 40,4 т с 1 га.
      Плодоношение дружное, обеспечивает за первую декаду сбора по 9,3 т с 1 га. Зеленец удлиненно-овальный, с гладким основанием и крупно-бугорчатой поверхностью; длина 10-11 см, масса ПО г. Вкусовые качества хорошие. Главная плеть средней длины.
      Предназначен для Молдавии и Белоруссии.
      Ритм. Среднеранний, салатный, пчелоопыляемый гибрид. Урожайность —17,0-23,0 т с 1 га. Зеленец овальный, с гладким основанием и крупнобугорчатой поверхностью; длина 11-12 см, масса 102 г. Вкусовые качества хорошие. Главная плеть средней длины.
      Выращивается в Нечерноземных областях и в Сибири.
      Мовир. Среднеранний, салатный, пчелоопыляемый, тепличный гибрид. Урожайность средняя. Зеленец эллипсоидной формы, крупнобугорчатый. Главная плеть средней длины, побегов первого порядка мало.
      Растения образуют сильно развитую вегетативную массу.
      Возделывается в Нечерноземной зоне России.
      Синтез. Среднеранний, пчелоопыляемый, частично партенокарпи-ческий, салатный сорт. Урожайность — 20,1-43,3 т, за первую декаду — 6,2-10,3 т с 1 га. Зеленец удлиненно-овальный, с гладким основанием и крупнобугорчатой поверхностью; длина 11-13 см, масса 110 г. Вкусовые качества высокие. Главная плеть средней длины. Растения выше среднего поражаются мучнистой, ложной мучнистой росой и бактериозом.
      Выращивается в открытом грунте в Сибири и на Урале, а также в Средней Азии.
      Бригадный. Среднеранний, пчелоопыляемый, салатный гибрид. Урожайность 21,4-43,3 т, за первую декаду сборов — 5,0-19,7 т с 1 га. Зеленец овально-цилиндрический, с крупнобугорчатой поверхностью и гладким коротким основанием; длина 9-13 см, масса 78-119 г. Вкусовые качества свежих плодов — 4,0-4,8 балла. Главная плеть длинная, число плетей первого порядка 4-6. Растения относительно устойчивы к экстремальным условиям.
      Выращивается в южных областях России и Украины.
      Миг. Среднеранний, пчелоопыляемый, засолочный гибрид. Урожайность 21,4-34,8 т, за первую декаду —
      3,8-6,9 т с 1 га. Зеленец цилиндрический со сбегом к концу, с редкобугорчатой поверхностью; длина 15-20 см, масса 117-133 г. Вкусовые качества хорошие. Главная плеть длинная, число плетей первого порядка 3-5.
      Растения способны к быстрому отрастанию после поражения болезнями.
      Возделывается на Дальнем Востоке.
      Обелиск. Среднеранний, пчелоопыляемый, консервный гибрид. Урожайность 20,1-29,4 т с 1 га. Зеленец яйцевидный, основание гладкое, поверхность гладкая с бугорками средней величины; длина 9-11 см, масса 98-108 г. Товарность плодов 88-92 %. Завязи расположены пучками. Гибрид пригоден к механизированной уборке.
      Вкусовые качества плодов хорошие в свежем, консервированном и соленом виде. Главная плеть короткая, число побегов первого порядка среднее. Растения средневосприимчивы к мучнистой росе и бактериозу. *;
      Возделывается в открытом грунте в Нижнем Поволжье и на юго-западе страны.
      ВИР-522. Среднеспелый, пчелоопыляемый, засолочный, консервный гибрид. Урожайность 23,3 т, за первую декаду — 7,7тс 1 га. Плодоношение дружное. Зеленец овально-цилиндрический, с редкобугорчатой поверхностью, основание слабогофрированное; длина 9-10 см, масса 94-118г. Плоды медленно желтеют, вкусовые качества хорошие. Главная плеть средней длины, число плетей первого порядка среднее. Растения поражаются мучнистой росой и бактериозом.
      Выращивается в основном в Нечерноземной зоне России.
      Новосибирский. Среднеспелый, пчелоопыляемый, салатный гибрид. Урожайность 19,6-27,4 т, за первую декаду — 12,8-13,9 т с 1 га. Плодоношение дружное. Зеленец удлиненно-цилиндрический, крупнобугорчатый, с гладким основанием; длина 10-12 см, масса 103-112 г. Плоды не желтеют, вкусовые качества — 4,1-4,7 балла по пятибалльной системе. Главная плеть средней длины, число плетей первого порядка среднее. Растения средневосприимчивы к бактериозу.
      Выращивается в европейской части России.
      Юбилей. Среднеспелый, пчелоопыляемый, засолочный гибрид. Урожайность 12,5-44,7 т с 1 га. Зеленец цилиндрический, со сбегом к основанию, редкобугорчатый, со слегка вытянутым основанием; длина 8-13 см, масса 65-102 г. Вкусовые качества свежих плодов — 3,8-4,8 балла по пятибалльной системе, консервированных — 3,6-4,7 балла. Плоды устойчивы к пожелтению. Главная плеть средней длины, число побегов первого порядка среднее. Растения поражаются бактериозом и мучни-стой росой выше среднего, антракнозом — слабо.
      Возделывается в открытом грунте в России и на Украине.
      Нежинский Кубани. Среднепоздний, пчелоопыляемый, засолочный, консервный сорт. Урожайность 14,7- 26,1 т с 1 га. Плодоношение растянутое. Зеленец удлиненно-эллипсовидный, с редкокрупнобугорчатой поверхностью и гладким основанием; длина 10-12 см, масса 75-121 г. Пожелтение плодов медленное, горечь отсутствует, вкусовые качества высокие. Главная плеть длинная, плетей первого порядка 3-4. Растения средневосприимчивы к мучнистой росе и бактериозу.
      Возделывается в открытом грунте в Крыму и на юге Украины.
      Северский. Среднепоздний, пчелоопыляемый, салатный сорт, пригоден для консервирования. Урожайность 18,0-28,2 т, за первую декаду плодоношения — 10,2-11,3 т с 1 га. Плоды удлиненно-цилиндрические; длина 10-13 см, масса 105-110 г. Вкусовые качества плодов средние. Главная плеть небольшая, число плетей первого порядка среднее. Растения восприимчивы к бактериозу и мучнистой росе.
      Возделывается в умеренных широтах.
      Родничок. Раннеспелый, пчелоопыляемый, засолочный, консервный гибрид. Урожайность в весенних теплицах 15,2-23,3 кг с 1 м2, в открытом грунте — 17,1-26,4 т с 1 га. Зеленец цилиндрический, с гладким, слегка вытянутым основанием и слабобугорчатой поверхностью; длина 9-12 см, масса 87-104 г. Вкусовые качества свежих, соленых и консервированных плодов — 4,6-5,0 баллов по пятибалльной системе. Главная плеть длинная, число побегов первого порядка 4-5. Растения устойчивы к антракнозу,толерантны к бактериозу, оливковой пятнистости.
      Возделывается в Нечерноземной зоне России и на Украине.
      Хосилдор. Раннеспелый, пчелоопыляемый, салатный и консервный гибрид. Урожайность 18,7 т, за первую декаду — 4,4 т с 1 га. Зеленец цилиндрический, с гладкими основанием и поверхностью, с мелкими редкими бугорками; длина 10-15 см, масса 100-140 г. Вкусовые качества средние (4,0 балла). Главная плеть — средней длины. Сорт ксерофитного типа, поражается мучнистой росой и фузариозным увяданием (рис. 66).
      Выращивается в странах Средней Азии.
      Каскад. Раннеспелый, пчелоопыляемый, засолочный сорт. Урожайность 12,7-29,0 т, за первую декаду — 2,2- 7,2 т с 1 га. Зеленец веретено-видный и удлиненно-эллипсовидный, со слегка гофрированным основанием и бугорчатой поверхностью; длина 14-16 см, масса 106-125 г. Вкусовые качества хорошие (4,0-5,0 балла по пятибалльной системе). Главная плеть длинная, число плетей первого порядка 3-5. Растения способны к быстрому отрастанию боковых побегов после поражения болезнями, средневосприимчивы к бактериозу и ложной мучнистой росе, слабо — к бактериозу и антракнозу.
      Выращивается на Дальнем Востоке.
      Платовец. Раннеспелый, пчелоопыляемый, засолочный сорт. Общий урожай составляет 16,2-21,0 т, за первую декаду плодоношения — 6,3-16,3 т с 1 га. Зеленец удлиненно-веретеновидный, бугорчатый, с гладким основанием. Вкусовые качества свежих плодов — 4,0-4,6 балла по пятибалльной системе, консервированных и соленых — 4,5 балла. Главная плеть средней длины, число плетей первого порядка 2-8.
      Растения средневосприимчивы к болезням.
      Возделывается преимущественно в южных областях России.
      Марафон. Среднеспелый, тепличный, салатный, пчелоопыляемый гибрид. В плодоношение вступает через 46-64 сут после полных всходов. Урожайность 32,3-35,9 кг, за первый месяц плодоношения — 3,6-4,0 кг с 1 м2. Длина зеленца 17-25 см, масса 220 г. Товарность плодов высокая. Главная плеть длинная, ветвление саморегулируемое. Растения средневосприимчивы к мучнистой росе, корневым гнилям, аскохитозу. I Возделывается в теплицах на Кавказе, в Сибири и Поволжье.
      TCXA-28. Среднеспелый, тепличный, салатный, пчелоопыляемый гибрид. В плодоношение вступает через 54-69 сут после всходов. Растения женского типа цветения (нужен сорт-опылитель). Урожайность 21,6-39,2 кг с 1 м2 в зимне-весенней культуре, 25,7 кг — в весенне-летней, за первый месяц плодоношения дает соответственно 2,9-4,5 и 12,0 кг. Длина зеленца 15-23 см, масса 170-220 г. Резкие перепады температуры и влажности не снижают товарность плодов. Главная плеть длинная, ветвление саморегулируемое. Растения выше среднего поражаются мучнистой росой, аскохитозом и корневой гнилью.
      Выращивается в северных и центральных областях России.
      TCXA-2693. Среднеспелый, тепличный, салатный, пчелоопыляемый гибрид. В плодоношение вступает через 69-76 сут после полных всходов. Растение женского типа. Урожайность 38,5—40,2 кг с 1 м2, за первый месяц плодоношения — 4,6 кг. Длина зеленца 13-15 см, масса 150 г. Товарность плодов высокая.
      Главный побег длинный, плети-стость средняя. Растения средневосприимчивы к мучнистой росе, аскохитозу и корневым гнилям.
      Выращивается в теплицах Нечерноземья.
      Эстафета. Среднеспелый, тепличный, салатный, пчелоопыляемый гибрид. В плодоношение вступает через 53-69 сут после полных всходов. Урожайность в зимне-весенней культуре 24-44,4 кг, за первый месяц плодоношения — 4,1—5,9 кг с 1 м2; в весенне-летней культуре урожайность — 18,8-35,8 кг на 1 м2. Длина зеленца 14-23 см, масса 140-230 г. Главная плеть длинная, ветвление саморегулируемое. Растения средневосприимчивы с аскохитозу, мучнистой росе и корневым гнилям.
      Возделывается в теплицах в различных областях России и Украины.
      Тополек. Среднеспелый, тепличный, пчелоопыляемый, засолочный гибрид. В плодоношение вступает в весенне-летней культуре через 53-58 сут, в летне-осенней — через 43 сут после полных всходов.
      Урожайность в весенне-летней культуре 14,8 кг с 1 м2, за перцый месяц плодоношения дает 5,2-6,3 кг; в летне-осенней культуре урожайность 7,2 кг с 1 м2. Длина зеленца 12-13 см, масса 130-150 г, поверхность частобугорчатая. Главный побег длинный, ветвление среднее. Растения ниже среднего поражаются мучнистой и ложной мучнистой росой, выше среднего — белой и серой гнилями, аскохитозом.
      Возделывается в теплицах Нечерноземья России и в Белоруссии.
      Барнаулец. Ранний, партенокарпический, тепличный, салатный гибрид. В плодоношение вступает через 54-57 сут после полных всходов. Урожайность 36,6 кг с 1 м2, за первый месяц плодоношения дает 3,4 кг.
      Длина зеленца 17-23 см, масса 170 г, поверхность редкобугор-чатая. Товарность плодов высокая. Растения сильнорослые и сильноветвящиеся. Гибрид выше средней степени поражается аскохитозом, мучнистой росой и корневыми гнилями.
      Выращивается в теплицах Поволжья и Северного Кавказа.
      Былина. Среднеспелый, партенокарпический, тепличный, салатный гибрид. В плодоношение вступает через 45-49 сут после полных всходов. Урожайность в осенней культуре 35,4 кг с 1 м2, за первый месяц плодоношения —12,0 кг; в летне-весенней культуре — соответственно 6,6 и 4,5 кг с 1 м2. Длина зеленца 20- 24 см, масса 180-190 г, поверхность редкобугорчатая. Главный побег длинный, ветвление среднее. Растения слабо поражаются мучнистой росой, выше среднего — корневыми гнилями и аскохитозом.
      Возделывается на Урале и в Сибири.
      Грибовчанка. Раннеспелый, партенокарпический, тепличный, салатный гибрид. В плодоношение вступает через 51-65 сут после полных всходов. Растения женского типа цветения. Урожайность 29,6-37,4 кг с 1 м2, за первый месяц плодоношения дает 4,0-4,8 кг. Длина зеленца 22-27 см, масса 240-260 г, поверхность гладкая, блестящая, с редко расположенными бугорками. Товарность плодов высокая. Главная плеть средней длины. Растения выше средней степени поражаются аскохитозом, корневыми гнилями, ложной мучнистой росой, сильно — огуречным комариком и паутинным клещом.
      Основные районы выращивания — Нечерноземье, Поволжье, Сибирь, а также Украина и Белоруссия.
      Лада. Среднеспелый, партенокарпический, тепличный, салатный гибрид. В плодоношение вступает через 53-56 сут после всходов. Урожайность в зимне-весенней культуре 17,1-25,8 кг с 1 м2, в летне-осенней — 5,3 кг, за первый месяц плодоношения дает 3,1-3,3 кг с 1 м2. Длина зеленца 20-25 см, масса 255-300 г, поверхность гладкая или слабобороздчатая. Главная плеть длинная. Растения средневосприимчивы к аскохитозу и ложной мучнистой росе.
      Возделывается в теплицах на Северо-Западе, в Сибири, а также в Закавказье.
      Стелла. Среднеранний, партенокарпический, тепличный, салатный гибрид. В плодоношение вступает через 65-67 сут после полных всходов. Урожайность 22,2-27,9 кг с 1 м2, за первый месяц плодоношения — 3,8 кг. Длина зеленца 21-25 см, масса 270-280 г, поверхность слабобороздчатая, среднебугорчатая.
      Товарность плодов высокая (98 %). Главная плеть длинная, боковых побегов много. Растения среди евос- приимчивы к аскохитозу, корневым гнилям и мучнистой росе.
      Основные зоны возделывания — теплицы Нечерноземья, Сибири, Кавказа.
      ТСХА-3707. Среднеспелый, партенокарпический, тепличный, салатный гибрид; при опылении товарность не изменяется. В плодоношение вступает через 52-58 сут после полных всходов. Урожайность 26,4-27,1 кг с 1 м2 в весенне-летней культуре, за первый месяц плодоношения —7,7-9,6 кг. Длина зеленца 18-24 см, масса 200-265 г, поверхность редкобугорчатая. Главная плеть длинная, боковых побегов среднее количество. Растения в средней степени поражаются аскохи-тозом, корневыми гнилями, мучнистой росой. Возделывается в теплицах Северо-Запада и в Сибири, а также в Прибалтике.
      Легенда. Ранний, партенокарпический, тепличный, салатный гибрид; при опылении товарность не снижается. Растение вступает в плодоношение через 47-53 сут после всходов. Урожайность 12,0-18,6 кг с 1 м2, за первый месяц плодоношения дает 2,9-8,5 кг. Длина зеленца 18-23 см, масса 140-150 г, поверхность редкобугорчатая. Главный стебель длинный, ветвление среднее. Растения средневосприимчивы к мучнистой росе, огуречной мозаике, выше среднего — к корневым гнилям, аскохитозу, белой гнили и угловатой пятнистости.
      Возделывается в Нечерноземье и Сибири.
      Стрема. Среднеспелый, партенокарпический, тепличный, салатный гибрид. В плодоношение вступает через 58-67 сут после полных всходов. Урожайность в зимне-весенней культуре 39,3 кг с 1 м2, в весенне- летней — 16,8 кг; за первый месяц плодоношения дает соответственно 4,8 и 9,8 кг с 1 м2. Длина зеленца 24- 28 см, масса 160-220 г; плоды без горечи, поверхность гладкая, глянцевая. Стебель гладкий, длинный, ветвистость средняя. Растения выше среднего поражаются мучнистой и ложной мучнистой росой, аскохитозом, корневыми гнилями, серой и белой гнилями, угловатой пятнистостью, мозаикой.
      Основные зоны возделывания—теплицы Северо-Запада и Дальнего Востока.
      НИИОХ-412. Среднеспелый, партенокарпический, тепличный, салатный гибрид. В плодоношение вступает через 62-67 сут после всходов. Растение женского типа. Урожайность 27,7-31,8 кг с 1 м2, за первый месяц плодоношения — 3,4-5,7 кг. Длина зеленца 28-29 см, масса 354-389 г, поверхность слабобороздчатая и редкобугорчатая. Товарность высокая (90-98 %). Главная плеть длинная. Растения выше средней степени поражаются мучнистой росой, аскохитозом и корневыми гнилями.
      Возделывается в основном в Нечерноземье и в Прибалтике.
      Сентябрьский. Среднеспелый, партенокарпический, тепличный, салатный гибрид. В плодоношение вступает в летне-осенней культуре через 41-52 сут после всходов. Урожайность в летне-осенней культуре 5,6-17,9 кг с 1 м2, за первый месяц плодоношения — 3,8-12,3 кг. Длина зеленца 32-36 см, масса 300-320 г, поверхность слабобугорчатая. Товарность высокая (93-100 %). Главная плеть длинная, ветвление слабое. Растения слабо поражаются мучнистой росой, средневосприимчивы к аскохитозу и корневым гнилям. Выращивается в Сибири и на Урале, а также в Средней Азии.
     
КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ

      Скороспелая. Ранний сорт. Продолжительность периода вегетации — 94-113 сут. Кочаны начинают созревать в конце июня и начале июля. Средний урожай составляет 4-5 кг, максимальный — до 6 кг с 1 м2.
      Розетка листьев полуприподнятая, диаметром 46-53 см. Кочан бледно-зеленой окраски. Листья мелкие, сидячие. Пластинка листа морщинистая у основания и гладкая на вершине. Кочаны плотные, мелкие, со средней массой 0,8-1,2 кг. На плодородной почве могут достигать 1,6-1,8 кг и даже более.
      Выращивается повсеместно в России.
      Весна. Очень раннеспелый, с дружным созреванием сорт. Период вегетации составляет 104-112 сут.
      Начинает созревать с конца июня. За первые две недели сборов формируется до 70-75 % урожая. Растение небольшое, с диаметром розетки листьев 35-40 см. Листья мелкие, сидячие, ярко-зеленые. Из-за малого размера высаживают очень сближенно, по 6-7 растений на 1 м2. Кочан очень плотный, со средней массой 0,8-1,3 кг. Может достигать 1,8 кг и более. При увеличенной густоте стояния урожай достигает 43-52 т с 1 га, а на дачных огородах —7 кг с 1 м2. Кочан округлой или слегка овальной формы.
      Возделывается преимущественно на северо-западе Нечерноземья и в некоторых других регионах.
      Куузику вараяне. Очень скороспелый сорт, отличается дружным созреванием. Период вегетации составляет 106-116 сут. Формирование большей части урожая завершается в течение 18-25 сут после начала образования кочанов. Высота растения — 30-35 см, ширина розетки 34-38 см, листья мелкие, сидячие, с небольшой морщинистостью и волнистыми краями. Кочан мелкий, плотный, округлой или слегка овальной формы. Средняя масса кочана 0,8-1,2 кг, самых крупных — до 1,6 кг. Урожай составляет 23-28 т с 1 га, на дачных огородах — 3-4 кг с 1 м2.
      При созревании кочаны растрескиваются. Возделывается в странах Прибалтики.
      Летняя 103. Очень скороспелый сорт. Период вегетации продолжается в среднем 112 сут. Растения небольшие. Кочан округлой формы, плотный, со средней массой 1-1,2 кг. Листья мелкие, сидячие. Урожай составляет в среднем 33-35 т с 1 га, на приусадебных огородах — 4-5,5 кг с 1 м2.
      Возделывается на ограниченной площади.
      Номер первый грибовский 147. Один из широко распространенных раннеспелых сортов капусты. Период вегетации 109-126 сут. Средний урожай 22-36 т и более с 1 га, на дачных огородах — 6-7 кг, максимальный — 8-8,5 кг с 1 м2. Средняя масса кочана 0,8-1,5 кг, максимальная — 2,5-3 кг. Сорт сильно поражается килой.
      Растение с небольшой полуприподнятой розеткой, листья мелкие, сидячие (без черешков), с гладкой пластинкой и ровными краями. Окраска листьев ярко-зеленая. Кочаны округлые. Сорт неустойчив к растрескиванию. После сформирования, чтобы не допустить растрескивания, необходима срезка (рис. 67). г
      Возделывается повсеместно в России и странах ближнего зарубежья.
      Номер первый К-206. По срокам созревания этот сорт аналогичен сорту Номер первый грибовский 147. По другим признакам он также сходен с ним, но более устойчив к стрелкованию, часто наблюдаемому в начале лета в холодную погоду. Поэтому более пригоден для возделывания в северных областях. Кочан округлый, со средней плотностью, массой 1-1,5 кг, на хорошо удобренных навозом грядах — до 2,5-3 кг. Средний урожай составляет 28-32 т с 1 га, а на дачных огородах — 6-7 кг с 1 м2. Сорт неустойчив к растрескиванию.
      Необходима своевременная срезка кочанов. Листья мелкие, с короткими черешками, ярко-зеленой окраски.
      Наружная кочерыга короткая.
      Возделывается в северных областях Нечерноземной зоны.
      Июньская. Один из наиболее раннеспелых сортов. Продолжительность периода от всходов до готовности кочанов к съему 102-117 сут. Созревание наступает в конце июня или июле. Растения с очень малой розеткой листьев (диаметр 40-50 см). Кочаны плотные, средняя масса 1-1,6 кг, максимальная — 1,5-1,6 кг.
      Максимальный урожай составляет 42-49 т с 1 га, а на приусадебных участках — 6-7 кг с 1 м2. Листья мелкие и почти без черешков, зеленые. Наружная кочерыга короткая.
      Возделывается во всех областях Нечерноземья и некоторых других регионах России и странах ближнего зарубежья.
      Золотой гектар 1432. Среднераннеспелый сорт. Продолжительность периода вегетации 105-120 сут. Среди рано созревающих сортов выделяется повышенной урожайностью, достигающей 6-7 кг с 1 м2. Кочан округлый, средней плотности, со средней массой 1,6-2,2 кг. На плодородной почве она может достигатьЗ-4 кг. Сорт устойчив к растрескиванию. Розетка листьев полуприподнятая, небольшого диаметра. Листья округлые, зеленые, гладкие, со слабым восковым налетом.
      Возделывается на ограниченной площади в Нечерноземье.
      Слава 1305. Среднеспелый, широко распространенный, урожайный сорт, один из лучших для квашения.
      Период от всходов до образования кочанов 131-141 сут. Средний урожай 6-8 кг, максимальный — 8 кг с 1 м2. Кочан округлой и округло-плоской формы, со средней массой 2-3 кг. На богатой, хорошо удобренной почве его масса достигает 5-6 кг. Кочан средней плотности. Транспортабельность средняя. Растение средней величины. Длина наружной кочерыги — 17-22 см. Диаметр розетки листьев 50-70 см. Листья полуприподнятые, с округлой пластинкой, сильноволнистыми краями и нерезким жилкованием.
      Возделывается повсеместно в России и странах ближнего зарубежья.
      Надежда. Среднеспелый, высокоурожайный сорт. Продолжительность периода вегетации 118-146 сут.
      Урожай выше, чем у сорта Слава 1305, и составляет 43-53 т с 1 га, а на приусадебных огородах — 7-8 кг, но может достигать 9-10 кг с 1 м2. Кочан плотный, округлый и округло-плоский. Средняя масса кочана 3-4,5 кг, максимальная — 4,5-7 кг. Используется для квашения. Растение довольно крупное. Розетка листьев полуприподнятая, ее диаметр 80-90 см. Листья зеленой окраски, поперечно-овальной формы, с короткими черешками. Наружная кочерыга короткая, высотой 7-8 см.
      Возделывается в средних и северных по широте областях России, в Белоруссии и на Украине.
      Белорусская 445. Среднепозднеспелый, в более северных областях — позднеспелый сорт, один из лучших для зимнего хранения и квашения. Период от всходов до сформирования кочана составляет 136-143 сут.
      Возделывается широко, ценный сорт для огородов, высокоурожайный, транспортабельный.
      Средний урожай составляет 40-50 т с 1 га, а на дачных участках — 6-7 кг с 1 м2, максимальный — 10-12 кг.
      Кочан плотный, округлый или округло-плоский, устойчив к растрескиванию, со средней массой 2,5-3,2 кг, на хорошо удобренном участке может достигать 6-8 кг. Розетка листьев раскидистая. Поверхность и края пластинки листа гладкие, черешок средней длины. Листья серо-голубоватой окраски с восковым налетом.
      Наружная кочерыга средняя. Растения устойчивы к полеганию.
      Возделывается повсеместно в России и странах ближнего зарубежья, кроме Средней Азии.
      Тайнинская. Среднепозднеспелый, урожайный сорт капусты, пригодный для квашения. Период от всходов до сформирования кочана составляет 130-152 сут. Ценное свойство сорта—повышенная устойчивость к киле. Средний урожай составляет 50-60 т с 1 га, а на дачных участках — 7-8 кг, максимальный — 9-10 кг с 1 м2. Кочаны можно хранить до января. Средняя масса кочана 1,8-2,3 кг, максимальная достигает 4,5-6 кг.
      Кочаны плотные, бледно-желто-зеленой окраски. Розетка листьев раскидистая, диаметром 75-80 см.
      Возделывается в основном в Нечерноземной зоне.
      Лосиноостровская 8. Среднепозднеспелый, урожайный, пригодный для квашения сорт, относительно устойчивый к киле. Продолжительность периода вегетации 142-149 сут. Средний урожай составляет 46-52 т с 1 га, а на дачных огородах — 6,5-7 кг, максимальный — 10-11 кг с 1 м2. Кочан плоско-округлой и плоской формы, бело-зеленой окраски, средней плотности. Масса кочана достигает 5-7 кг. Высота наружной кочерыги 15-20 см. Розетка листьев раскидистая. Кочаны хранятся до января - февраля и хорошо транспортируются.
      Возделывается в Нечерноземной и Центрально-Черноземной зонах.
      Амагер 611. Среднепозднеспелый, в более северных районах — позднеспелый сорт, лучший по длительности хранения в зимнее время. Продолжительность периода вегетации составляет 140-150 сут и даже больше. Возделывается широко и повсеместно. Ценный для дальней транспортировки сорт, к квашению мало пригоден. Урожайность сорта средняя, составляет 35-40 т с 1 га, на дачных огородах— 4-5 кг с 1 м2, максимальный урожай — 8-10 кг с 1 м2. Кочан очень плотный, плоскоокруглый, устойчив к растрескиванию, со средней массой 2-2,5 кг, но может достигать 3-4 кг, иногда больше. Листья серовато- голубые, гладкие, с сильным восковым налетом. Листья, кроющие кочан, и черешки слабо окрашены антоцианом. Наружная кочерыга короткая, внутренняя — средняя или длинная (рис. 68).
      Возделывается повсеместно в России и странах ближнего зарубежья,» кроме самых жарких южных регионов.
      Подарок. Среднепозднеспелый, пригодный для квашения, высокоурожайный сорт. Период вегетации длится 135-160 сут. Обладает свойством длительной зимней лежкости, кочаны можно сохранять до марта - апреля.
      Средний урожай составляет 40-46 т с 1 га, на дачных -участках — 5-7 кг, максимальный — 10-12 кг с 1 м2.
      Кочан округлый и плоско-округлый, светло-зеленой окраски, со средней массой 2,5-3,5 кг. На плодородных землях и при обильных поливах образуются кочаны массой до 4,5-6 кг и более. Розетка листьев раскидистая, с гладкими краями, с сильным восковым налетом. Листья, кроющие кочан, иногда слабо окрашены антоцианом. Наружная кочерыга средняя, высотой 20-23 см.
      Выращивается в Нечерноземье и некоторых других регионах России и ближнего зарубежья.
      Еленовская. Среднепоздний сорт. Период вегетации длится 138-143 сут. Розетка средняя, с полуприподнятыми листьями. Наружная кочерыга высотой 17-21 см. Кочаны округло-плоские, с массой 3,4- 4,8 кг, сочные, плотные. Урожайность в крупных хозяйствах высокая — 69,6-86,5 т с 1 га, на дачных огородах — 8-10 кг с 1 м2. Вкусовые качества оцениваются в 4,0-4,8 балла (по пятибалльной шкале).
      Товарность кочанов — 94-99 %. Сорт пригоден для механизированной уборки. Кочаны предназначены для потребления в свежем виде, квашения и хранения (до февраля). Растения в слабой и средней степени поражаются слизистым и сосудистым бактериозом.
      Возделывается в основном в разных областях Украины.
      Вьюга. Среднепозднеспелый сорт. Розетка крупная, с вертикальным расположением листьев. Кочаны округлые, с массой 1,8-3,3 кг, плотные, внутренняя кочерыга короткая. Урожайность 50,8-67,3 т с 1 га, а на огородах —7-8 кг с 1 м2. Вкусовые качества 4,1-4,8 балла. Урожайность стабильная. Сорт пригоден для механизированной уборки. Кочаны плотные и выровненные, с хорошей зимней лежкостью, универсального использования. Растения средне поражаются сосудистым и слизистым бактериозом.
      Выращивается в западных областях Украины.
      Русиновка. Среднепоздний сорт. Розетка средняя, с полуприподнятыми листьями. Наружная кочерыга средняя. Кочаны округлые и округло-плоские, с массой 2,8-3,8 кг, плотные, внутренняя кочерыга короткая.
      Урожайность варьирует от 58,8 до 100,1 т с 1 га, а на дачных участках — от 7,8 до 11 кг с 1 м2. Вкусовые качества 4,0-4,8 балла. Товарность кочанов — 95-100 %. Длительность хранения — 4 месяца. Сорт универсального использования. Растения в средней степени восприимчивы к черной ножке и слизистому бактериозу.
      Возделывается в Нечерноземной зоне России и в некоторых странах ближнего зарубежья.
      Столичная. Среднепоздний сорт. Розетка средняя, с полуприпо, пятыми листьями. Наружная кочерыга короткая. Кочаны округло плоские, с массой 2,6-3,4 кг, плотные и среднеплотные, внутренняя кочерыга средняя. Урожайность 50,8-81,8 т с 1 га, а на приусадебных участках — 8-9 кг с 1 м2. Вкусовые качества 3,5- 4,7 балла. Сорт пригоден для механизированной уборки и длительного хранения. Товарность кочанов — 96- 100 %. Сорт универсального использования. Растения выше среднего поражаются фомозом, килой, слизистым бактериозом.
      Выращивается на Дальнем Востоке, а также на Украине и в странах Средней Азии.
      Лада. Позднеспелый сорт. Розетка средняя, с полуприподнятыми листьями. Кочаны округлые и округло- плоские, с массой 2,2-3,1 кг, очень плотные, внутренняя кочерыга короткая. Урожайность 62,6-71,8 т с 1 га, на дачных огородах — 7,8-9,2 кг с 1 м2. Вкусовые качества в свежем и квашеном виде 4,5-5,0 балла.
      Товарность кочанов — 90-100 %. Сорт универсального использования, пригоден к длительному хранению.
      Растения в средней степени поражаются слизистым бактериозом. Возделывается в южных районах.
      Лика. Позднеспелый сорт. Розетка листьев крупная. Кочаны округло-плоские, с массой 1,9-4,4 кг, сочные, плотные. Урожайность 58,6-78,3 т с 1 га, на дачных участках — 7,5-9 кг с 1 м2. Вкусовые качества свежей и квашеной капусты оцениваются в 4,3-5,0 балла. Товарность кочанов — 96-100 %. Сорт универсального использования, пригоден к хранению. Растения выше среднего восприимчивы к киле, сосудистому и слизистому бактериозу.
      Возделывается на юго-западе России.
      Украинская осень. Позднеспелый сорт. Розетка листьев выше средней и крупная. Кочаны округло-плоские, с массой 1,94-4,2 кг, сочные, плотные, внутренняя кочерыга средняя. Урожайность 46,0-82,2 т с 1 га, на дачных огородах — 6-8 кг с 1 м2. Товарность кочанов 95-100 %. Сорт универсального использования, пригоден к хранению.
      Возделывается на Украине.
      Московская поздняя 15. Наиболее урожайный и ценный для квашения сорт кочанной капусты, но очень позднеспелый. Период вегетации длится 149-166 сут. Средний урожай составляет 56-60 т с 1 га, а на огородах — 8-9 кг, максимальный — 13-15 кг с 1 м2. Ценное качество сорта — относительная устойчивость к киле. Средняя масса кочана 4-5 кг, но может достигать 8-10 и даже 16 кг. Сорт мало транспортабелен.
      Сохраняется недолго — до декабря - января. Растение крупное, высотой до 80-95 см, диаметром 90-100 см и более, с длинной наружной кочерыгой (30 см и более). Форма кочана округлая или округло-плоская. Листья светло-зеленые или серо-зеленые, крупноморщинистые, с длинным черешком (рис. 69). 3
      Основной ареал возделывания — южные области Нечерноземья.
     
