Карьеры (рис. 99). Голуби были широко распространены в Малой Азии и Египте, где их использовали как почтовых. Позже их завезли в Англию, и здесь в результате селекции получили современных декоративных птиц. Голуби крупные, длиной 42-46 см, осанка гордая, как бы настороженная, пугливая. Голова длинная, относительно небольшая. Глаза большие, у белых голубей темно-коричневые, у остальных желтовато-коричневые. Веки серовато-белые, широкие, как бы припудренные, морщинистые, образующие несколько колец, внутреннее кольцо имеет форму ромба. Клюв длинный (не менее 50 мм), толстый, прямой, светлый, у голубей с черным оперением темно-коричневый. Восковица хорошо развита, бородавчатая, на несколько миллиметров выступает над клювом и головой, под клювом развитые кожные наросты (бородавки), размер их зависит от возраста и качества голубя. Чем голубь старше, тем восковица больше. У хороших голубей в возрасте от трех и более лет эти образования выглядят как грецкий орех. Шея тонкая, длинная, вытянутая вверх. Грудь широкая, приподнятая. Крылья мощные, длинные, неплотно прижаты к туловищу и плечевая кость выдвинута вперед, концы их сходятся на хвосте. Хвост длинный, узкий, почти касается пола. Ноги длинные, сильные, неоперенные. Оперение плотное, жесткое, белого, желтого, красного, сизого, каштанового и черного цвета. Встречаются и пестрые голуби: по основному фону разбросаны цветные перья. Полет птиц стремительный, прямолинейный.
Индианы (рис. 100). Родина голубей Индия, а работу над совершенствованием породы проводили в Англии. Основные внешние породные отличия полностью формируются только к 2-3-летнему возрасту. Птицы малоподвижны, требовательны к условиям содержания, их трудно разводить, они сами не выкармливают своих птенцов. Туловище короткое, широкое, приземистое. Голова короткая, широкая. Глаза жемчужные, зрачок темный, большой. Веки широкие, красные, морщинистые (бородавчатые). Клюв короткий, широкий, тупой, плотно сомкнутый, цвета слоновой кости. У черных и сизых голубей надклювье темное, почти черное. Восковица широкая, как бы вздутая, гладкая, белая, припудренная, у старых голубей шероховатая. На нижней части клюва (подклювье) имеются три бородавки - средняя и две по бокам. Шея короткая, верхняя часть тонкая, круглая. Грудь широкая, сильная. Спина короткая, в плечах широкая, к хвосту сужающаяся. Крылья относительно длинные, широкие, концы их лежат на хвосте. Хвост короткий, узкий, немного длиннее маховых перьев. Ноги короткие, толстые, неоперенные, красные, когти белые. Окраска оперения черная, красная, сизая (голубая), белая, изредка пестрая.
Драконы. Как порода сформировалась в середине XIX в. в Англии. В прошлом драконы были гонцы с хорошей ориентацией и быстрым полетом. Их использовали как почтовых голубей на малых дистанциях (100- 200 км). Драконы неприхотливы, жизнеспособны, подвижны, обладают хорошими выводковыми и летными качествами. Туловище массивное, средней длины. Голова удлиненная, клинообразная, без угловатостей, в задней части шире, с покатым затылком. Глаза большие, желто-красного цвета, зрачок черный, у белых голубей глаза темные. Веки умеренно широкие, плотные, неровные. Клюв длинный, прямой, толстый, тупой, светлый, плотно сомкнутый. Восковица сильно развита, плотная, белая, как бы припудренная. Шея короткая, толстая, в плечах широкая, у горла тонкая. Грудь широкая, округлая, выдающаяся вперед. Спина плоская, в плечах широкая, к хвосту опускающаяся. Крылья сильные, длинные, широкие, их концы лежат на хвосте. Хвост короткий, плотно сомкнутый, низко опущенный. Ноги короткие, сильные, плюсна и пальцы неоперенные. Оперение жесткое, плотно прилегающее. Окраска бывает черная, каштановая, красная, желтая, белая, сизая (голубая) с черными поясами на крыльях и темной лентой на хвосте, бледно-желтая и бледно-красная с темными поясами. Цвета должны быть насыщенными, с глянцем, без каких-либо оттенков.
Бирмингамский дракон - голубь с аналогичным экстерьером, только меньшего размера, со слабо развитыми восковицей и веками.
Нюрнбергские багдеты (рис. 101). Их предки привезены в Нюрнберг из Малой Азии. Голуби пугливы, задиристы, неуживчивы и имеют быстрый полет. Внешне напоминают хищную птицу. Крупного размера (длина птиц 40-44 см). Голова длинная, узкая, гладкая, в задней части более широкая, овальной формы. Лоб плоский. Клюв длинный (40-42 мм), тупой, массивный, сильно загнут вниз, бледно-телесного цвета, по краям красноватый. Верхняя часть шеи, затылок, темя, лоб и клюв составляют плавную дугообразную линию. Восковица длинная (30-32 мм), плоская, сердцевидной формы, телесно-розового цвета, припудренная. Глаза большие, выпуклые, желтые или темно-оранжевые, у белых и пестрых темно-коричневые, зрачок черный. Веки широкие (12-13 мм), ярко-красные. Горло хорошо обозначено, с выступающим кадыком, горловая складка хорошо развита. Шея длинная, змеинообразная. Грудь широкая, округлая, выступающая. Спина длинная, в плечах широкая, слегка овальной формы. Крылья средней длины, широкие, к концам сужающиеся, плотно сомкнутые, к туловищу прилегают неплотно, концы их лежат на хвосте. Хвост относительно короткий, плотно сомкнутый, на конце округленный. Ноги длинные (около 12 см), сильные, неоперенные, алого цвета. Окраска оперения бывает сплошная белая, палевая, голубая, красная, черная, а также птицы с сорочьим рисунком, у которых голова, крылья, нижняя часть живота до подхвостья белые, остальное оперение цветное. Встречаются пестрые, при всем белом оперении цветные пятна под глазами, по двум сторонам горла, на спине и плечах в виде сердца.
Дутыши. Так называют голубей, способных раздувать зоб до больших размеров. У этих голубей слабые летные способности, но оригинальный внешний вид, за который и держат их как декоративных. Родиной дутышей считают Голландию и Бельгию, где они были популярны уже в XVI в. В настоящее время имеется двадцать шесть пород дутышей, из них в Советском Союзе - большие английские, брненские, чешские седловидные и померанские.
Дутыши бывают с оперенными ногами и голоногие, а по размерам они разделяются на крупных длинноногих (английские, французские, померанские, гентские, саксонские и др.), крупных коротконогих (старонемецкие, венгерские, аахенские, тюрингские, норвежские, чешские ставаки, староголландские и др.), карликовых длинноногих (брненские, английские) и карликовых коротконогих (амстердамские шарообразные). Дутыши очень прихотливы к условиям содержания, требуют усиленного внимания к ним, мало плодовиты, самцы темпераментны и драчливы, поэтому рекомендуется содержать их отдельно от голубей других пород.