КАПУСТА САВОИСКАЯ

      Юбилейная 2170. Скороспелый сорт. Период вегетации длится 110-v 125 сут. Средняя урожайность 28-32 т с 1 га, на дачных огородах — 4,5-5 кг, максимальная — 7-8 кг с 1 м2. Кочан округляй, средней плотности, с массой 0 8-1,5 кг, на хорошо удобренной почве может достигать 2 кг. Диаметр розетки листьев составляет 50-60 см. Листья мелкие, средне- или слабопузырчатые, с ровными краями, сидячие. Пластинка листа покрыта слабым восковым налетом, ярко-зеленой окраски, с сероватым оттенком.
      Возделывается в Нечерноземье России и в европейских странах ближнего зарубежья.
      Вертю 1340. Среднепозднеспелый сорт. Продолжительность периода вегетации 145-152 сут. Кочаны со средней лежкостью (хранятся до января- февраля). Средний урожай составляет 30-40 т с 1 га, а на дачных огородах — 5-6 кг с 1 м2, максимальный — 8-9 кг. Форма кочана плоско-округлая, средняя масса 2-4 кг, отдельные кочаны могут достигать 4,5-5 кг. Диаметр розетки листьев в среднем — 55-70 см. Окраска листьев серо-зеленая. Пластинка листа пузырчатая, с волнистыми краями, покрыта восковым налетом.
      Нижние листья с короткими, верхние — со средними по длине черешками.
      Возделывается в Нечерноземье России и в странах ближнего зарубежья.
     
КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ

      Каменная головка 447. Среднеспелый сорт. Продолжительность периода вегетации 95-110 сут. Средний урожай составляет 22-28 тс 1 га, на дачных огородах — 4-5 кг, максимальный — 5,5-6 кг с 1 м2. Более распространен, чем другие сорта. Диаметр розетки листьев 50-60 см. Листья мелкие, нижние слабоприподняты. Края листьев слегка волнистые. Пластинка листа округлая. Кочаны мелкие, очень плотные, округлые, со средней массой 1-1,4 кг. В условиях обильного орошения на плодородных землях масса достигает 2 кг и более. Окрашены в красно-фиолетовый цвет. Наружная кочерыга короткая. Сорт хорошо транспортабелен, со средней лежкостью, ценный для приготовления свежих салатов.
      Выращивается повсеместно в России и в странах ближнего зарубежья.
      Михневская. Новый среднеспелый сорт. Период вегетации длится 90-105 сут. Урожай достигает 29-34 т с 1 га, а на приусадебных участках — 4-5 кг с 1 м2 и более (максимальный — 6,5 кг). Диаметр розетки листьев 70-80 см. Окраска кочана фиолетовая, со слабым красноватым оттенком, средняя его масса 2,5-3,5 кг, максимальная — 4,3 кг. Кочаны транспортабельны, обладают средней продолжительностью хранения.
      Возделывается в Нечерноземье России, Белоруссии и на Украине.
      Гако-741. Среднепозднеспелый сорт. Период вегетации длится 136-145 сут. Средний урожай в крупных хозяйствах — 30-36 т с 1 га, на дачных огородах — 3,5 – 4,5 кг с 1 м2. Средняя масса кочана 2-3 кг, максимальная — 4 кг. Кочан округлый, темно-фиолетовый, плотный. Диаметр розетки листьев 50-65 см.
      Пластинка листа гладкая, сизо-фиолетовой окраски с металлическим оттенком и со слегка волнистыми гладкими краями. Сорт пригоден для длительного хранения — до марта.
      Возделывается в Нечерноземье России и в странах ближнего зарубежья.
     
КАПУСТА ЦВЕТНАЯ

      Мовир 74. Лучший сорт для северных условий, среднераннеспелый в Ленинградской области и других регионах северо-запада России, скороспелый — в более южных областях. Период вегетации продолжается 105-126 сут. Средняя масса головки 310-540 г, максимальная — 900 г и более. Средний урожай равен 1,5-2 кг, максимальный — 3,5-4 кг с 1 м2. Головки крупные, белые или бело-желтые. Товарность высокая.
      Растения с сильно развивающейся вегетативной массой. Диаметр розетки листьев 62-72 см. Листья темно- зеленые, широколанцетные, направлены кверху. Транспортабельность головок высокая.
      Возделывают повсеместно в России и в странах ближнего зарубежья.
      Отечественная. Среднераннеспелый сорт. Период вегетации длится 120-135 сут. Средняя масса головки 230- 450 г, максимальная — 730 г. Средняя урожайность в крупных хозяйствах составляет 8-12 т с 1 га, на дачных огородах — 1,2-1,5 кг, максимальная — до 2,5 кг с 1 м2. Головка белая, округло- бугорчатая,мелкозернистая. Диаметр розетки листьев 45-70 см. Листья ланцетовидные, с узкоовальной вершиной. Листья зеленые или светло-серовато-зеленые.
      Выращивается в основном в Нечерноземье России и в странах ближнего зарубежья.
      Гарантия. Среднераннеспелый сорт. Продолжительность периода вегетации 89-97 сут. Средний урожай составляет 7-8 т с 1 га, на дачных огородах — 1-1,5 кг, максимальный — 2 кг с 1 м2. Головка со средней массой 210-470 г, округло-плоская, с мелкозернистой поверхностью, белая или кремовая. Розетка листьев диаметром 43-65 см. На хорошо удобренных, влагоемких почвах образует крупные, высокотоварные головки.
      Выращивается в странах ближнего зарубежья.
      Московская консервная. Среднераннеспелый сорт. От посадки рассады до технической спелости проходит 38-55 сут, от всходов — 95-1 15 сут. Средняя урожайность в крупных хозяйствах — 7-8 т с 1 га, на огородах — 1,2-1,5 кг, максимальная — 1,8-2 кг с 1 м2. Головка округло-плоская, быстро «рассыпающаяся» — теряющая товарность, средняя масса 250-320 г, максимальная — до 600 г. Головка средней плотности.
      Выращивается в Нечерноземной зоне и в более южных областях России.
     
БРОККОЛИ

      Витаминная. Раннеспелый сорт. Розетка полугоризонтальная, высотой 70-90 см, диаметром 40-58 см. Головка темно-зеленая, массой 133-354 г, плотная и среднеплотная, высоких вкусовых качеств.
      Урожайность 8,0-19,4 т с 1 га, на дачных огородах — 2,1-2,7 кг с 1 м2. Товарность головок 72 % . Растения жаровыносливые, хорошо переносят весенние и осенние заморозки. Сорт используется в кулинарии и для консервирования. Выращивается в основном на Украине и в некоторых областях Нечерноземья России.
      Тонус. Раннеспелый сорт. Головка темно-зеленая, массой 162-300 г, среднеплотная и плотная. Вкусовые качества оцениваются в 4,0-5,0 баллов (по пятибалльной шкале). Урожайность в крупных хозяйствах 7,8- 15,4 т с 1 га, на дачных огородах — 2-2,4 кг с 1 м2. Товарность головок 97 — 100 %. Растения способны к быстрому отрастанию головок. Сорт используется в кулинарии и для консервирования.
      Рекомендуется для выращивания на Урале и Дальнем Востоке, а также в Прибалтике.
      Атлантик. Среднеспелый, высокоурожайный сорт. Период вегетации продолжается 120-1 35 сут. Самый высокоурожайный в Ленинградской и других смежных областях сорт. Дает в среднем 10-18 т с 1 га, а на дачных огородах — 2,2-2,8 кг головок, максимальный урожай на плодородных, орошаемых землях — до 2,5 кг с 1 м2 и более. Образует крупные, плотные головки. Средняя масса центральной головки 200-280 г, максимальная — 460 г и даже более. Высота стебля достигает 50-60 см. Образует довольно мощную вегетативную массу.
      Рекомендуется для выращивания на северо-западе России и в европейских странах ближнего зарубежья.
      Гриния. Среднеспелый, высокоурожайный сорт. Период вегетации длится 119-136 сут. Средний урожай в крупных хозяйствах составляет 12-18 т с 1 га, на дачных огородах — 2,2-2,5 кг, максимальный — 3,5 кг с 1 м2. Головка крупная и плотная, со средней массой 200-400 г и более. Растение с сильно развитой вегетативной массой, высотой 50-58 см.
      Перспективен для возделывания во всех областях России, особенно на Северо-Западе, и в европейских странах ближнего зарубежья.
     
КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ

      Геркулес 1342. Позднеспелый сорт. Продолжительность периода вегетации 145-160 сут. На растении образуется в среднем 20-30 кочанчиков с общей массой 150-300 г. Нижние кочанчики расположены на коротких побегах, верхние — сидячие. Высота растения 45-60 см, иногда выше. Несмотря на поздние сроки формирования кочанчиков, дает средний урожай.
      Рекомендуется для повсеместного возделывания в России и в странах ближнего зарубежья, кроме жарких районов Средней Азии и Закавказья.
     
КОЛЬРАБИ

      Венская белая 1350. Скороспелый сорт. Период от высадки рассады до готовности продукции продолжается 68-74 сут. Стеблеплод (утолщенный стебель) светло-зеленый, округло-плоский, диаметром 7-8 см. Средний урожай 16-17 т с 1 га. Розетка листьев раскидистая. Пластинка листа удлиненная, с зазубренными краями, гладкая, на длинном черешке. Мякоть нежная, сочная. На плодородных почвах обеспечи-, вается получение 23-25 т продукции с 1 га, а на дачных участках —* 3,5-4,6 кг с 1 м2 (рис. 73). I Выращивается повсеместно в России и в европейских странах ближнего зарубежья.
     
МОРКОВЬ

      Нантская 4. Среднеспелый, широко возделываемый, урожайный сорт. Период вегетации составляет 100-120 сут. Пучковая спелость корнеплодов достигается через 50-55 сут после всходов. Средний ypo-s жай в крупных хозяйствах — 23-39 т с 1 га, на огородах — 2-3 кг, максимальный — 4-5,5 кг с 1 м2 и даже более.
      Масса корнеплода в среднем составляет 61-134 г. Окраска красно-оранжевая, поверхность гладкая. Длина корнеплода 12-16 см, диаметр 2-5 см, форма цилиндрическая, с тупым основанием. Корнеплоды склонны к растрескиванию. Мякоть корнеплода оранжево-красная, плотная, нежная, с высокими вкусовыми качествами. Сердцевина небольшая, округлая, оранжево-красная. Диаметр розетки (с 6-12 листьями) — в среднем 30-35 см. Пластинка листа голая или опушенная. Листья прямостоячие или полуприподнятые, ломкие, сильно рассеченные на сегменты, ланцетной и ланцетно-линейной формы. Корнеплоды хранятся до апреля — мая.
      Выращивается повсеместно в России и других регионах.
      Шантанэ 2461. Среднеспелый, высокоурожайный сорт. Продолжительность периода вегетации 118-125 сут.
      От всходов до пучковой спелости проходит 56-60 сут. Средний урожай в крупных хозяйствах — 28-32 т с 1 га, на дачных огородах — 2,5-4 кг, максимальный — 6-7 кг с 1 м2 и более. Средняя масса корнеплода 80-165 г, максимальная — 250-300 г. Форма усеченно-коническая, окраска оранжево-красная.
      Мякоть оранжевая, сердцевина большая, округло-волнистая, занимает около половины объема корнеплода.
      Листья прямостоячие, сильно развитые, с крупной сильно рассеченной пластинкой, голые или слабо опушенные. Черешки прочные, при выдергивании корнеплода не обрываются. Корнеплоды пригодны для длительного хранения — до мая - июня.
      Выращивается в основном в Нечерноземной зоне России и в некоторых областях Белоруссии и Украины.
      Витаминная 6. Среднеспелый, урожайный сорт. Период вегетации — 98-110 сут. Урожай составляет в среднем в крупных хозяйствах 28-32 т с 1 га, на дачных огородах — 3,2-3,5 кг, а на высокоплодородных почвах — до 6-7 кг с 1 м2. Средняя масса корнеплода 100-159 г, иногда до 200 г и более. Форма цилиндрическая, с тупым основанием, окраска кожицы красно-оранжевая, мякоти — кроваво-красная.
      Обладает высокими вкусовыми качествами и повышенным содержанием каротина. Сердцевина небольшая, занимает лишь 1/5 часть диаметра корнеплода. Розетка листьев приподнятая. Корнеплоды долго хранятся.
      Выращивается в Нечерноземье и некоторых других зонах России, а также в Прибалтике, Белоруссии и на Украине.
      Лосиноостровская 13. Среднеспелый, урожайный сорт. Период вегетации составляет 118-127 сут. Средний урожай в крупных хозяйствах — 29-30 т с 1 га, на огородах — 3-3,5 кг, максимальный — 6-6,5 кг с 1 м2 и более. Средняя масса корнеплода 66-170 г, а на плодородных почвах — 180-200 г. Корнеплод цилиндрический, с тупым кончиком, красно-оранжевый, с гладкой поверхностью. Сердцевина занимает ? часть диаметра корнеплода. Мякоть интенсивно оранжевой окраски, нежная. Длина корнеплода 15-18 см, диаметр 3-5 см. Корнеплоды с повышенным содержанием каротина (12-22 мг в 100 г).
      Выращивается в северных областях России, а также в Белоруссии и на Украине.
     
МАНГОЛЬД

      Алый. Среднеспелый сорт. Листья крупные, фиолетово-зеленые, с длиной пластинки 23-25 см, черешка — 27 см. Урожайность в крупных хозяйствах составляет 80-100 т с 1 га, на дачных огородах — 11-12 кг с 1 м2.
      В средней степени поражается болезнями.
      Рекомендуется для возделывания в Нечерноземной и Центрально-Черноземной зонах России и в некоторых других областях, а также в странах Прибалтики, в Белоруссии и на Украине.
      Белавинка. Среднеспелый и среднепоздний сорт. Листья темно-зеленые, длинночерешковые, крупные, длина пластинки 28-48 см, черешка — 22-23 см. Урожайность в крупных хозяйствах 113,2-127,4 т с 1 га, на дачных огородах — 13-15 кг с 1 м2. Масса одного растения 1,54 кг, вкус удовлетворительный и хороший.
      Сорт устойчив к цветуш-ности, болезнями поражается в слабой и средней степени.
      Выращивается в Нечерноземье России и в Сибири, а также в Белоруссии и на Украине.
     
СВЕКЛА СТОЛОВАЯ

      Пушкинская плоская К-18. Скороспелый сорт. Продолжительность периода вегетации 63-101 сут. От всходов до пучковой спелости проходит 42-59 сут. Средний урожай в крупных хозяйствах — 24-26 т с 1 га, на дачных огородах — 3-3,5 кг с 1 м2, максимальный—до 6-6,5 кг с 1 м2. Средняя масса корнеплода — 152- 250 г. Корнеплоды плоскоокруглые, со слабой угловатостью и небольшой головкой. Мякоть интенсивно красного цвета. Сорт относительно устойчив к стрелкованию. Используется чаще для получения ранней продукции, но пригоден и для зимнего хранения. В прохладные годы растения склонны к зацветанию. q Выращивается в Нечерноземье.
      Рось. Раннеспелый, односемянный сорт. Корнеплоды темно-красные, округло-плоские. Поверхность их сравнительно гладкая. Головка маленькая и плоская. Мякоть темно-красная и красная. Масса 250-298 г.
      Корнеплоды наполовину погружены в землю. Урожайность в крупных хозяйствах 41,4-53,5 т с 1 га, на дачных огородах — 5-6 кг с 1 м2. Вкусовые качества хорошие. Основная зона выращивания — Западная и Центральная Украина.
      Сквирский дар. Раннеспелый, односемянный сорт. Корнеплоды темно-красные. Поверхность их гладкая. Головка средняя и маленькая, плоская. Масса 262-365 г. Мякоть темно-красная с фиолетовым оттенком.
      Урожайность в крупных овощеводческих хозяйствах 40,1-76,6 т с 1 га, на дачных участках — 5-6 кг с 1 м2.
      Вкусовые качества хорошие. Сорт столового назначения; пригоден для получения пучкового товара.
      Выращивают в основном в средней полосе России, в Белоруссии и на Украине, перспективен для стран Прибалтики.
      Бордо 237. Среднеранний, широко возделываемый, высокоурожайный сорт. Продолжительность периода вегетации 110-120 сут. Средний урожай в крупных хозяйствах составляет 28-30 т с 1 га, на приусадебных огородах — 3-3,2 кг, максимальный — 6-7 кг с 1 м2. Корнеплоды округлой, округло-плоской или округло- овальной формы, диаметром 9-11 см, со средней массой 160-200 г. Поверхность шероховатая и неровная. Головка небольшая. Мякоть окрашена в интенсивно темно-красный цвет, сочная, плотная, нежная. Обладает высокими вкусовыми качествами. Листья в основном полустоячие, с пластинкой от треугольной до сердцевидной, слегка удлиненной формы, с оттенком желтизны. К осени появляется антоциановая окраска.
      Созревает дружно. Корнеплоды хорошо хранятся зимой. Пригодны для консервирования. Возделывается широко и повсеместно в России и в странах ближнего зарубежья.
      Грибовская плоская А-473. Среднеспелый сорт. По продолжительности периода вегетации близок к сорту
      Египетская плоская. Средний урожай в крупных хозяйствах составляет 24-28 т с 1 га, на дачных огородах — 3-3,3 кг, максимальный — 6-6,2 кг с 1 м2. Этот сорт отличается устойчивостью к стеблеванию. Головка корнеплода Средняя, плоско-округлая или плоская, с угловатостью. Мякоть светлоокра-шенная, с красными и светлыми кольцами. Чаще используется для получения ранней продукции. Можно также использовать для зимнего хранения.
      Выращивается в основном в Нечерноземье, перспективен для стран Прибалтики и Белоруссии.
      Холодостойкая. Среднеспелый, высокоурожайный, устойчивый к стрелкованию сорт. Период вегетации продолжается 78-100 сут. До пучковой спелости проходит 45-60 сут после всходов. В крупных хозяйствах дает в среднем 25-29 т с 1 га, на приусадебных огородах — по 3-3,5 кг, максимально — по 7-7,5 кг с 1 м2. В период всходов устойчив к заморозкам до минус 5 °С. Масса корнеплода в среднем составляет 140-270 г. Форма — от плоско-округлой до округлой, диаметр 8-12 см. Окраска кожуры темно-красная. Головка корнеплода средняя. Мякоть темно-красного цвета, нежная, сочная. Корнеплоды хорошо хранятся.
      Возделывается преимущественно в Нечерноземье, в некоторых областях Белоруссии и в странах Прибалтики.
      Египетская плоская. Среднеспелый сорт. Период вегетации длится 80-110 сут. От всходов до пучковой спелости проходит 45-70 сут. Средний урожай 3-3,2 кг, максимальный — 6-6,5 кг с 1 м2. Масса корнеплода составляет 200-260 г и более. Сорт устойчив к цветушности. Корнеплод плоский или плоско-округлый, с некоторой угловатостью. Головка небольшая. Корнеплоды в разрезе розовые или красные с белыми кольцами. Розетка листьев полустоячая, с интенсивно окрашенными черешками. Относительно устойчив к временному недостатку влаги. Пригоден для длительного хранения.
      Возделывается в основном на северо-западе России.
      Ленинградская округлая 221/17. Среднеспелый сорт, приспособленный для длительного зимнего хранения.
      Корнеплоды округло-плоской формы. Мякоть интенсивно окрашена. Средняя масса корнеплода 220-300 г.
      Средний урожай в крупных хозяйствах — 23-26 т с 1 га, на дачных огородах —3-4 кг, максимальный —до 7 кг с 1 м2. Иногда корнеплоды имеют угловатую форму. Поверхность гладкая. Растрескивается мало.
      Проявляет склонность к цветушности. ь Выращивается на северо-западе России.
      Хавская. Среднеспелый сорт. Корнеплоды темно- или черно-красные, округлые или округло-плоские, с массой 307-516 г, хорошего вкуса. Поверхность слабошероховатая, головка маленькая и средняя, плоская.
      Мякоть красная с оттенком бордо. Корнеплод легко выдергивается из земли. Урожайность в крупных хозяйствах 49,9-81,4 т с 1 га. Болезнями поражается в слабой и средней степени.
      Выращивается в умеренных широтах России и на Украине.
     
РЕДЬКА

      Сударушка. Раннеспелый сорт. Корнеплоды белые, овальные, с индексом (отношение высоты к ширине) 1,2- 1,5, масса 56 г. Вкус хороший. Мякоть нежная, сочная. Головка средняя, белая. Корнеплод погружен в почву наполовину, легко выдергивается. Урожайность в крупных хозяйствах 17,8 т с 1 га, на дачных участках — 1,8-2,6 кг с 1 м2. Пригоден для выращивания в весенний и осенний периоды. Вредителями повреждается средне.
      Возделывается в Сибири, а также в странах Прибалтики и в Белоруссии.
      Зимняя круглая черная. Среднеспелый, широко распространенный, урожайный сорт. Период вегетации — 100-120 сут. Средний урожай в крупных хозяйствах составляет 21-25 т с 1 га, на приусадебных участках — 3-4 кг, максимальный — 4,6-5 кг с 1 м2. Масса корнеплода — от 180 до 260 г и более. Сорт относительно устойчив к стрелкованию. Корнеплоды округло-плоско-овальной формы, с черной кожурой и белой мякотью. Хорошо хранятся зимой. Вкус среднеострый.
      Выращивается преимущественно в Нечерноземной зоне России и в Белоруссии.
      Грайворонская. Среднеспелый, стародавний сорт. Продолжительность периода вегетации 110-124 сут. Средний урожай в крупных хозяйствах — 22-25 т с 1 га, на дачных огородах — от 2,8 до 4,2 кг, максимальный — 6,5 кг с 1 м2. Окраска кожуры белая. Корнеплоды цилинд-рическо-конической формы, со средней массой 400-500 г. Поверхность гладкая, мякоть белая, сочная, твердая. Головка зеленоватая. Розетка листьев плотная, вначале прижатая, в дальнейшем приподнятая. Листья темно-зеленые, крупные. Вкус острый. Обладает длительной лежкостью. Возделывается повсеместно в Нечерноземной зоне и в умеренных широтах России, а также в некоторых районах Прибалтики и Белоруссии.
      Зимняя круглая белая. Среднеспелый сорт. Продолжительность периода от всходов до сформирования корнеплодов 100-115 сут. Средний урожай в крупных хозяйствах — 22-26 т с 1 га, на приусадебных огородах — 2,8-3 кг, максимальный — 4,8-5,2 кг с 1 м2. Корнеплоды округло-плоские и округло-овальные, белые, со средней массой 200-400 г. Поверхность гладкая, мякоть белая, сочная. Вкус среднеострый. Листья темно-зеленые, крупные, длиной 40-50 см, с сильно рассеченной пластинкой.
      Черешки листьев короткие. Розетка плотная, полустоячая. Корнеплоды хорошо хранятся зимой.
      Выращивается в различных областях России, в странах Прибалтики, в Белоруссии, на Украине и в некоторых других регионах.
     