Большие английские дутыши (рис. 102) наиболее оригинальны и популярны. Их стойка почти вертикальная с сильно раздутым зобом в виде шара. Очень крупные птицы (длина 40-50 см). Голова небольшая, гладкая, овальной формы, лоб незначительно выпуклый. Глаза у цветных светло-оранжевые (красно-желтые), у белых темные. Клюв длинный, довольно сильный, восковица небольшая, хорошо обозначенная, цвет ее соответствует оперению и она как бы припудрена. Шея чем длиннее, тем лучше. Надутый зоб должен иметь форму шара, сужающегося постепенно к груди. Грудь должна быть длинной, узкой. Спина длинная, прямая, между плечами впадина. Крылья длинные, узкие, плотно сомкнутые, не достают конца хвоста, их концы лежат на хвосте не перекрещиваясь. Хвост длинный, состоит из широких перьев, хорошо собранный, на конце закругленный. Ноги, чем длиннее и ближе поставлены друг к другу, тем лучше. Наибольшая длина ног от бедра до среднего пальца без когтя - 18 см. Ноги покрыты короткими белыми перьями. На пальцах перья длиной 3-5 см образуют тарелочку. Окраска оперения бывает черная, сизая, красная, желтая, серебристая, белая. У цветных нижняя часть груди, брюшко, концы крыльев (маховые перья первого порядка), полумесяц (сердце) на груди (концы которого начинаются у глаз) - белые. На щитках крыльев находится так называемая роза (эполеты) из 5-12 мелких белых перьев. Все остальное оперение цветное. Голуби этой породы встречаются и без рисунка - чисто-белые.
Померанские дутыши (рис. 103). Крупные (длина 50-52 см), мощнее английских, с гордой осанкой. Голова гладкая, сильная. Клюв средней длины, мощный, у белых и цветных птиц с белым хвостом он телесного цвета, у остальных - темный. Восковица средняя, светлая. Глаза у белых и белохвостых темные, у остальных радужная оболочка желтая, зрачок темный. Шея длинная, зоб большой, грудь широкая, в нижней части хорошо развита, без талии. Спина в плечах широкая, между плечами небольшая впадина. Крылья длинные, плотно прилегают к телу, слегка касаются кончика хвоста. Хвост длинный, широкий, слегка закругленный. Ноги высокие с густым и длинным оперением (12-14 см). Голуби бывают белые, белые с цветным хвостом (черным или сизым), цветные с белым сердечком (полумесяцем) на зобе, а также с белыми ногами, хвостом, брюшком и концами крыльев. Цветные бывают красные, желтые, сизые с темными поясами на щитках.
Чешские седловидные (рис. 104). Одна из старейших пород Чехословакии. Крупные голуби (длина 42- 45 см). Голова средней величины, гладкая. Глаза темные, но могут быть с красноватым оттенком, веки телесного цвета или красные. Клюв средней длины в основном широкий клиновидной формы, на конце незначительно загнут. Цвет клюва соответствует окраске оперения голубя. Восковица плотно прилегает к клюву, небольшая, белая, как бы припудренная. Зоб большой, грушевидной формы, широкий. Грудь широкая. Спина в плечах широкая, покатая и сужается к хвосту. Хвост как бы продолжает спину. Крылья узкие, средней длины, плотно прилегают к туловищу, маховые перья первого порядка лежат на хвосте и не достают его конца. Ноги длинные (15-17 см), расположены в задней трети туловища, сильно оперенные. Все оперение длинное, плотно прилегающее. Цветное оперение бывает черное, сизое, красное и желтое. Белые крылья, брюшко, ноги и голова. Все остальное оперение цветное и на голове цветная полоса, закрывающая лоб, темя.
Брненские дутыши (рис. 105). Выведены в Моравии в Брно. Птиц разводят как декоративных для выставок. Осанка горделивая, спина и хвост образуют прямую наклонную линию, над которой хорошо возвышается задняя часть шеи, если зоб раздут. Дутыши имеют характерную прыгающую походку. Голуби небольшие (длина (33-37 см). Голова красивая, продолговатая, гладкая, лоб не очень выпуклый, темя плоское. Клюв средней длины, тонкий, надклювье на кончике загнуто, восковица гладкая, белая. Глаза у белых черные, у всех остальных радужная оболочка от желтого до оранжевого цвета, веки у черных и сизых темного цвета, у красных темно-телесного, у всех остальных светлые. Шея длинная, верхняя часть изогнута. Нижняя часть шеи должна быть хорошо выражена. Зоб шарообразный, высоко расположенный, сильнее развит сверху и резко очерчен снизу. Клюв должен плотно прилегать к надутому зобу так, чтобы видно было только надклювье. Грудь и туловище длинные, узкие. Спина длинная, узкая в плечах. Крылья узкие, длинные концы их перекрещиваются над хвостом. Хвост средней длины, плотный, умеренно широкий, на 1,5-2 см длиннее крыльев. Ноги очень высокие, близко поставлены, плюсна (цевка) и пальцы неоперенные, красные. Длина ног от начала бедра до кончика среднего пальца минимум 12 см. Оперение у одноцветных - белое, желтое, красное, черное и сизое с черными поясами; у голубей с белыми поясами - черное, сизое, красное, желтое, изабелловое и серебристое, у аистов - черное, красное, желтое. У последних цветные голова, грудь, маховые перья первого порядка и хвост, остальное оперение все белое. Все цвета должны быть сочными с глянцем, особенно у черных, красных и желтых. Шея и зоб должны иметь зеленый блеск.
Крестовые монахи (рис. 106). Голуби средней величины, с цветной головой, хвостом и концами крыльев, в полете напоминают крест. Голуби сильные, темпераментные с неплохими летными качествами. Голова округленная с хорошо развитым головным убором - широким чубом от уха до уха. Глаза средние, светлые (жемчужные), зрачок черный, веки узкие, у черных и сизых голубей темно-сероватые, у красных и палевых бледно-красноватые. Клюв средней длины, плотно сомкнутый. У черных, сизых и серебряных - темный (почти черный), у красных и палевых - светлый. Восковица маленькая, плотно прилегающая к клюву, белая. Шея короткая, плотная. Грудь широкая, округлая, выступающая. Спина широкая, средней длины, покатая. Крылья плотно прилегают к телу, их концы лежат на хвосте. Количество окрашенных маховых перьев 10:10. Хвост средней длины, плотно собранный (количество перьев 12). Ноги короткие, неоперенные, красные. Цветное оперение бывает черное, сизое, серебряное, красное, палевое. Окрашены голова до чуба, подклювье, горло, первичные маховые, хвост, надхвостье и подхвостье. Остальное оперение все белое.
Галицийские серебристые (рис. 107). Родина голубей Польша. Голубеводы Советского Союза называют этих птиц варшавскими. Их относят к гонным голубям с сильным и высоким полетом. В 70-е годы XX в. варшавские были очень популярны среди голубеводов нашей страны. Это голуби среднего размера с высокой и гордой осанкой. Голова длинная, узкая, сзади округлая. Клюв длинный, прямой, черный. Восковица слабо развита, плотно прилегает к клюву, светлая. Глаза довольно крупные, жемчужного цвета, веки узкие синевато-серые. Шея длинная, стройная. Грудь широкая, выступающая. Спина прямая, в плечах широкая, к хвосту покатая. Крылья длинные, плотно прилегающие, их концы лежат на хвосте. Хвост средней длины, плотно сомкнутый. Ноги длинные, неоперенные, сильные. Основной цвет оперения светло-серебристо-голубой с почти белой спиной. Имеются варианты рисунка оперения: с темными поясами на крыльях и темной лентой на хвосте или без них; в более темный цвет окрашены голова, шея, грудь и хвост, остальное оперение светло-серебристое (сорочий рисунок, за что их называли когда-то галицийскими сороками), все оперение серебристо-голубое, почти белое ("рисовое"). Варшавские в основном бесчубые птицы, но изредка встречаются с чубом, расположенным ниже затылка от уха до уха.
Эльстеры (рис. 108). Голуби с сорочьим рисунком, элегантным телосложением, неприхотливы, хорошо выводят и выкармливают птенцов. У нас многие голубеводы называют эльстеров панцирными. Голова у птиц узкая, округлая, вытянутой формы. Клюв длинный, прямой, голуби держат его горизонтально под прямым углом к шее, восковица в форме буквы V, бледно-розовая, как бы слегка припудрена, плотно прилегает к клюву, не нарушая прямой линии клюв - лоб. Глаза светлые, радужная оболочка жемчужная, зрачок темный. Веки узкие, кораллово-красные. Шея длинная, тонкая, прямая. Грудь узкая, округлая. Спина узкая, длинная. Крылья средней длины, широкие, хорошо закрывают корпус, их концы лежат на хвосте не перекрещиваясь. Хвост узкий, со спиной составляет одну прямую линию. Ноги длинные, неоперенные, красные. Оперение плотно прилегает к телу. Цветное оперение бывает черное, красное, желтое, палевое, голубое. В белый цвет окрашены крылья, нижняя часть груди, живот до подхвостья и бедра. Остальное оперение цветное, оно должно быть сочных тонов без каких-либо оттенков. Окраска низа шеи, плеч и верхней части спины составляет сердцевидный контур, он должен быть симметричен и четко очерчен.
Будапештские высоколетные (рис. 109). Голуби средней величины с красивой, пропорционально сложенной фигурой и живым темпераментом. Голова гладкая, длина и ширина почти одинаковые, темя чуть вогнуто, лоб отлого спускающийся к клюву. Клюв длиной 13-17 мм, средней толщины, на конце чуть загнутый, со лбом составляет прямую линию. Восковица удлиненная, гладкая, белая, как бы припудренная. Глаза живые, радужная оболочка синевато-белая с розовыми крапинками. Веки двурядные, узкие, гладкие, синевато-серые. Шея средней длины, умеренно толстая, к голове утонченная, с вертикальной посадкой. Грудь широкая, выпуклая, умеренно приподнятая. Спина в плечах широкая, к хвосту слегка опускается и сужается. Крылья средние, хорошо развиты, плотно прилегают к туловищу и их концы лежат на крайних перьях хвоста. Хвост плоский, узкий, сомкнутый, средней длины, как бы продолжает линию спины с уклоном вниз, но не касается пола. Ноги относительно короткие, плюсна (цевка) и пальцы у голоногих ярко-красные. Бывают птицы и с оперенными ногами. Когти серовато-черные. Оперение плотно прилегает к телу. По цвету оперения голубей разделяют на следующие группы.
Чисто-белые. Все перья белые. Наличие перьев другого цвета недопустимо.
Аистовые. Основной цвет белый. Маховые перья крыльев и рулевые хвоста серовато-белые. Допускается чисто-белый хвост.
Пятнистые с венком на шее. Основное оперение белое. На голове, шее и до середины груди пятна и "венок" блестящего железно-серого цвета. В "венке" мелкие белые перья. Концы первичных маховых перьев синевато-серые, а рулевые хвоста белые. Допускается синевато-серый цвет концов перьев хвоста.
Белые с венком на шее. Основной цвет белый, на голове и шее до средней части зоба проходит блестящий, железно-серый или синевато-серый "закрытый венок", в котором могут быть мелкие белые перья. Маховые и рулевые перья белые.
Поясные. Основной цвет белый, а маховые и рулевые перья на концах синевато-серые. На крыльях проходит двойной темно-серый пояс. Голова синевато-серая, шея слегка жемчужно-пятнистая. У этой породы белые оперенные ноги.
Будапештские зеркальные (рис. 110). Голуби меньше среднего размера с почти горизонтальной стойкой. Голова округлая, лоб выпуклый, к клюву спадающий и как бы прерывисто соединяющийся с последним. Клюв меньше среднего, клиновидный, с тупым кончиком, светло-костяного цвета. Восковица сердцевидной формы, небольшая, гладкая, светлая, как бы припудренная. Глаза относительно большие, слегка выпуклые, радужная оболочка жемчужного цвета. Веки двухрядные, гладкие, светло-желтые. Шея средней длины, тонкая, у горла хорошо округленная. Грудь широкая, слегка приподнятая, выпуклая. Спина средней ширины, к хвосту сужается. Крылья широкие, их концы лежат на крайних перьях хвоста. Хвост средней длины, узкий, плотно сомкнутый. Ноги средней длины, неоперенные, ярко-красные. Цвет когтей соответствует цвету клюва. Оперение плотное, хорошо прилегающее к телу. Спина и щитки крыльев белые, маховые перья первого порядка и все остальное оперение цветное. Голуби бывают красного, желтого, изредка черного цвета.
Эльбинские белоголовые. Родина - Восточная Пруссия. Выведены в XIX в. Голуби маленькие (длина птиц 30-32 см), живые, элегантные. Голова угловатая, с высоким лбом, широкая, гладкая (без чуба), иногда бывает на темени углубление. Клюв короткий, толстый, светло-телесного цвета с массивной восковицей, он образует со лбом тупой угол. Глаза светлые (перламутровые), веки белые или красноватые. Шея стройная, внизу широкая, у головы утонченная. Грудь широкая, округлая. Спина короткая, в плечах широкая. Крылья средней длины, плотно прижаты к телу. Хвост короткий. Ноги короткие, неоперенные, красные. В белый цвет окрашены голова по линии ниже глаза и клюва на 5-10 мм, 10 маховых перьев первого порядка (не менее 6), низ спины, хвост, брюшко и бедра. Все остальное оперение цветное. Оно бывает черное, красное, желтое, сизое и серебристое с черными поясами на крыльях.
Немецкие двухчубые барабанщики (рис. 111). Выведены в начале XX в. в Германии от бухарских трубачей-барабанщиков. Они крупнее полевого голубя (длина птиц 36-40 см), мясистые, с длинным оперением, низкой и прямой посадкой. Голова относительно большая, широкая, украшена двумя чубами, один спереди над клювом, другой сзади на затылке пышный, широкий, от уха до уха. Клюв средней длины (15-20 мм), у черных и сизых темный, у красных, желтых и палевых телесного цвета. Глаза у белых темные, у других расцветок с оранжевой радужной оболочкой; веки узкие, серые у сизых и черных, телесного цвета у красных, желтых и палевых. Шея короткая, сильная, полная. Грудь широкая, полная, выступающая вперед. Спина и плечи широкие. Крылья широкие, длинные. Хвост длинный, состоит из 12 широких рулевых перьев. Ноги короткие, хорошо оперенные с ястребиными перьями (шпорами) и космами длиной от 5 до 15 см. Окраска оперения может быть различных цветов. У сизых на щитках узкие темные пояса. Цветное оперение должно быть ярких тонов без каких-либо бурых оттенков. При наличии рисунка он должен быть симметричен.