РЕДИС

      Жара. Скороспелый, урожайный сорт, один из лучших для Ленинградской и соседних областей.
      Корнеплоды образуются через 20-26 сут после всходов. Средний урожай в крупных хозяйствах составляет 10-12 т с 1 га, на дачных огородах — 1,3-2,3 кг, максимальный — 2,8-3 кг с 1 м2. Корнеплоды округлые, ярко-красные, с гладкой поверхностью, выровненные, со средней массой 7-14 г. Головка небольшая, плотная. Корнеплоды расположены в почве мелко и легко выдергиваются. Мякоть белая, со светло-красным оттенком, нежного полуострого вкуса. Розетка листьев полустоячая. Листья зеленые, мелкие, лировидные, рассеченные, неопушенные.
      Выращивается в основном в Нечерноземной зоне России, а также в Прибалтике и Белоруссии.
      Заря. Скороспелый, высокоурожайный сорт. Период от всходов до сформирования корнеплодов — 20-25 сут. Средний урожай в крупных хозяйствах — 9-11 тс 1 га, на приусадебных огородах — 2 кг, максимальный — 2,8 кг с 1 м2. Корнеплоды расположены в почве довольно глубоко. Отдача урожая дружная. Мякоть корнеплода нежная, сочная, приятного полуострого вкуса. Сорт пригоден для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Листья некрупные, полустоячие, зеленые.
      Розетка листьев средняя.
      Выращивается в Нечерноземной зоне и умеренных широтах России, а также на Украине, в Белоруссии и Прибалтике.
      Гиочел. Раннеспелый сорт. Корнеплоды малиново-красные, овально-округлые, гладкие, массой 16-20 г.
      Мякоть белая и бело-розовая, нежная, плотная, сочная. Корнеплод погружен в почву на 2/3. Урожайность в крупных хозяйствах в открытом грунте 7,2 т с 1 га, в весенних теплицах — 2,5 кг с 1 м2. Вкусовые качества хорошие. Товарность корнеплодов — 96 %. Сорт устойчив к растрескиванию. Растения в средней степени поражаются болезнями.
      Выращивается в основном на юго-западе Украины, а также частично в умеренных широтах России.
      Квант. Раннеспелый сорт. Корнеплоды малиновые с розовым оттенком, цилиндрической формы с тупым концом. Мякоть нежно-белая, сочная, хрустящая, долго не дряблеющая. Урожайность в крупных овощеводческих хозяйствах 8,4—12,3 т с 1 га, на дачных огородах — 1,2-1,7 кг с 1 м2. Масса корнеплода — 17-24 г. Вкусовые качества хорошие. Корнеплоды слабо поражаются личинками капустной мухи.
      Выращивается преимущественно в России и Белоруссии, а также на небольших площадях на Украине и прилегающих регионах ближнего зарубежья.
      Сакса. Раннеспелый, урожайный сорт. Продолжительность периода вегетации 25-28 сут. Масса корнеплода составляет в среднем 8-10 г. Корнеплоды красные, округло-плоские и округло-овальные, с хорошими вкусовыми качествами. Розетка листьев полустоячая. Урожаи в парниках и открытом грунте высокие — в среднем 12-15 т с 1 га, а на дачных огородах — по 2,4 кг, максимальные — по 3 кг с 1 м2.
      Выращивается повсеместно в России и в большинстве стран ближнего зарубежья.
      Рубин. Среднеранний, урожайный сорт. Период от всходов до технической спелости корнеплодов составляет 28-32 сут. Средний урожай в крупных овощеводческих хозяйствах 13-16 т с 1 га, а на дачных участках — 2,3-2,8 кг, максимальный — 3,5 кг с 1 м2. Масса корнеплода 15-22 г и более. Кожура красная, мякоть плотная, нежная, сочная, с высокими вкусовыми качествами. Перспективен для выращивания в различных природных условиях.
      Выращивают повсеместно в России (особенно в Нечерноземье), а также в Белоруссии, Прибалтике, на Украине.
      Вюрцбургский. Среднеспелый, высокоурожайный сорт. Период от всходов до образования корнеплодов 33- 39 сут. Средний урожай в крупных хозяйствах— 11-16 т с 1 га, на дачных огородах — 2,2-2,6 кг, максимальный — 3,2 кг и более с 1 м2. Корнеплоды коричнево-красной и красной окраски, от плоско- округлой до округлой формы, крупные, диаметром до 3 см. Розетка полу стоячая, листья ярко-зеленые, крупные, с рассеченной слабоволнистой пластинкой, небольшой опушенностью. Вкусовые качества хорошие.
      Возделывается повсеместно в России и странах ближнего зарубежья.
      Вировский белый. Среднеспелый, урожайный сорт. Период вегетации длится 28-35 сут. Средняя урожайность в крупных хозяйствах 12-13 т с 1 га, на дачных огородах — 2,2-2,5 кг, максимальная — 3,2 кг с 1 м2. Корнеплоды округлые, белые, с гладкой поверхностью, глубоко погружены в почву. Средняя масса 18- 26 г. Сорт устойчив к стрелкованию. Вкусовые качества хорошие. Рекомендуется для выращивания на северо-западе России и в центральных областях Нечерноземья.
      Альба. Новый среднеспелый сорт. Период от всходов до образования корнеплодов 28-32 сут. Средняя урожайность в крупных хозяйствах 11-13 тс 1 га, на дачных огородах — 2,2-2,6 кг, максимальная — 3,2кг с 1 м2. Корнеплоды белые, овальные, с плотной и нежной мякотью, со средней массой 23-25 г. Обладает хорошими вкусовыми качествами.
      Выращивается на ограниченных площадях — в основном в Нечерноземной зоне на дачных участках.
      Тепличный. Скороспелый сорт для пленочных теплиц. Период от всходов до технической спелости равен 25-28 сут. Средняя урожайность в теплицах крупных хозяйств 2,0-2,2, на приусадебных участках — 2,5 кг, максимальная — 3,5 кг с 1 м2. Корнеплоды розовые, с белым кончиком, округло-овальной формы, диаметром 3-3,5 см. Мякоть белая, сочная, с хорошими вкусовыми качествами. Сорт устойчив к стрелкованию. Корнеплоды глубоко погружены в почву (рис. 77).
      Рекомендуется для выращивания в теплицах в северных областях России, а также в Белоруссии, Прибалтике и на Украине.
     
РЕПА

      Миланская белая красноголовая 283. Скороспелый сорт. Продолжительность периода вегетации 50-55 сут.
      Средняя урожайность в крупных овощеводческих хозяйствах 21-26 т с 1 га, на дачных огородах — 2,2-2,5 кг, максимальная — 4,9 кг с 1 м2. Корнеплоды плоской и плоскоокруглой формы. Средняя масса 150- 250 г, максимальная — 1000-1700 г. Окраска в верхней части корнеплода фиолетово-красная, в нижней — белая. Мякоть белая, сочная. Для хранения мало пригоден. Используют в течение осени и первой половины зимы. Розетка листьев в основном стоячая. Листья темно-зеленые, цельные, средне- или слабо опушенные.
      Выращивается повсеместно, особенно широко — в Нечерноземной зоне России и в Белоруссии.
      Петровская 1. Среднераннеспелый, наиболее распространенный стародавний, урожайный сорт. Период от всходов до образования корнеплодов длится 70-80 сут. Средняя урожайность в крупных хозяйствах 25-28 т с 1 га, на дачных огородах — 2,5-3,0 кг, максимальная достигает 5,5 кг с 1м2 и более. Средняя масса корнеплодов 150-300 г, максимальная — 2-2,5 кг. Форма от плоской и плоско-округлой до округло-плоской, с вогнутым донцем и золотисто-желтой окраской. Поверхность гладкая. Головка бледно-зеленая. Мякоть желтая, твердая, сладкая и сочная.
      Розетка листьев небольшая, прижатая или полуприподнятая. Листья светло-зеленые, рассеченные, со средней опушенностью. Корнеплоды пригодны для длительного зимнего хранения (рис. 79).
      Выращивается преимущественно в Нечерноземной зоне России, а также в Белоруссии и странах Прибалтики.
     
БРЮКВА

      Красносельская. Среднеранний, а в северных условиях — среднеспелый сорт. Период вегетации 110-130 сут. Средняя урожайность в крупных хозяйствах 24-29 т с 1 га, на дачных участках — 2,5-3,5 кг с 1 м2 и более, в наиболее благоприятных условиях можно получить до 5-6 кг с 1 м2. Корнеплод желтый, головка серовато-зеленая с фиолетово-красным оттенком, форма плоская и плоско-округлая, поверхность сетчатая, иногда гладкая. Средняя масса корнеплода 400-650 г, максимальная — 4-4,4 кг. Мякоть желтого или темно- желтого цвета, твердая. Выращивается преимущественно на северо-западе России, а также в Белоруссии и странах Прибалтики.
     
САЛАТ

      Балет. Новый ценный высокоурожайный сорт. Листовой, срывного типа. Предназначен для выращивани в защищенном грунте в зимний и ранневесенний периоды. Можно выращивать в открытом грунте в течение всего вегетационного периода. Лист темно-зеленый, крупный, веерообразный, край листа фестончатый.
      Устойчив к стрелкованию. Масса растения в защищенном грунте 200-300 г, в открытом — 600 г. Число дней от всходов до уборки — 85-94 дня. Схема посадки — 30x35 см. Автор Л.И. Шашилова.
      Рамзес. Скороспелый кочанный сорт. От высадки рассады до образования кочанов проходит 42-48 сут.
      Урожай в среднем с 1 м2 составляет 1,9-2,3 кг. Кочаны плотные, округлые или округло-плоские. Листья маслянистой консистенции, нежные, зеленые, поперечно-овальные. Розетка слегка приподнятая, диаметром 25-31 см. Средняя масса кочана — 80-87 г. Вкусовые качества высокие.
      Выращивается в пленочных теплицах в Нечерноземной зоне России^ а также в странах Прибалтики и в Белоруссии.
      Клавир. Новый урожайный кочанный, хрустящелистный сорт. Пред-' назначен для выращивания в открытом грунте. Листья темно-зеленые, веерообразные. Кочан крупный, округлоовальный, плотный, внутренняя окраска — белая. Масса кочана до 500 г.До сформирования кочана — 94 дня после всходов. Схема посадки — 30x35 см.
      Рижский. Раннеспелый сорт. Розетка крупная, полуприподнятая. Образует полукочан со средней массой 336-696 г. Листья нежные. Средняя урожайность в крупных овощеводческих хозяйствах 39,0-63,4 т с 1 га.
      Вкусовые качества оцениваются в 3,0-4,0 балла (по пятибалльной шкале). Сорт устойчив к стрелкованию и пониженным температурам, относительно устойчив к слизистому бактериозу и серой гнили.
      Рекомендуется для выращивания в Сибири, Нечерноземье и некоторых других регионах России, а также в Белоруссии и на Украине.
      Майский. Среднеранний сорт. Период от всходов до сформирования урожая 51-70 сут. Средняя урожайность в крупных овощеводческих хозяйствах 15-18 т с 1 га, на приусадебных огородах — 1,8-2,8 кг с 1 м2, максимально она может достигать 3-3,3 кг. Кочаны округлые и округло-плоские, светло-зеленые с красноватой пигментацией. Масса кочана варьирует от 40 до 100 г и более. Листья светло-зеленые, поперечно-овальные, с цельными, слабоволнистыми краями и нежной маслянистой консистенцией.
      Возделывается в основном в Нечерноземной зоне России, а также в Белоруссии и на Украине.
      Прима Вера и Амплус — сорта, превышающие по урожайности сорт Майский на 26-36 % (до 4,1 кг с 1 м2).
      Являются наиболее перспективными для пленочных теплиц.
      Крупнокочанный. Среднеспелый сорт. Продолжительность периода от посева до образования кочанов 65-75 сут (от высадки рассады 45-56). Средняя урожайность 2,2-2,8 кг, максимальная — 3,2-3,5 кг с 1 м2. Кочаны округлые, округло-плоские, со средней массой 176 г и слабохрустящей консистенцией. Листья округлые, средней величины, со сборчатостью вдоль главной жилки.
      Выращивается в Нечерноземье и в средних широтах России, а также в Белоруссии.
      Аманда. Раннеспелый, высокоурожайный сорт. Период от высадки до готовности кочанов равен 48-55 сут.
      Средний урожай кочанов в крупных хозяйствах — 15-16 т с 1 га, на дачных огородах — 2,3-2,8 кг и более с 1 м2. Масса кочана в среднем — 200-270 г, при хорошем уходе достигает 350-400 г. Вкусовые качества высокие. Сорт перспективен для приусадебных участков.
      В последние годы широко выращивается в северных странах Европы.
      Беттнера. Скороспелый кочанный сорт, перспективный для выращивания в пленочных теплицах и под каркасными укрытиями. От высадки рассады до образования кочанов при весеннем выращивании проходит 55-64 сут в теплицах и 56-67 сут на грядах под пленкой. Средний урожай — 2,5-2,8 кг кочанов с 1 м2.
      Розетка листьев слабоприподнятая, диаметром 18-24 см. Листья округлые, средне-пузырчатые, светло- зеленые, края цельные. Кочан с маслянистой консистенцией, со средней массой 80-100 г.
      Возделывается в основном в теплицах Нечерноземья, а также под пленочными каркасными укрытиями.
     
ГОРЧИЦА САРЕПТСКАЯ

      Волнушка. Раннеспелый сорт. Розетка листьев крупная, прямостоячая, слегка раскидистая, диаметром 25-32 см. Лист удлиненно-овальный, светло-зеленый, слабопузырчатый. Масса растения 26-77 г. Вкусовая оценка 3,6-5,0 балла (по пятибалльной шкале). Средняя урожайность 7,6-22,0 т с 1 га, на дачных огородах — 1,5-2,5 кг с 1 м2. Растения быстро образуют листья, болезнями поражаются слабо; используются в свежем виде в салатах.
      Возделывается в центральных областях Нечерноземья, в Белоруссии и юге Украины.
     
ШПИНАТ

      Виктория. Среднеспелый сорт. Период от всходов до готовности к съему равен 19-25 сут. Розетка листьев небольшая, прижатая, диаметром 14-19 см. Длина листовой пластинки 8-10 см, ширина 6-8 см. Листья темно-зеленые, пузырчатые, яйцевидные или удлиненно-овальные. Масса листьев в среднем равна 25-28 г.
      Урожайность в крупных хозяйствах 15-16 т с 1 га, на приусадебных огородах — 1,8-2 кг с 1 м2 (рис.81).
      Выращивается повсеместно в России, в странах Прибалтики, в Белоруссии и в некоторых других.
      Исполинский. Среднеспелый сорт. От всходов до хозяйственной готовности листьев проходит 19-28 сут.
      Розетка полуприподнятая. Листья яйцевидные или удлиненно-овальные, слабопузырчатые. Длина пластинки листа 8-18 см, ширина 6-14 см. Средняя масса листьев одного растения составляет 40 г и более.
      Урожай в крупных хозяйствах составляет 17-19 т с 1 га, а на дачных огородах достигает 2,2 кг и более с 1 м2.
      Выращивается в Нечерноземье и умеренных широтах, а также в странах Прибалтики, на Украине и в Белоруссии.
      Жирнолистный. Среднеспелый, урожайный сорт. Период вегетации в среднем длится 31 сут. Средний урожай в крупных хозяйствах составляет 14-18 т с 1 га, на приусадебных огородах — 2,4-2,6 кг листьев с 1 м2. Розетка полу приподнятая. Листья округло-овальные, крупные, зеленые, с длиной пластинки 10-12 см, шириной 6-10 см. Средняя масса растения 20 г.
      Возделывается в Нечерноземной зоне и некоторых других регионах России и в северных странах ближнего зарубежья, перспективен для дачных огородов.
     