Носочубые барабанщики (рис. 112). Родина их Саксония. Телосложение стройное. Длина птиц 36-38 см, посадка низкая. Голова небольшая, над клювом плотный чубчик, составляющий половину розетки и накрывающий основание клюва. Клюв средней длины (15-18 мм), у черных, сизых и пестрых черный, у красных, желтых и других светлых окрасок телесного цвета. Глаза у белых темные, у всех остальных зрачок темный, радужная оболочка оранжевая, веки у светлых телесного цвета, у остальных серо-сизые. Шея короткая, у головы тонкая. Грудь, плечи и спина широкие. Крылья широкие, сильные, маховые перья длинные. Хвост средней длины, плотно сомкнутый. Ноги короткие, с длинным, плотным оперением. Цвет оперения бывает черный, белый, красный, желтый, сизый и сизый с черными поясами, сизый с белыми поясами, серебристо-белый с серыми поясами, блекло-красный с сочно-красными поясами, блекло-желтый со светло-желтыми поясами и др. Цвета должны быть насыщенные, яркие.
Дрезденские барабанщики (рис. 113). Выведены в Саксонии. Среднего размера, с низкой посадкой. Голова широкая, с двумя чубами, задний чуб широкий, тугой, передний - в виде розетки, размещенной по центру лба. Клюв средней длины, телесного цвета, у красных может иметь потемнение. Глаза темные с оранжевой, желтой или светло-мраморной радужной оболочкой, веки узкие, бледные. Шея короткая, плотная. Грудь, спина и плечи широкие. Крылья широкие, длинные. Хвост длинный, плотно сомкнутый. Ноги оперенные в виде косм. Цвет птиц бывает красный и желтый с белыми щитками на крыльях.
Немецкие выставочные (рис. 114). Эту породу голубей начали создавать в Германии в начале XX в. Голуби тяжелые, невыносливые и пригодны только для демонстрации на выставках. Стойка горизонтальная. Голова массивная, но не грубая, красиво выпуклая. Клюв, лоб, темя и затылок составляют овальную линию без перегибов. Клюв средней длины, тупой, массивный, плотно сомкнутый, крепкий, у черных и сизых голубей темный, у цветных, светлых и белых рогового цвета. Восковица вытянутая, белая, как бы припудренная, плотно прилегает к клюву и не нарушает округлую линию головы. Глаза большие, выпуклые, у белых голубей они темные, у остальных темно-коричневые. Веки узкие, светлые. Шея средней длины, к плечам широкая, к голове сужающаяся, почти вертикальная. Туловище короткое, плотное, но не громоздкое, расположено почти горизонтально. Грудь широкая, округлая. Крылья незначительно выдаются вперед, широкие, плотно собранные, концы их лежат на хвосте. Хвост короткий, узко собранный, немного длиннее концов крыльев. Ноги средней длины, мощные, неоперенные, красные, когти того же цвета, что клюв. Оперение хорошо развитое, плотно прилегающее, гладкое. Цвет оперения бывает черный, сизый с темными поясами, красный, желтый, белый, пестрый (тигровые). Окраска должна быть насыщенная, без оттенков. На груди и шее у цветных блеск, соответствующий цвету оперения.
ЧАЙКИ
Предки современных птиц этой группы - анатолийские чайки. Голуби получили свое название за сходство рисунка оперения с обыкновенной дикой чайкой (цветные крылья, остальное оперение все белое). Позже были выведены одноцветные птицы, но название их сохранилось.
Отличительные особенности птиц этой группы: маленькие, грациозные, с очень коротким клювом, кожной горловой складкой и курчавой перьевой манишкой.
Чайкам присущи общие характерные черты: жизнеспособность невысокая, требовательны к условиям содержания и кормления (более выносливые китайские и итальянские, самые изнеженные египетские и тунисские). Голуби довольно плодовиты, хорошо откладывают яйца и высиживают, но сами (кроме китайских и итальянских) выкармливать птенцов не могут. У них живой и активный темперамент, в поведении спокойные и хорошо привыкают к хозяину.
В основном птица декоративная, но отдельные экземпляры могут хорошо летать. В прошлом лютихские чайки послужили материалом для создания спортивных (почтовых) голубей.
Первые упоминания об английских чайках сделаны Альдрованди (1600 г.), Уиллби (1678 г.) и Муром (1735 г.). Предполагают, что родина чаек - Центральная Азия, откуда они распространились в Малую Азию (Анатолию) и Северную Африку. В середине XII в. английские мореплаватели завезли к себе в страну чаек из Азии.
В Англии анатолийские чайки были исходным материалом при создании английских сов и турбитов. Позже из Северной Африки и Малой Азии были завезены чайки в Германию, где их использовали для создания немецкой щитковой чайки, которая в дальнейшем служила племенным материалом для создания новых пород чаек цветнохвостых, чубатых и др. Во многих европейских государствах к концу XIX в. было большое количество пород чаек европейского и восточного происхождения.
Голубеводы России впервые узнали чаек в середине XIX в. Тогда в стране процветало гонное голубеводство с породами голубей довольно простого вида. Анатолийские, египетские, немецкие, английские и другие породы чаек своей красотой привлекли внимание голубеводов России. Некоторые любители сохранили породы в чистоте, а иные вели селекционную работу. В этой работе принимали участие М. П. Худяков, В. А. Иванов, М. М. Зуйков, Н. Г. Шишкин, братья А. и А. Богдановы, братья Н. и В. Замечниковы, В. Н. Анохин, К. Д. Селезнев и П. О. Тютюник. Уже в 1928 и 1929 гг. на выставке голубей в Москве А. Д. Богданов показывал московских белых чаек. Великая Отечественная война прервала эту работу, птицы почти все пропали.
После войны большие любители и знатоки чаек Москвы, Тулы, Орла и Мичуринска вновь включились в работу по созданию отечественной породы чаек. В конце 60-х годов была возрождена московская белая чайка, а в 1970 г. на конференции Московского клуба голубеводов рассмотрен и утвержден на нее стандарт. В 70-х годах создана мичуринская кубовая чайка.
Советские голубеводы вывели породу чаек со щитками различного цвета, но с формой головы, присущей нашим короткоклювым голубям. Они получили название русские чайки.
При их выведении были использованы наши отечественные короткоклювые турманы и зарубежные породы чаек. В настоящее время известно восемнадцать основных пород чаек, некоторые из них имеют еще цветовые различия - аахенская, анатолийская, китайская, немецкая, цветнохвостая, немецкая цветнощитковая, домино, одноцветная, гамбургская, блондинет, сатинет, сова, тур-бит, египетская, итальянская, лютих-ская, московская, мичуринская и польская. Из них первые 12 включены в каталог стандартов ГДР.
В нашей стране наиболее распространены немецкие щитковые и китайские чайки, в небольшом количестве - восточные чайки (блондине-ты и сатинеты), московские белые и польские чайки, в одиночных экземплярах совы, английские турбиты, мичуринские кубовые и гамбургские.