УКРОП

      Супердукат. Среднепозднеспелый, наиболее урожайный сорт, перспективный для Ленинградской и смежных областей России, Прибалтики и Белоруссии. От всходов до хозяйственной годности проходит 32- 42 сут. Семена созревают через 109-136 сут. Листья зеленые или темно-зеленые, крупные, сильно рассеченные, со средним пряным ароматом. Урожайность в крупных овощеводческих хозяйствах 10-12 т с 1 га, на дачных огородах — 1,2-1,8 кг с 1 м2. Высота семенного растения 130-145 см. Выращивается повсеместно в России, на Украине, в Белоруссии и странах Прибалтики.
      Армянский. Позднеспелый, урожайный сорт. От всходов до уборочной фазы проходит 35^13 сут. Листья крупные, сильно рассеченные, зеленые, со слабым восковым налетом. Средний урожай составляет 10-11 т с 1 га, а на дачных огородах — 1,2-1,5 кг, максимальный — 2 кг с 1 м2.
      Перспективен для большинства областей России и южных стран ближнего зарубежья. Сорт начинают выращивать повсеместно.
      Узбекский 235. Среднепозднеспелый, урожайный сорт. Продолжительность периода от всходов до хозяйственной готовности 32-43 сут. Семена созревают через 108-126 сут после всходов. Листья крупные, темно-зеленые, нежные, с сильно рассеченной пластинкой. Средняя урожайность в крупных овощеводческих хозяйствах 12-13 т с 1 га, на дачных огородах — 1,5 кг, максимальная — до 2,1 кг с 1 м2.
      Возделывается в странах Средней Азии, а также в умеренных широтах России и других регионах.
      Анна. Новый высокоурожайный, сорт овощного типа, срывной: можно использовать не выдергивая все растение, а по мере нарастания обрывать листья. Позднеспелый, с длительным периодом хозяйственной годности (на зелень). Характеризуется большой рассеченностью листовой пластинки большим количеством сегментов. На молодом листе они расположены по спирали. Число дней от посева до бутони-зации — 50-55 дней, до цветения — 80-85 дней. Сеют изреженно — по схеме 10x20 см. Автор Л.И. Шашилова.
      Лесногорский. Среднеспелый сорт. Растение высокорослое. Стебле-образование и заложение соцветий замедленное. Лист крупный, темно-зеленый. Облиственность высокая. Долго сохраняет хозяйственную годность в технической спелости. Масса растения 21-47 г. Урожайность в крупных хозяйствах 14,3-38,2 т с 1 га. Ароматичность оценивается в 4,0-4,8 балла (по пятибалльной шкале).
      Рекомендуется для возделывания в Нечерноземье и некоторых других зонах России, а также в Белоруссии и на Украине.
      Харьковский 85. Среднеспелый, высокорослый сорт. Лист крупный, зеленый, нежный. К стеблеванию переходит медленно. Урожайность в крупных овощеводческих хозяйствах 21,6-36,2 т с 1 га, на дачных огородах — 2,5-4,0 кг с 1 м2. Масса растения в фазе технической спелости 15-47 г, вкусовые качества и ароматичность оцениваются в 4,0-5,0 балла.
      Выращивается преимущественно на Украине и Северном Кавказе.
     
ЩАВЕЛЬ

      Широколистный. Крупнолистный, высокопродуктивный сорт. Урожайность на второй и третий год жизни в крупных овощеводческих хозяйствах 17-19 т с 1 га, на дачных огородах — 2,0-2,8 кг и более с 1 м2. Листья яйцевидной формы, от средней до крупной величины. Вкусовые качества хорошие. Обладает среднекислым вкусом. Рекомендуется для всех стран ближнего зарубежья и областей России.
      Бельвильский. Широко распространенный, но менее урожайный сорт. Урожай листьев в крупных хозяйствах в среднем составляет 12-14 т с 1 га, на приусадебных огородах — 1,5-1,8 кг и более с 1 м2.
      Листья удлиненно-яйцевидной формы, мясистые. Пластинка листа гладкая или слабопузырчатая. Листья слабокислого вкуса. Возделывается повсеместно в России и странах ближнего зарубежья.
     
РЕВЕНЬ

      Обский. Среднеранний сорт. Розетка горизонтальная, диаметром 70-125 см. Лист длинно-черешковый, темно-зеленый, крупный, слабогофрированный. Черешки нежные, кисло-сладкие. Урожайность в крупных хозяйствах 14,6-20,7 т с 1 га, на дачных огородах — 2,0-2,5 кг с 1 м2, вкусовые качества оцениваются в 3,0- 4,5 балла (по пятибалльной шкале). Сорт холодостойкий, переносит переувлажнение; .используется для переработки, приготовления компота, варенья.
      Рекомендуется для выращивания в северных областях Нечерноземья и в Сибири, а также на Украине, в Белоруссии и Прибалтике.
      Виктория. Относительно урожайный, с ранним и быстрым отрастанием сорт. Листья крупные, с черешками средней длины (50-60 см). Черешки окрашены вначале в темно-красный, в зрелом состоянии — в светло- зеленый цвет. Средняя масса черешка — 200-250 г. Вкусовые качества хорошие. Урожайность высокая, достигающая в крупных овощеводческих хозяйствах 17-24 т с 1 га, а на дачных участках — 2,8-3,0 кг с 1 м2
      Выращивается повсеместно в России, странах Прибалтики, Белоруссии и на Украине.
      Огрский местный. Среднеранний, урожайный сорт. Листья крупные, темно-зеленые, сердцевидной формы.
      Пластинка листа слабоволнистая. Черешки у основания темно-красные, слаборебристые, длиной 50-70 см, диаметром 2-4 см. Средняя масса черешка 250-260 г, иногда — до 500 г. Вкусовые качества высокие.
      Урожайность в крупных овощеводческих хозяйствах 18-24 т с 1 га, на дачных участках — 2,4-3,3 кг с 1 м2.
      Возделывается преимущественно в Прибалтике и прилегающих областях России.
     
КАБАЧОК

      Длинноплодный. Раннеспелый, высокопродуктивный сорт. Продолжительность периода от всходов до технической спелости первых плодов 54-60 сут. Масса плода в среднем составляет 400-600 г. Урожайность в крупных хозяйствах 36-40 т с 1 га, на дачных огородах — 3,0-5,5 кг, а в благоприятных условиях — до 7 кг с 1 м2. Растение средней величины, с большим числом плодов. Облиственность средняй. Плоды длинные, темно-зеленые, цилиндрические, с высокими вкусовыми качествами.
      Выращивается преимущественно в Нечерноземной зоне России и прилегающих районах стран ближнего зарубежья.
      Немчиновский. Раннеспелый гибрид. Период вегетации равен 43— 50 сут. Плоды крупные, со средней массой 610—670 г, цилиндрические, с гладкой или слаборебристой поверхностью и хорошими вкусовыми качествами. Гибрид с дружным плодоношением. Урожайность в крупных хозяйствах достигает 70-76 т с га, на приусадебных огородах — 7-8 кг и более с 1 м2. Гибрид перспективен для использования на приусадебных участках.
      Рекомендуется для Нечерноземья и некоторых других зон.
      Грибовский 37. Среднеранний, со средней урожайностью сорт. Продолжительность периода от всходов до плодоношения 60-80 сут, Урожайность в крупных хозяйствах составляет 4,2-4,8 кг с 1 м2. Плоды бледно- зеленые, цилиндрические, со средней массой 520-580 г. Куст средней величины, облиственность сильная.
      Выращивают повсеместно в Нечерноземной зоне и прилегающих областях. В последние годы вытесняется другими, более урожайными сортами.
      Цуккини. Группа новых, высокоурожайных, среднеранних, итальянских сортов. Продолжительность периода вегетации 70-82 сут. Образуют множество женских цветков. Растения средней величины. Плоды крупные, цилиндрические, со средней массой 580-650 г. Поверхность темно- почти черно-зеленая. Средний урожай в крупных овощеводчеcких хозяйствах составляет 76-82 т с 1 га, на дачных участках — 8-10 кг \ с 1 м2.
      Рекомендуется для повсеместного выращивания в России.
     
ТЫКВА

      Мозолеевская. Среднеспелый, широко распространенный сорт. Плети средней длины. Плоды крупные, овальные или слабоовальные, оранжевые или ярко-желтые, часто с пятнисто-полосатым рисунком.)
      Поверхность слабо сегментирована у плодоножки. Мякоть средней плотности. Средняя урожайность в крупных овощеводческих хозяйствах 37-42 т с 1 га, на дачных огородах — варьирует от 6 до 9 кг с 1 м2.
      Возделывается в умеренных широтах и в Нечерноземной зоне России, а также на Украине и в Белоруссии.
      Пловкады. Сорт относится к группе мускатных и отличается высокой сахаристостью плодов. Он более теплолюбив, чем другие возделываемые сорта тыквы. Плоды сильно удлиненные, цилиндрические,часто с утолщениями на концах, с розовато-коричневой кожурой, покрытой восковым налетом. Масса плода варьирует от 4 до 8 кг. Растение средней мощности и грубым опушением. Листья со слабой белой пятнистостью. Средний урожай в овощеводческих хозяйствах составляет 28-40 т с 1 га, на приусадебных огородах — 5-9 кг с 1 м2.
      Распространен преимущественно в странах Средней Азии и Закавказья.
      Мускатная. Среднепоздний сорт, обладающий повышенным содер-1 жанием каротина. Плоды оранжево- желтые, яйцевидные, со средней массой 5-7 кг. Имеют слабосегментированную поверхность, с бесформенными полосами и оранжевой сеткой. Мякоть плода оранжево-, красная. Урожайность в крупных овощеводческих хозяйствах 45-55 т; с 1 га, на приусадебных участках — 6-8 кг с 1 м2.
      Возделывается на Северном Кавказе и в других южных областях России и прилегающих странах ближнего зарубежья.
      Витаминная. Среднепоздний, высокоурожайный сорт с высоким содержанием каротина. Плоды приспособлены к длительному хранению. Они имеют овальную форму, пятнистую, а при созревании плодов — оранжевую окраску. Средняя масса плода — 7-8 кг. Мякоть плода хрустящая, ярко-оранжевая.
      Урожайность в крупных овощеводческих хозяйствах составляет 52-70 т с 1 га, на дачных участках — 6,8-8,5 кг с 1м2.
      Возделывается в южных областях и умеренных широтах России.
      Столовая зимняя. Среднепоздний сорт, обладающий свойством длительной лежкости. Плоды овальные, с сегментированной светло-серой поверхностью. Мякоть оранжевая, плотная. Средняя масса плода 8-9 кг.
      Урожайность в овощеводческих хозяйствах составляет 70-76 т с 1 га, на дачных огородах — 9-10 кг с 1 м2.
      Возделывается в основном в южных областях России и прилегающих регионах стран ближнего зарубежья.
     
ПАТИССОН

      Белый 13. Среднеспелый сорт. Продолжительность периода от всходов до начала плодоношения 72-92 сут.
      Урожайность в крупных овощеводческих хозяйствах 18-20 т с 1 га, на дачных огородах — от 2,3 до 2,8 кг с 1 м2. Растение кустовой формы, крупное, сильно облиственное, с крупными темно-зелеными пятилопастными листьями. Плоды тарельчатой формы, с фестончатыми краями, диаметром 12-14 см, светло-салатной окраски. Средняя масса плода — 300 г. Для консервирования собирают плоды массой 25-50 г. Поверхность плода гладкая. Товарность высокая.
      Выращивается повсеместно в России и странах ближнего зарубежья.
     
ЛУК РЕПЧАТЫЙ

      Ростовский репчатый местный. Скороспелый сорт, родом из Ярославской области. Продолжительность периода от всходов севка до спелости луковиц 90-112 сут, от посева семян до созревания севка — 112-125 сут, от посадки маточников до созревания семян требуется в теплое лето 125-136 сут. Луковицы плоско- округлые и округло-плоские, невыровненные по размеру. Наружная чешуя с желтым и розовым оттенком. В гнезде 3-5 луковиц. Вкус острый. Масса луковицы в среднем 20-60 г. Средняя урожайность в овощеводческих хозяйствах 13-24 т с 1 га, на дачных огородах — 1,9-2,8 кг, максимальная — 3,5-4 кг с 1 м2.
      Луковицы хорошо хранятся.
      Выращивают преимущественно в центральных областях Нечерноземья.
      Арзамасский местный. Среднеспелый местный сорт из Нижегородской области. Продолжительность периода от всходов севка до созревания луковиц 100-128 сут. Средняя урожайность в овощеводческих хозяйствах варьирует от 16 до 20 т с 1 га, на дачных огородах — от 1,8 до 2,8 кг, максимальная достигает 4,2 кг с 1 м2. Луковицы не всегда вызревают на гряде, но хорошо впоследствии дозревают в сарае. В гнезде образуются 2-3 луковицы. Средняя их масса составляет 50-70 г. Форма округло-кубовидная и овальная, окраска желтая. Луковицы острого вкуса, с белыми внутренними листьями. Хранятся хорошо.
      Наиболее широко распространен в районах Верхней Волги и в смежных регионах.
      Спасский местный. Среднеспелый местный сорт Рязанской области (Спасский район). Продолжительность периода от всходов до созревания луковиц равна 80-120 сут. Средняя урожайность в овощеводческих хозяйствах 14-16 т с 1 га, на дачных огородах — 1,5-2,2 кг, максимальная — 3,8-4 кг с 1 м2. Луковицы плоско-округлые и округло-плоские, плотные. Наружные чешуи желтые, внутренние листья белые. Средняя масса луковицы 25-55 г. В гнезде образуется от 3 до 5 луковиц. Сорт хорошо хранится зимой. Листья средней величины, с сильным восковым налетом.
      Выращивается в центральных областях Нечерноземья.
      Eфимовский. Вегетативно размножаемый местный сорт Ленинградской области, перспективный для приусадебных огородов. От посадки лука-выборка до созревания луковиц требуется 106-110 сут. Средняя урожайность в овощеводческих хозяйствах 20-23 т с 1 га, на приусадебных участках— 1,8-2,3 кг, максимальная — 3,6 кг с 1 м2. Луковица светло-желтая, со средней массой 40-60 г. В гнезде образуется 3-6 луковиц, иногда больше. Лук хорошо сохраняется в течение всей зимы.
      Возделывается на северо-западе России и в прилегающих областях.
      Стригуновский местный. Скороспелый сорт, в прохладные годы — среднеранний. Местный сорт из Курской области. Период от всходов до сформирования севка составляет 65-109 сут, от посева севка до созревания луковиц — 70-96 сут. Луковицы крупные — 50-120 г и более, округлые, светло-желтые, плотные.
      Внутренние листья белые. Растения с 6-12 листьями. Средняя урожайность в овощеводческих хозяйствах 13-18 т с 1 га, на дачных огородах — 1,6-2,4 кг, максимальная,— 2,9-3,5 кг с 1 м2. Луковицы хранятся зимой долго.
      Основной район возделывания — центральная часть Нечерноземья.
      Бессоновский местный. Скороспелый местный сорт Пензенской области. Длительность периода от всходов до созревания луковиц 95-110 сут, от посева семян до созревания севка — 110-129 сут. Урожайность варьирует в овощеводческих хозяйствах по годам от 15 до 18 т с 1 га, на дачных огородах — от 1,6 до 3,2 кг и более с 1 м2. Товарность достигает 80-95 %. Луковицы хорошо вызревают и обладают свойством длительной лежкости. У них плоско-округлая и округло-плоская форма, наружные чешуи с желтым и розовым оттенком. Внутренние листья белые. Вкус острый. Масса луковицы —от 40 до 100 г (рис. 83,6).
      Возделывается в центральных областях Нечерноземья.
      Погарский местный. Скороспелый местный сорт Брянской области. Период от всходов севка до образования луковиц длится 90-106 сут, от посева семян до созревания севка 90-120 сут. В более северных районах созревает лишь 40-54 % луковиц. Урожайность в специализированных хозяйствах 16-19 т с 1 га, на дачных участках — от 1,4 до 2,8 кг с 1 м2. Луковицы плоско-округлые и округло-плоские, желтые, внутренние листья белые. Средняя масса луковицы — 30-60 г. В гнезде образуются 3-4 луковицы. Вкус острый.
      Хранятся хорошо.
      Выращивается преимущественно в Нечерноземной зоне и в областях среднего Поволжья.
      Каба. Позднеспелый однолетний лук. Его можно выращивать в Ленинградской и других северных областях, в основном рассадным способом. Период от всходов до созревания луковицы составляет 130-180 сут.
      Семена можно выращивать только в южных областях зоны. Урожай составляет в крупных хозяйствах 18-22 т с 1 га, на дачных огородах — от 2,2-3,0 до 4,5 кг с 1 м2. Масса луковицы варьирует от 60 до 160 и даже до 250 г, иногда может достигать 300-400 г. Луковица имеет чугункообразную форму. Наружная чешуя желтая.
      Внутренние листья белые, иногда с зеленоватым оттенком. Вкус неострый, и поэтому этот лук представляет большой интерес для приготовления свежих салатов. Луковицы используются в течение осени и начала зимы. Сорт непригоден к хранению. Сорт перспективен для выращивания рассадным способом
      Возделывается повсеместно в России, а также в странах ближнего зарубежья.
      Мячковский 30. Раннеспелый сорт предназначенный для выращивания в однолетней и двулетней культуре. Луковица плоская и округло-плоская, с отношением высоты к ширине (индексом) 0,6-0,7. Окраска сухих чешуи желтая, сочных — белая. Луковицы средней плотности, малогнездные и малозачатковые.
      Урожайность при выращивании из семян составляет 36,2 т, из севка — 19,7-31,5 т с 1 га. Масса луковицы 41-69 г. Вкус полуострый. Лежкость хорошая. Сорт пригоден для механизированного возделывания.
      Пероноспорозом растения поражаются выше среднего и сильно.
      Выращивается в центральных областях Нечерноземья.
      Дусти. Среднеспелый сорт; его используют для озимого и ярового посева и однолетней культуры. Луковица округлая и округло-овальная, имеет отношение высоты к ширине 0,9-1,0. Окраска сухих чешуи от желтой до темно-желтой, сочных — белая. Луковицы средней плотности, малогнездные, 2-4-зачатковые. Урожайность в среднем в овощеводческих хозяйствах 60 т с 1 га. Масса луковицы — 125-160 г. Вкус полуострый. Сорт пригоден для механизированной уборки. Растения средне поражаются мозаикой.
      Рекомендуется для выращивания в странах Средней Азии.
      Солнечный. Среднепоздний сорт; предназначен для однолетней и двулетней культуры. Луковица округлая, со сбегом вверх и вниз, округло-плоская, имеет отношение высоты к ширине 1,1-1,3- Окраска сухих чешуи светло-коричневая, сочных — белая с прозеленью. Луковицы плотные, малогнездные, 3-5-зачатковые.
      Урожайность 16,5-20,1 т с 1 га. Масса луковицы 47-65 г. Вкус острый. Лежкость хорошая, сохраняется 91-93 % луковиц. Сорт пригоден для механизированной уборки. Растения болезнями поражаются средне.
      Рекомендуется для возделывания в областях Поволжья.
      Коперив (Черниговский 4). Позднеспелый сорт для однолетней и двулетней культуры. Луковица округлая, отношение высоты к ширине 1,0. Окраска сухих чешуи желтая с коричневым оттенком, сочных — белая.
      Луковицы плотные, 2-3-зачатковые. Урожайность варьирует от 14 до 33,1 т с 1 га. Вызреваемость луковиц составляет 57-88 %. Средняя масса луковицы — 50-52 г. Вкус острый.
      Возделывается в центральных областях Нечерноземья.
     
ЛУК-ШАЛОТ

      Кунак. Раннеспелый сорт; используют для потребления луковиц и листьев в свежем виде. Луковица округлая и округло-плоская, с индексом 0,8-0,9. Окраска сухих чешуи желтая, сочных — белая. Луковицы очень плотные, 3-4-зачатковые, полуострые. Урожайность в овощеводческих хозяйствах 18,9-19,4 т с 1 га.
      Масса луковицы составляет 26-35 г. Вызреваемость — 95-100 %. Сорт пригоден для механизированной уборки. Растения болезнями поражаются средне.
      Рекомендуется для выращивания на Северном Кавказе.
      СИР-7. Раннеспелый сорт; выращивают на зелень и луковицу. Луковица плотная, массой 24-29 г, округло- плоская, со сбегом вниз, с индексом 0,8. Вкус острый. Сухие чешуи золотисто-желтые с розовым оттенком, сочные — белые с зеленым оттенком. Урожайность луковиц 22,0-25,7 т, зелени — 29,5 т с 1 га.
      Вызреваемость в пределах 74-95 %, после досушивания — 99-100 %. Лежкость хорошая. Болезнями растения поражаются выше среднего.
      Возделывается в странах Прибалтики, а в России — на южном Урале.
     
ЛУК-ПОРЕЙ

      Сизокрыл. Среднепоздний, зимостойкий сорт. Листья зеленые с сильным восковым налетом и плотным расположением. Форма «стебля» слабоступовидная, длина 16-24 см, диаметр 4,7-5,5 см. Вкус слабоострый.
      Урожайность 12,1-29,8 т с 1 га, на дачных огородах — 4-5 кг с 1 м2. Масса отбеленной части достигает 136 г и более. Пероно-спорозом поражается средне.
      Возделывается на Северном Кавказе и в странах Прибалтики, перспективен для умеренных широт России.
      Карантанский. Среднеспелый сорт болгарского происхождения. Период от всходов до товарной годности 170-200 сут (выращивают рассадным способом). Средняя урожайность — 16-20 т с 1 га. Высота ложного стебля 15-20 см, диаметр — 3-4 см. Листья «стебля» почти прямостоячие, плотные, белые. Цветоносный побег появляется после отрастания весной через 35-40, цветки — через 70-80 сут. Семена созревают в южных районах России через 150-160 сут.
      Выращивается повсеместно в России и странах ближнего зарубежья.
     
ЛУК-БАТУН

      Майский 7. Сорт урожайный. Растение образует до 2-5 средних по величине темно-зеленых листьев высотой 30-35 см и диаметром 1-1,5 см. На второй год формируется 2-5 побегов с двумя-шестью листьями на каждом. На одном месте растения хорошо растут в течение 5-6 лет. Средний урожай срезанных листьев при весенней уборке составляет 0,8-1 кг с 1 м2, при уборке с луковицами он достигает 1,5-2 кг.
      Выращивается повсеместно в России, особенно в Нечерноземье.
      Грибовский 21. Этот сорт по урожайности не уступает сорту Майский 7. Растение средней величины.
      Листья прямостоячие, светло-зеленые, высотой 25-30 см. Вкусовые качества хорошие. Весенняя срезка листьев дает в среднем 0,9-1 кг, а уборка с луковицами — 2-2,2 кг с 1 м2. Растения могут расти на одном месте 6-7 лет.
      Возделывается в Нечерноземье и некоторых других районах России.
      Апрельский 12. Перспективный урожайный сорт. Растения рано завершают формирование листьев весной — в конце мая. Средняя урожайность листьев с ложными луковицами на втором году жизни составляет 1,2-1,6 кг, максимальная — 2,9-3 кг с 1 м2. Листья хорошего острого вкуса, длиной 25-30 см, диаметром 1,5-2 см, зеленые, умеренно покрыты восковым налетом. На втором году жизни растение образует 2-6 стеблей.
      Рекомендуется для выращивания в северных и умеренных областях России и некоторых других.
     
ЧЕСНОК

      Грибовский 60. Среднеспелый в северных районах, озимый стрел-кующийся сорт, в северных областях используется в основном для осенней, в более южных — для подзимней посадки. Период вегетации составляет 96-108 сут. Средняя урожайность — 0,6-0,9 кг с 1 м2. Луковицы крупные, со средней массой 50- 90 г, по 9-12 зубков в каждой. Наружная чешуя белая, у зубков — желтовато-фиолетовая. Сорт имеет слабую лежкость.
      Выращивается в Нечерноземье.
      Ростовский (Даниловский). Скороспелый местный сорт Ярославской области. Период вегетации длится 93- 106 сут. Средняя урожайность 0,8-1,6 кг с 1 м2. Луковица округло-плоская, сужающаяся кверху, массой 38,5 г, белая с фиолетовыми прожилками. В луковице 12-15 зубков, массой 3-4 г каждый. Сорт обладает средней степенью лежкости.
      Выращивается повсеместно в умеренных и частично в северных областях России.
      Юбилейный грибовский. Озимый, среднепозднеспелый, стрелкую-щийся сорт. Период от всходов до полегания листьев продолжается 100-105 сут. Средняя урожайность 1,0-1,15 кг с 1 м2. Форма луковицы округло-плоская, сужающаяся кверху. Луковица плотная, с числом зубков 8-11, чешуи которых окрашены в кремовый цвет.
      Рекомендуется для Нечерноземной зоны и некоторых других регионов.
      Дубовский. Среднеспелый, стрелкующийся сорт. Луковица округло-плоская со сбегом вверх, с индексом 0,6. Наружные чешуи кремовато-фиолетовые, сочные — кремовые. Луковица плотная, зубков 10-12. Вкус острый. Воздушные луковицы мелкие, бледно-фиолетовые. Средняя урожайность 0,42 кг с 1 м2. Масса луковицы 28-32 г. Луковицы используют в свежем виде и для консервирования. Сорт пригоден для механизированной уборки.
      Рекомендуется для южных районов России.
      Егорлыкский. Среднеспелый, стрелкующийся сорт. Луковица средней плотности, округло-плоская, со сбегом вверх, с индексом 0,7-0,8. Наружные сухие чешуи белые, их 4-5.
      Зубков 5-10, с плотной мякотью. Вкус полуострый и острый. Урожайность — 0,5-0,8 кг с 1 м2. Масса луковицы — 24-^41 г, зубка — 2,5 г. Луковицы используют в свежем виде и для консервирования.
      Стеблевой луковой нематодой растения повреждаются средне.
      Выращивается в Туркменистане и Дагестане.
      Парус. Среднеспелый, зимостойкий, лежкий, стрелкующийся сорт. Луковица округло-плоская, со сбегом вверх, с индексом 0,84. Наружных сухих чешуи, 4-6, грязно-белой окраски, с фиолетовым оттенком. Мякоть плотная, вкус острый. Урожайность 6,7-8,6 т с 1 га. Масса луковицы — 30-47 г. Луковицы пригодны для универсального использования. Болезнями растения поражаются средне и слабо. Возделывается в странах Прибалтики и в областях Центрально-Черноземной зоны России.
      Сибирский. Среднеспелый, зимостойкий, стрелкующийся сорт; предназначен для подзимней посадки зубками и однозубками, полученными из бульбочек. Луковица округло-плоская, со слабым сбегом вверх, с индексом 0,9. Сухие серовато-фиолетовые чешуи с розовато-фиолетовыми прожилками. Вкус острый и полуострый. Средняя урожайность 10,4 т с 1 га (1,0-1,2 кг с 1 м2). Масса луковицы составляет 19-28 г, зубков в ней 4-8, масса зубка 5,2 г. Луковицы пригодны для универсального использования. Растения устойчивы к болезням.
      Выращивается преимущественно в Сибири.
      Алейский. Среднеспелый, лежкий, нестрелкующийся сорт. Луковица округло-плоская со сбегом вверх, с индексом 0,8, с белыми наружными чешуями; сочные чешуи тоже белые. Луковицы плотные, с 15-18 зубками. Мякоть плотная, вкус острый. Урожайность товарная — 4,1 т с 1 га. Масса луковицы составляет 17 г, зубка — 2,5 г. Луковицы пригодны для потребления в свежем виде и консервирования.
      Возделывается в Западной Сибири.
      Гафурийский. Среднеранний, нестрелкующийся сорт. Луковицы плоско-округлые, с индексом 0,8-1,0.
      Наружные сухие чешуи кремово-белые, их 7-8; внутренние мясистые — розовые с белыми прожилками.
      Число зубков — 17-18, мякоть плотная, вкус острый. Урожайность товарная — 4,8 т с 1 га. Масса луковицы составляет 12-34 г, зубка — 2-4 г. Луковицы предназначены для потребления в свежем виде и консервирования. Растения устойчивы к поражению бактериальными гнилями.
      Рекомендуется для районов Урала.
      Благовещенский. Среднеспелый сорт. Период от появления всходов до созревания длится 100-106 сут.
      Средняя урожайность 0,9-1,4 кг, максимальная — 2,2 кг с 1 м2. Луковица плоско-округлая и округло- плоская, чешуи белые со слабым фиолетовым оттенком. Образуется 15-20 зубков. Средняя масса луковицы — 25-30 г. Сорт озимый, стрелкующийся. Высота побега составляет 90-110 см. Хорошо хранится зимой.
      Возделывается преимущественно на Дальнем Востоке. Московский. Среднеспелый, нестрелкующийся сорт. Период от всходов до созревания продолжается 103-106 сут. Луковица средняя по величине, плоско- округлая, сужающаяся кверху. Наружные чешуи белые. В луковице 10-12 зубков, масса каждого — 1-2 г.
      Вкус слабоострый. Листья зеленые с синеватым оттенком и сильным восковым налетом. Средняя урожайность 0,8-1,4 кг, максимальная — 2 кг с 1 м2. Луковицы хорошо хранятся зимой (к маю сохраняется до 98 %). К болезням растения относительно устойчивы. Сорт зимостойкий.
      Выращивается в Нечерноземной зоне и некоторых других регионах.
     