Немецкие щитковые чайки (рис. 115). Выведены из анатолийских чаек. Они широко распространены среди любителей ГДР и многих других стран. Птица с гордой осанкой, небольшая (длина 30-31 см), тело плотное, округлое, с хорошо развитой манишкой. Благодаря щитковому рисунку птица кажется короткой и массивной. Голова круглая, лоб широкий, высокий, щеки полные, может быть гладкоголовая без перьевых украшений, либо с широким или острообразным чубчиком. Клюв широкий, толстый, короткий, телесного цвета, восковица гладкая, белая и хорошо развита. Глаза большие, темно-коричневые, расположены посередине головы. Веки бледно-желтые. Шея короткая, полная, выгнута назад с хорошо развитой кожной складкой. Грудь широкая, овальная, приподнята вверх. Спина короткая, слегка овальная, широкая в плечах, сужающаяся и снижающаяся к хвосту. Хвост короткий, узкий, плоский, плотно сомкнутый и как бы продолжает линию спины. Крылья короткие, хорошо сомкнутые, плотно прилегают к туловищу, концы их лежат на хвосте не касаясь друг друга. Оперение гладкое и плотно прилегает к туловищу, манишка хорошо развита. Окраска чисто белая, кроме щитков и маховых перьев второго порядка, которые бывают черные, красные, палевые, голубые, серебристо-синие с черными поясами, серые (с рисунком, как у жаворонка), шоколадные, серебристые с черными или красными поясами, бледно-желтые с темными поясами и фарфоровые. Разлет 10:10, до 7 не считается браком, если не нарушен рисунок щитка. Цветные перья в пахах и на бедрах при оценке птиц не считают грубым отклонением от стандарта.
Китайские чайки (рис. 116). Эти голуби популярны и их содержат во многих странах мира. В европейских государствах они известны с середины XIX в. Китайские чайки к условиям содержания и кормам нетребовательны, жизнеспособны, темпераментны, плодовиты, хорошо высиживают и выкармливают птенцов. Если систематически их гонять, то хорошо летают. Китайские чайки маленькие птицы (длина 28-30 см), корпус стройный, короткий, в плечах широкий. Ноги короткие, неоперенные. Перьевое украшение сильно развито на груди, шее и у бедер. По форме головы и размеру клюва они сильно отличаются от чаек других пород. Голова гладкая, округлая, незначительно удлиненная и полная, лоб относительно широкий и круто спадающий к клюву, более длинному, чем у других чаек, прямому, толстому в основании и слегка изогнутому вниз, светло- или темно-рогового цвета (у одноцветных по перу). Восковица гладкая, белая. Глаза большие, радужная оболочка у белых, цветнохвостых и щитковых темно-коричневая, у цветных одноцветных желто-красная (цвета спелого красного проса). Веки узкие, гладкие, светло-восковые. Кожная горловая складка хорошо развита. Шея короткая, украшена воротником. Грудь относительно широкая, округлая, с большой манишкой, похожей на розетку со сборками в нижней ее части и покрывающей всю грудь. Спина короткая, округлая, покатая к хвосту. Живот короткий и округлый. Хвост короткий, из 12 перьев, прямой. Крылья короткие, относительно широкие, плотно прилегают к туловищу, хорошо сомкнуты и концы их лежат на хвосте не касаясь друг друга. Плечи закрыты перьями манишки. Ноги неоперенные, короткие, сильные, спереди вверху закрыты торчащим пухом и мелкими перьями ("штанишками"). Китайские чайки бывают: белые, серебристые, сизые, желтые, красные, черные, пестрые (рябые), цветнобокие и с окрашенным хвостом. Цвета должны быть чистые и насыщенные.
Восточные чайки. В ряде европейских государств, куда восточные чайки попали в середине XIX в., их называют турецкими, или азиатскими. Основная отличительная черта их - оперенные ноги, но встречаются и голоногие. Птицы отличаются большим разнообразием в цвете и рисунке оперения. Восточные чайки условно разделены на четыре группы - блондинеты, щитковые, турбиты и домино. В свою очередь, они еще подразделяются в зависимости от цвета и рисунка. На выставках и конкурсах всех восточных чаек оценивают по единому стандарту, но с учетом цветной особенности каждой разновидности. Голуби некрупные (длина птиц 30-32 см), корпус короткий, в плечах широкий, сужающийся к хвосту. Голова округлая (шарообразная), с полными, выступающими щеками, лоб широкий, выпуклый, с клювом образует одну дуговую линию, на затылке с небольшим чубчиком ("свечкой") на уровне темени или без него. Глаза большие, радужная оболочка у блондинетов и домино - желто-оранжевая, а у щитковых и турбитов темная (черно-коричневая). Веки бледные, гладкие, двухрядные. Клюв короткий, у основания широкий, толстый, сильно изогнут вниз. Цвет клюва зависит от цвета оперения на голове. У блондинетов он темно- или светло-розовый, у сатинетов и турбитов телесный, у домино красных и желтых - светлый, а у других цветов - темный. Восковица маленькая, с гладкой белой припудренной поверхностью. Шея короткая, полная, вертикально поставленная с манишкой, а сзади гребнем (гривой), который является продолжением чуба. Подбородок полный с хорошо развитой кожной складкой. Грудь широкая, высоко приподнята, округло-выпуклая. Спина короткая, широкая, выпуклая, покатая к хвосту. Ноги короткие со среднеоперенной плюсной, пальцы ярко-красные (могут быть и неоперенные). Крылья короткие, прямые, плотно прилегают к туловищу, концы их лежат на хвосте не касаясь друг друга. Хвост короткий, плоский, сомкнут, состоит из 12 перьев и немного приподнят. Оперение короткое, плотно прилегающее к телу. Согласно специфики расцветки оперения чаек рспределяют на следующие группы.
Блондинеты (рис. 117). Подразделяются на три подгруппы. Одноцветные - черные, красные, шоколадные, коричневые, бежевые и желтые голуби, иногда с так называемым зеркальным хвостом (концы перьев украшены белым перламутровым пятном - зеркалом) или с чешуйчатым рисунком на всем оперении тела.
Голуби с чешуйчатым рисунком или крапинками на голубом оперении птицы, либо чешуйчатые с красными, светло-красными, шоколадными крапинками. У таких линий рисунок располагается на шее, крыльях и хвосте.
Полосатые - голубые, серебристые с коричневыми поясами птицы, красные или светло-красные с желтыми или красными поясами на светло-желтом оперении. Чешуйчатый рисунок имеется на кроющих и маховых перьях крыльев и в хвосте зеркало, поперек щитков проходят два белых пояса.
Щитковые (рис. 118). Все тело птиц покрыто чисто-белым оперением, щитки и хвост окрашены подобно блондинетам (имеются четыре линии).
Сатинеты - у птиц все оперение светлое, цветное - щитки и хвост как бы окантованы черным цветом (собственно сатинеты), либо шоколадным или желто-шоколадным (брюнеты), либо желтым (сульфуреты). Встречаются птицы с красной или голубой чешуей. У брюнетов хвост серого цвета, а у сульфуретов серебристо-серый.
Блюеты - у птиц светло-голубые щитки с белыми поясами, окаймленными черными линиями, хвост голубой с зеркалом.
Сильевреты - у голубей щитки светло-серебристые с белыми поясами, окаймленными черными линиями, хвост светло-серый с зеркалом.
Визори - сатинеты с окрашенными головами.
Турбиты - у птиц на чисто-белом оперении тела окрашенные щитки, цветное пятно на лбу и цветные щеки. Окраска всегда насыщенная - черная, шоколадная, красная, желтая, голубая. Хвост белый.
Домино - у голубей на чисто-белом оперении тела окрашенные голова, щитки, хвост с надхвостьем и подхвостьем. Окраска цветного оперения насыщенная, бывают следующие цвета: черный, шоколадный, красный, желтый, голубой.
Московские белые чайки (рис. 119). Небольшие птицы (длина 28-30 см), тело короткое, плотное, с приподнятой округло-выпуклой грудью и красиво изогнутой шеей. Голова короткая, без чуба, в форме куба, с ярко выраженными угловатостями. Лоб широкий, выпуклый, крутой, линия лба не совпадает с линией клюва. Темя плоское, слегка вдавленное. Глаза большие, размещены посередине головы, черновато-коричневые. Веки белые, широкие. Клюв короткий, толстый и тупой, у основания широкий, изогнутый вниз, белый. Шея относительно короткая, с красивым изгибом, манишка небольшая. Грудь довольно широкая, приподнятая и округло-выпуклая. Спина короткая, широкая, прямая, снижающаяся к хвосту. Ноги короткие, прямые, маленькие, красные, неоперенные, когти белые. Хвост короткий, хорошо сомкнутый, плоский, прямой, продолжает линию спины. Крылья короткие, хорошо собранные, концы их лежат на хвосте или по его бокам. Оперение чисто-белое, мелкое, плотно прилегающее к телу, блестящее.
Турбиты английские (рис. 120). Голуби плотной конституции, короткие, с вытянутой головой, крутым, мощным лбом, острым чубчиком на затылке, как у восточных чаек, и кокетливой осанкой. Голова относительно большая и широкая, щеки развиты и округлены по сторонам. Клюв, лоб и темя образуют непрерывную дугу. Чуб размещается высоко, сомкнутый и на задней стороне шеи своим продолжением образует гриву. Глаза большие, выпуклые, темно-коричневые, веки светлые (бледные). Клюв толстый, короткий, в основании широкий, плотно сомкнутый. Шея короткая, полная и сильная, выгнута назад. Горловая складка и манишка хорошо развиты. Грудь широкая, выпуклая, высокая, живот короткий и полный. Спина короткая, в плечах широкая, к заду сужающаяся и опускающаяся. Крылья короткие и широкие, хорошо сомкнуты, плотно прилегающие и концы их лежат на хвосте. Хвост короткий, плотно сомкнутый, приспущенный, немного длиннее крыльев. Ноги короткие, неоперенные. Оперение короткое, плотно сомкнутое, прилегающее, манишка богата перьями. Щитки цветные, все остальное оперение белое. Цветное оперение бывает черное, красное, желтое, сизое и серебристое с черными поясами, шоколадное, палевое с красными или желтыми поясами и рябое (пестрое). Цвета должны быть насыщенные, без бурых оттенков.
МЯСНЫЕ ГОЛУБИ
Мясное голубеводство зародилось и развилось в государствах Средиземноморского побережья. Греки, римляне, египтяне использовали голубей для пищи. Еще древнеримский ученый Варро (I в. до н. э.) описывал голубятни, где содержали по 5000 и более птиц, откармливаемых на мясо, которое, как деликатесное блюдо, подавалось к столу императоров и аристократической знати Римской империи. Великий ученый Средней Азии - Авиценна высоко ценил диетические свойства голубиного мяса и рекомендовал его больным. Позднее разведением голубей мясных пород стали заниматься и в других европейских государствах.
В США мясное голубеводство получило распространение в начале XX в. В 1901 г. вышло первое "Руководство по разведению сквобов методом Робинсона" (сквобами в США называют молодых голубей, выращиваемых на мясо).
В Венгрии разведение голубей на мясо получило широкое распространение. Общество голубеводов предоставляет членам кооператива племенное поголовье и корма, а любители сдают выращенных голубей государству.
На крупных голубиных фермах США и государственных фермах ВНР процессы кормления, поения, уборки помещений механизированы, освоено искусственное выкармливание птенцов.
Вначале для селекционной работы Всевенгерское общество голубеводов закупило племенное поголовье во Франции, а также использовало свои национальные породы крупных голубей. Затем в США были приобретены аутосексные птицы породы тексан и в настоящее время ведется планомерная работа по созданию гибридов большой живой массы, плодовитых, неприхотливых и устойчивых к заболеваниям. Разведение мясных голубей получило широкое распространение и среди любителей ГДР и ЧССР.
Всего в мире насчитывают около 50 мясных пород голубей, характеризующихся большой живой массой. Их разделяют на две группы: голуби-великаны (более 40 пород) и куро-образные.
Обычно на мясо голубей убивают в возрасте 28-35 дней. В этот период они не летают, у них нежное мясо. Масса молодой птицы достигает 600- 800 г в зависимости от породы и условий содержания. Живая масса взрослых голубей колеблется от 850 до 1400 г. Мясо птиц мелковолокнистое с большим содержанием легкоусвояемых белков (22%) и по своим свойствам превосходит куриное, в котором белка всего 17,5%.
По вкусу и внешнему виду голубиное мясо напоминает мясо диких птиц. Для получения белого мяса рекомендуется за несколько часов до убоя давать голубям подсоленное молоко. Иногда любители диетического мяса для придания ему определенного вкуса за несколько дней до убоя добавляют в корм птицам семена укропа, аниса или тмина.
Для голубеводства мясного направления характерно экстенсивное, интенсивное и комбинированное, или хозяйственно-декоративное разведение птиц.
При экстенсивном разведении голуби в летнее время (почти полгода) сами заботятся о корме (их лишь изредка кормят в голубятне). Кормят птиц в основном в зимнее время, когда нет зерен злаков, сорных трав. Живут эти полудикие голуби под несложным укрытием, в которое не могут проникнуть хищники. К гнезду должен быть свободный доступ для его чистки и изъятия голубей на убой.
Для экстенсивного разведения пригодны любые летные беспородные голуби, даже полудикие. Иногда на мясо употребляют спортивных голубей, не имеющих хороших летных качеств. Взрослые спортивные голуби достигают массы 400-500 г и обычно на 100-200 г тяжелее беспородных.
Плодовитость и способность выкармливать птенцов у спортивных голубей значительно лучше, чем у остальных пород.
Интенсивный способ выращивания голубей заключается в откорме молодых птиц до массы 450 г и более (после ощипывания и потрошения). Таких крупных голубят за 28-35 дней выращивают от птиц специальных мясных пород. Их содержат в вольерах, питомниках и даже в клетках. Если голубиная ферма укомплектована высокопродуктивным поголовьем мясных пород, то можно получать в год 6-8 выводков, то есть 11-14 птенцов от одной пары. Для двух взрослых голубей и двух птенцов в течение месяца нужно 5-6 кг корма. В результате можно получить 1-1,5 кг птичьего мяса. Чем больше получают от одной пары птенцов, тем меньше затраты на 1 кг прироста.
В рацион мясных голубей входят кукуруза, пшеница, ячмень, горох, просо, вика, семена подсолнечника, овсянка, конопля обычно в пропорции: 45% зерна злаковых, 45% зерна бобовых и 10% семян масличных культур. В период выкармливания птенцов рекомендуется следующий рацион, %: кукуруза - 20, вика - 20, пшеница - 15, горох - 15, просо - 10, ячмень - 10 и семена масличных культур - 10. В рацион включают и минеральные корма: крупный речной песок, измельченную гашеную известь, ракушечник, древесный уголь, красный кирпич, скорлупу яиц, глину, поваренную соль, а также витамины групп А, В, В, Е или рыбий жир, тривитамин. Для кормления голубей мясных пород используют и специально приготовленные гранулированные корма.