ПЕТРУШКА

      Сахарная. Среднеранний, в южных районах — скороспелый сорт. От всходов до технической спелости проходит 100-108 сут. Средняя урожайность корней с листьями составляет 2-3 кг, максимальная — 4,5-5 кг с 1 м2. На растении образуется 20-30 листьев длиной 40-50 см. Корнеплоды удлиненно-конические, остроконечные, диаметром 3-4 см и более, с массой 57-130 г; окрашены в серовато-белый цвет, снаружи покрыты чечевичками. Сердцевина белая, со светло-желтой каймой, неправильной четырехугольной формы.
      Корнеплоды полностью погружены в почву.
      Возделывается повсеместно.
      Бордовикская. Среднепозднеспелый сорт. Продолжительность периода от всходов до образования корнеплодов 110-115 сут. Растения образуют по 25-28 темно-зеленых листьев. Розетка средней величины.
      Верхняя сторона пластинки листа блестящая. Длина крупных листьев 45-55 см, черешков — 16-20 см.
      Корнеплоды удлиненно-конической формы, серовато-белой окраски. Мякоть белая. Сердцевина бледно- желтая, округлая, с диаметром 1,1-1,3 см. Средняя масса корнеплода 150-170 г. Средний урожай с 1 м2 составляет 2,2-3,5 кг, максимальный — 4,8-5 кг. Корнеплоды хорошо хранятся.
      Выращивается повсеместно.
     
СЕЛЬДЕРЕЙ

      Яблочный. Скороспелый, корнеплодный сорт. Период от всходов до образования корнеплодов продолжается 140-155 сут. Средняя урожайность корнеплодов 1,5-2 кг, максимальная — 3,6-3,8 кг с 1 м2.
      Корнеплоды округлые,серовато-белые, диаметром 7-9 см, со средней массой 150-200 г. Листья темно-зеленые, двоякоперисторассеченные, блестящие, с ребристыми, полыми черешками. На одном растении образуется 20-22 листа. Возделывается в Нечерноземном и других регионах.
      Корневой Грибовский. Среднеспелый сорт. Продолжительность периода от всходов до готовности корнеплодов составляет 180-197 сут.
      Средняя урожайность корнеплодов 1,8-2,2 кг, вместе с листьями — 3,6-5,3 кг с 1 м2. Корнеплоды округло-плоские, со средней массой 114- 155 г. Листья темно-зеленые, блестящие. Возделывается повсеместно.
     
ГОРОХ ПОСЕВНОЙ

      Вега. Среднеранний сорт. Созревание бобов дружное. Сорт лущильный, пригоден для механизированной уборки. Урожайность 3,9-5,4 т с 1 га, выход зеленого горошка из бобов — 40-51 %. Горошек темно-зеленый, хорошего вкуса в свежем и консервированном видах. Слабо поражается болезнями.
      Выращивают на Северном Кавказе и некоторых других регионах России.
      Тирас. Раннеспелый, лущильный сорт, пригоден для одноразовой механизированной уборки. Созревание бобов дружное. Урожайность зеленого горошка 5,5 т с 1 га. Выход горошка из бобов составляет 44-62 %.
      Зеленый горошек имеет хороший вкус и в свежем, и в консервированном виде используется для овощного производства и консервной промышленности.
      Возделывается на юго-западе России и в соседних странах ближнего зарубежья.
      Фуга (Дебют). Среднеспелый, мозговой сорт, пригоден для механизированной уборки. Созревание бобов дружное. Урожайность зеленого горошка — 4,8-7,0 т с 1 га, его выход из бобов составляет 44-56 %. Горошек в технической спелости темно-зеленый. Зеленый горошек в свежем виде имеет отличный вкус, в консервированном — хороший; рекомендуется для консервирования и использования в свежем виде.
      Болезнями растения поражаются слабо.
      Выращивается в областях Нижнего Поволжья.
     
ФАСОЛЬ ОВОЩНАЯ

      Бербукская. Скороспелый, кустовой формы сорт, предназначенный для овощного производства и консервной промышленности. Боб зеленый, без пергаментного слоя и волокна. Урожайность бобов в технической спелости 8,2-16,0 т с 1 га. Вкусовые качества консервированной продукции хорошие.
      Болезнями растения поражаются в слабой и средней степени. Возделывается в Закавказье.
      Тираспольская. Среднеранний, кустовой сорт консервного назначения. Боб без пергаментного слоя и волокна. Урожайность бобов в технической спелости 8,6-16,3 т с 1 га. Вкусовые качества в консервированном виде хорошие. Сорт пригоден для механизированной уборки.
      Рекомендуется для Молдавии и ближайших районов России.
      Универсал. Скороспелый, кустовой формы сорт, пригоден для получения двух урожаев бобов в технической спелости в год. Бобы без, пергаментного слоя и волокна. Урожайность бобов в технической спелости 8,8- 12,8 т на 1 га. Вкусовые качества консервированной про- \ дукции хорошие. Растения в средней степени поражаются болезнями.
      Выращивается в Закавказье.
     
КУКУРУЗА САХАРНАЯ

      Гибридная популяция ароматная. Скороспелая популяция. Растение среднерослое. Початки средние, слабоконусовидные, длиной 16-18 см, имеют 12-14 рядов зерен. Зерно желтое, консистенция сахарная:
      Масса кондиционного початка 137-159 г. Урожайность початков без обертки 7,7 т с 1 га, кондиционных — 7,2 т на 1 га. Вкусовые качества кукурузы в вареном виде хорошие.
      Возделывается на Украине.
      Ивушка. Среднеранний сорт. Растение высокорослое. Початки крупные, цилиндрические, длиной 22 см, имеют 16-18 рядов зерен. Зерно желтое, консистенция сахарная. Масса кондиционного початка 211-346 г.
      Урожайность початков без обертки 13-16,1 т, кондиционных — 10,4-12,3 т с 1 га. Вкусовые качества зерна в вареном виде хорошие. Сорт пригоден для замораживания, хранения и консервирования. Фуза-риозом растения поражаются слабо.
      Возделывается в северной зоне Украины и прилегающих областях.
      Октава. Позднеспелый сорт. Растение высокорослое. Початки цилиндрические, длиной 20 см, имеют 14-16 рядов зерен. Зерно желтое, консистенция сахарная. Масса кондиционного початка 224-327 г. Урожайность без обертки составляет 14,3 т, кондиционных початков — 12,6 т на 1 га. Вкусовые качества зерна в вареном виде хорошие. Сорт пригоден для консервирования и механизированной уборки.
      Выращивается на Северном Кавказе.
     
АРБУЗ

      Узбекский 452. Среднеспелый, урожайный, длинноплетистый, средне- и крупноплодный сорт. Плоды довольно крупные, округлые, с характерной для арбуза окраской кожуры. Мякоть сладкая, хрустящая, красная. Средний вес плода — 4-5 кг, урожайность — 38,2 т с 1 га.
      Распространен повсеместно в Узбекистане и в соседних странах Средней Азии.
      Самаркандский белый. Среднеспелый, длинноплетистый, относительно мало распространенный сорт.
      Плоды средней величины, округлые, с белой окраской кожуры. Сорт высокосахаристый, относительно крупноплодный. Мякоть красная, хрустящая.
      Возделывается преимущественно в странах Средней Азии.
      Мелитопольский 142. Относительно длинноплетистый, со средними и крупными по величине плодами сорт.
      Плоды эллипсоидной формы. Кожура зеленая с темно-зелеными полосами, слабосегментированная. Мякоть сахаристая, ярко-красная, зернистая. Вкусовые качества хорошие. Семена розово-красные, довольно крупные.
      Возделывается в южных областях России и в Крыму.
      Победитель 395. Среднераннеспелый сорт. Плети средней длины. Плоды некрупные. Кожура темно-зеленая с черно-зелено-пятнистыми полосами. Поверхность слабосегментирована. Мякоть сахаристая, ярко- малиновая, зернистая. Транспортабельность плодов слабая (легко растрескиваются). Продолжительность периода вегетации — 70-85 сут.
      Возделывают в южных районах России и Украины.
      Стокса 647/649. Сорт получен из местного, ранее широко распространенного сорта Ростовской области (Богаевский район); среднеран-неспелый, относительно короткоплетистый. Кожура темно-зеленая, с широкими расплывчатыми пятнами. Поверхность гладкая. Содержание сахара низкое. Мякоть желтовато- красной окраски, с невысокими вкусовыми качествами. Семена мелкие, коричнево-желтого цвета. Период вегетации длится 80-85 сут.
      Возделывается в южных областях России.
      Скороспелка харьковская. Скороспелый, короткоплетистый сорт. Плоды мелкие и средние по величине.
      Наружная окраска зеленая, темно-зеленая с размытыми полосами. Мякоть довольно сахаристая, ярко- красная, зернистая. Семена мелкие, желто-коричневые. Период вегетации составляет 65-70 сут.
      Возделывается в южных областях России и Украины.
     
ДЫНЯ

      Бухарка 944. Сорт получен из местного сахаристого сорта Бухарского оазиса, среднеспелый, урожайный.
      Плоды удлиненно-овальные, тупоэллипсоидные, со светло-лимонной кожурой и редко расположенными оранжевыми пятнами. Мякоть сладкая, рыхлая, белая. Продолжительность периода вегетации — 80-95 сут.
      Выращивается в Узбекистане.
      Амери 696. Сорт получен из старого местного узбекского образца Зеравшанской долины, среднеспелый, высокоурожайный, длинно-плетистый, крупноплодный. Плод веретеновидной формы, зеленый с ленточным рисунком, слабосегментированный. Мякоть хрустящая, сахаристая, светло-зеленая. Период вегетации составляет 80-90 сут.
      Возделывается в странах Средней Азии.
      Ич-кзыл узбекская 331. Сорт происходит из некогда широко распространенного местного узбекского высокосахаристого сорта Ич-кзыл. Среднеспелый, длинноплетистый, урожайный. Плоды эллипсоидной формы. Кожура желтовато-зеленая, покрытая крупноячеистой сеткой, с рисунком. Мякоть хрустящая, очень сладкая, оранжевая. Продолжительность периода вегетации — 85-95 сут.
      Широко распространен в Узбекистане и прилегающих странах.
      Гуляби зеленая. Улучшенный местный среднеазиатский сорт с поздними сроками созревания. Предназначен для зимнего длительного хранения. Растения длинноплетистые, с крупными, очень сладкими плодами яйцевидной формы, мякоть толстая. Кожура зеленая, однотонная, покрытая слаборельефной сеткой. Период вегетации продолжается 135-140 сух. Плоды транспортабельны.
      Возделывается в странах Средней Азии.
      Мухианская местная. Среднеспелый сорт, полученный из старого местного длинноплетистого, урожайного сорта. Плоды крупные. Мякоть плода среднесахаристая, но ароматная, ярко-оранжевая. Плоды удлиненно- яйцевидной формы, желтой окраски, сегментированные и с коричневатым рисунком в продольных углублениях. Продолжительность периода вегетации — 90-95 сут.
      Возделывается в Закавказье.
      Хандаляки желтая местная. Сорт получен из древнего местного ультраскороспелого узбекского сорта.
      Плоды мелкие, ароматные, округло-сплюснутой формы, с желтой окраской. Кожура слабосегментирована, покрыта сеткой. Мякоть с малой сахаристостью, кремовая, очень ароматная. Сорт характеризуется высокой скороспелостью. Период вегетации составляет 60-65 сут.
      Распространен в Узбекистане и соседних странах.
      Колхозница 749/753. Среднеспелый, среднеплетистый сорт. Плоды округлые, некрупные, с желто-оранжево- зеленой кожурой. Мякоть плода сладкая, белая, изредка с зеленоватой прослойкой. Период от всходов до созревания составляет 80-110 сут.
      Предназначен для южной зоны России и Украины.
      Быковская 735. Среднераннеспелый сорт. Плоды средней величины, овальной и короткоовальной формы.
      Поверхность желтоватая с апельсиновым рисунком. Кожура гладкая, с грубоватой сеткой. Мякоть сладкая, хрустящая, белая. Продолжительность периода вегетации составляет 85-90 сут.
      Рекомендуется для южных районов России, Украины и для Крыма.
      Комсомолка 142. Среднеспелый, длинноплетистый, со средней величиной плодов сорт. Кожура желто- зеленая, сегментированная, с прерывистым сетчатым покрытием. Мякоть средней сахаристости. Период вегетации длится 80-90 сут.
      Предназначен для европейской части России и юга Украины.
      Алтайская. Скороспелый, длинноплетистый сорт. Качество плодов невысокое, форма овальная и короткоовальная. Окраска лимонно-желтая и оранжево-желтая. Поверхность слабосегментированная,, гладкая. Мякоть малосахаристая, белая или оранжевая. Пepиoвегетации составляет 65-75 сут.
      Предназначен для районов северногс бахчеводства.
      Кроме описанных, распространены также и другие ценные, с высококачественными, очень сладкими, ароматными, с отличной консис тенцией плодами сорта дыни, в частности Кок-калла-пуш, Бури-калла Ак- амери, Ташляки, Кары-кыз.
     
      

К титульной странице
Вперед
Назад