В связи с большой живой массой племенного поголовья и слабыми летными способностями птиц не рекомендуется размещать питомники и гнездовья на большой высоте. Надо оборудовать их так, чтобы голуби могли попасть в них без взлета.
Для интенсивного хозяйственного разведения целесообразно приобретать голубей с более простыми внешними признаками, но сильно развитой грудной частью тела.
Комбинированное, или хозяйственно-декоративное, разведение голубей любители применяют часто. При этом уделяют большое внимание внешним признакам птиц: форме тела, окраске и рисунку оперения. Мясистость же в большинстве случаев не учитывают и в пищу идут в основном отбракованные по тем или иным показателям голуби.
В нашей стране мясное голубеводство широкого распространения не получило. Одна из причин этого - веками сложившаяся традиция отечественного гонного голубеводства, где ценился только полет птицы. Голуби же мясных пород плохо летают или же вообще утратили эту способность. Поэтому в СССР не создано ни одной породы мясных голубей. Единичные экземпляры мясных птиц, завезенные любителями из разных стран, не могут служить основой массового разведения голубей для питания. Однако в питомниках наши любители содержат голубей различных мясных пород, в основном декоративных и редко встречающихся в СССР.
В конце 70-х годов в Одесской области созданы экспериментальные голубиные фермы при колхозах "Большевик" и имени Дзержинского.
Наиболее распространены в Советском Союзе такие породы как римские, кинги, штрассеры, польские рыси, венгерские великаны, тексаны и мальтийские.
Римские голуби (рис. 121). Вывели их в Италии. Затем они попали во Францию, где с ними проводили большую селекционную работу.
Римские голуби относятся к группе великанов мясных пород, но содержат их в основном как декоративных. Они служили хорошим племенным материалом для создания многих других пород крупных голубей. В дореволюционной России римских голубей успешно разводили В. И. Гончаров, О. И. Ускова, В. М. Сальников, А. М. Фокин и др. После Великой Отечественной войны эта порода голубей распространилась в городах Центральной России и в Украинской ССР.
Римские голуби малоподвижны. Птица доверчива, но драчлива и имеет относительно небольшую плодовитость.
Туловище римских голубей крупное, сильное, продолговатой формы; оперение густое, плотное, маховые перья крыла и хвост длинные. Длина птиц от клюва до конца хвоста 50- 56 см, размах крыльев 100-105 см. Масса взрослого голубя колеблется от 1 до 1,3 кг, у голубок - от 0,9 до 1,1 кг. Голова большая, округло-удлиненная, гладкая, лоб относительно высокий. Клюв длинный, мощный, слегка изогнут, у черных и сизых птиц темный, у прочих цветных линий светлый. Глаза небольшие, у всех цветных - жемчужные, у белых - темные; веки шириной 2- 4 мм, мелкобородавчатые красного или темного цвета, у молодых голубей гладкие и узкие. Шея относительно короткая, толстая. Горло хорошо обозначенное, у некоторых слабо заметная горловая складка. Грудь широкая, выпуклая, киль грудной кости длинный, прямой. Спина широкая, немного овальная, снижающаяся к хвосту. Ноги короткие, сильные, неоперенные, ярко-алые, пальцы длинные, когти у черных и сизых птиц темные, у остальных светлые. Крылья длинные, неплотно прилегающие к туловищу, концы их лежат на хвосте, но не перекрещиваются. Хвост длинный (18-20 см), широкий, на конце округлый. Оперение серебристое или сизое с поперечными черными поясами на крыльях и поперечной полосой на конце хвоста, нижняя часть спины светлая. У черных римских голубей бывают белые крапинки на голове; у бежевых темные (коричневые) или серые пояса на крыльях и такая же полоса на хвосте. Встречаются птицы и чисто красные, палевые, белые. Шея у цветных голубей более темная с блестящим отливом. Наиболее крупные - сизые птицы, наиболее мелкие - красные. Римские голуби плохо летают, но устойчивы к болезням.
Кинги (рис. 122). Эта порода мясных птиц создана голубеводами США путем межпородного скрещивания и длительной селекции. Кинги по внешнему виду и использованию подразделяются на промышленных, выращиваемых для производства голубиного мяса, и на выставочных, предназначенных для показа на выставках и участия в конкурсах.
Промышленные кинги характеризуются относительно большой массой птенцов в убойный период (600- 800 г), быстрым ростом, мясистостью и плодовитостью. У них мощный глыбовидный корпус; большая, гладкая голова. Глаза средние, у белых птиц черные, у цветных желтые. Веки тонкие, телесного или красноватого цвета. Клюв средний, мощный, у черных и сизых голубей темный, у всех остальных светлый. Шея короткая, толстая, почти вертикальная. Грудь относительно широкая, хорошо развитая, округлая, выпуклая. Спина широкая, плоская. Крылья прямые, короткие, плотно прижаты к телу. Хвост очень короткий, приподнятый. Ноги средней длины, мощные, неоперенные. Перья короткие, грубые и гладкие, белые, желтые, красные, сизые, плотно прилегающие к телу. Птицы бывают пестрые (по белому фону цветные перья). Больше ценят белых и светлых голубей.
Кинги хорошо высиживают и выкармливают птенцов; довольно плодовиты и при хороших условиях содержания и кормления от них можно получать в год по 7-8 пар молодняка.
Выставочные кинги характеризуются огромными размерами тела и массой (1,2-1,5 кг), небольшой плодовитостью. По форме тела они похожи на курообразных. Голова большая, с выпуклым лбом и затылком. Шея короткая, полная, почти вертикальная. Глаза у белых птиц черные, у цветных желтые; веки узкие, красные. Клюв средний, мощный, светлый. Грудь очень широкая, мясистая, выпуклая. У выставочных кингов грубый и мощный скелет. Живот маленький. Спина широкая, слегка вогнутая, вместе с шеей и приподнятым хвостом она как бы образует широкую дугу. Крылья короткие, сильные, плотно прижаты к туловищу, концы их приподняты и лежат на хвосте. Хвост очень короткий, сильно приподнятый. Ноги средней длины, темно-красные, широко расставлены (если смотреть спереди, то линии брюшка, ног и пола образуют квадрат), плюсна и пальцы неоперенные. Перья короткие, плотные, гладкие, белые, бежевые, палевые, серебристые. Оперение встречается сизое без рисунка, цветное с поясами, а иногда пестрое.
У кингов большая масса и короткие крылья и поэтому они не могут летать. Гнезда для них рекомендуется размещать на полу или невысоко от пола, оборудовав их так, чтобы голуби могли заходить в них.
Штрассеры (рис. 123). Одна из пород голубей, имеющая своеобразный рисунок оперения и относительно большую массу - до 1 кг. Происхождение штрассеров до сих пор неясно. Одни голубеводы утверждают, что птиц вывели в провинции Махришер Штрассер и поэтому немецкие любители их называют штрассерами, другие считают, что эта порода выведена в Моравии около г. Оломоуца, где их чешские любители называют штозри, или моравский штрос. Имеется мнение, что штрассеры выведены в Австрии спариванием моденских курообразных с флорентийскими голубями и затем вывезены в Моравию, где птицы приобрели большую популярность. Можно лишь предполагать, что в создании штрассеров приняли участие чешские, немецкие и австрийские голубеводы, затем сформировался баварский штрассер, у которого в отличие от моравского концы крыльев белые.
Штрассеров различают по цвету оперения и рисунку. Еще в конце XIX в. Балдамусом предложен первый стандарт на штрассеров. Впервые же на выставках чешские штрассеры появились в Берлине и Ганновере в 1903 г. В нашей стране часто встречаются отдельные экземпляры этой породы, представляемые как декоративные голуби, имеющие своеобразный красивый рисунок оперения.
Туловище штрассеров крупное, массивное (длина птиц 36-40 см). Голова большая с широким и выпуклым лбом. Клюв средний, сильный, восковица небольшая. Глаза темно-оранжевые; веки узкие, светлые, имеются разновидности птиц с красными веками. Шея средней длины, толстая, слегка изогнутая. Грудь широкая, округлая, сильно выступающая. Спина относительно короткая, широкая, прямая. Крылья средние, широкие, закрывающие спину и лежащие своими концами на хвосте. Ноги средней длины, неоперенные, крепкие, широко расставлены, ярко-алые. Хвост средней длины, состоящий из 12 перьев, собранный, узкий. Штрассеры имеют особый рисунок: весь низ корпуса, бедра ног, грудь и шея чисто-белые; голова, горло, крылья, хвост, надхвостье и подхвостье цветные. Эти птицы по окраске оперения бывают черные, красные, сизые, голубые, желтые; у сизых и голубых черные пояса на крыльях и поперечная темная полоса на конце хвоста. Встречаются голуби с белыми или черными чешуйчатыми кроющими перьями крыла, или бело-поясные с белыми хвостами, или баварские с белыми концами крыльев. Штрассеры плохо летают, темпераментны, иногда драчливы и относительно плодовиты.
Тексаны (рис. 124, 125). Это одна из самых продуктивных пород голубей. При благоприятных климатических условиях и хорошем содержании от них можно получать в год до 15-22 птенцов. Порода выведена в штате Техас (США) в 1950-1955 гг.
Голуби хорошо усваивают корм, быстро растут и имеют неплохой индекс мясистости. Тексаны крупные голуби, их масса 700-900 г, встречаются экземпляры более тяжелые. Характерная особенность птиц породы - возможность определения пола у птенцов сразу после вылупления. Вылупившиеся из яиц самцы имеют светлый клюв, короткий пушок или его вообще нет; самочки покрыты длинным желтым пухом и на первый или второй день жизни у них на клюве появляется темно-розовое или коричневое пятно. Взрослых голубей легко различить по цвету оперения: самцы почти белые, только на шее и груди слегка бурый, иногда желтый оттенок, или при полностью белом оперении на шее и груди цветные крапинки; самки более темно окрашены, крылья бежевые, коричневые или бежевые с коричневыми поясами на крыльях и грудь более темная, иногда серая или голубая.
У тексанов мощная, мясистая грудь, гармонично развитое телосложение.
Голова среднего размера, округлая, гладкая. У самцов клюв светлый, у самок рогового цвета, восковица небольшая, припудренная. Глаза у самца розовые или серебристые, у самок оранжевые. Веки узкие, телесного цвета. Шея средней длины, верхняя часть у головы утонченная, затем плавно расширяющаяся к корпусу. Грудь глубокая, широкая, хорошо очерченная, сильно выпуклая вперед и приподнята. Туловище крепко сложенное, мясистое, брюшко маленькое. Спина широкая в плечах и плавно переходящая в узкий хвост. Крылья средней длины, пропорциональны телу и плотно прижаты к нему, концы крыльев лежат на хвосте. Хвост средней длины, прямой, является как бы продолжением спины, хорошо собранный, узкий. Ноги средней длины, неоперенные, бедра мускулистые, мясистые, когти короткие, тонкие, светлые. Ноги должны быть широко расставленные. Чем больше расстояние между ними, тем более выраженаширина груди и тем выше качество мяса этой части тела. Оперение короткое, плотное и хорошо прилегающее к телу. Летные способности средние. Птицы этой породы спокойные, отлично приспособленные к внешней среде. На Московских выставках тексаны впервые демонстрировались В. А. Романовым в 1984 г.
Польские рыси. Одна из наиболее популярных пород птиц в Польше, выведенная польскими голубеводами в XIX в. Оригинальная расцветка, форма тела птиц и возможность их использования в пищу при относительно большой живой массе и хорошей плодовитости привлекают к польской рыси многих любителей. В нашей стране любители разводят эту породу как декоративную. Польские рыси разнообразны по цвету и рисунку оперения. Наиболее популярна чешуйчатая окраска, так называемый крапинковый рисунок на кроющих перьях крыла. Бывают и одноцветные голуби - голубые, черные, красные, желтые. Все линии польской рыси имеют два белых пояса на крыльях. Голубые птицы обычно отличаются светлым оттенком всего оперения, только шея темная с металлическо-зеленоватым блеском, а на конце хвоста поперечная темная лента. Встречаются и белоконцие голуби, у которых по 7-8 крайних перьев первого порядка белые.
У польских рысей большая, продолговато-округлая, гладкая, с высоким и широким лбом голова. Глаза красно-оранжевые, веки узкие, сероватые. Клюв длинный и мощный, светлый или темный в зависимости от цвета оперения. Шея короткая, полная. Грудь широкая, полная, округлая. Спина в плечах широкая, короткая. Крылья короткие, широкие, плотно прилегающие к телу, концы их лежат на хвосте, касаясь друг друга. Хвост относительно короткий, горизонтальный, плотный. Ноги короткие, сильные, широко расставлены, неоперенные, красные. Когти темные или светлые в зависимости от цвета оперения. Голуби спокойные, но подвижны, плохо летают.
Мальтийские (рис. 126). Голуби относятся к группе курообразных (птицы имеют сходство с курами). Разводят несколько линий, различающихся по форме и мясистости. В группу курообразных входят большой мальтийский, малый мальтийский, флорентийский, моденский, куринопегий, ольмютцкий, румынский цирке, американский хозяйственный (мальтийский) голубь.
Предки современных пород были завезены в XVI-XVII вв. из Южной Азии в Италию *. Из Италии они попали в Австрию и Германию, где путем скрещивания и селекции любителями созданы новые породы голубей. В США с XIX в. и до настоящего времени на больших фермах разводят так называемых американских хозяйственно-мальтийских курообразных птиц. Они имеют более короткие ноги и шею, длинное туловище, большую массу тела, плодовиты и своеобразно воркуют. В общих чертах похожи на большого мальтийского голубя. В СССР мальтийские голуби немногочисленны, изредка встречаются у любителей. На выставках птиц показывают как декоративных в связи с их оригинальным внешним видом.
* Юргенсон И. И. Голубеводство, 1912.
Мальтийские голуби, распространенные в Советском Союзе, имеют узкую, продолговато-округлую, гладкую голову, длинный, светлый или темный, в зависимости от цвета оперения, клюв. Восковица у птиц небольшая, гладкая, светлая. Глаза у белых голубей черные, у всех остальных желто-оранжевые; веки узкие, у серебристых и каштановых птиц желтоватые, а у белых, желтых и красных красные или темные. Шея длинная (гусеобразная), относительно тонкая, вертикальная, в средней части имеется незначительный изгиб вперед. Грудь широкая, выпуклая. Спина короткая и сильно вогнутая, широкая. Крылья короткие, широкие, концы перьев первого порядка немного изогнуты и лежат на хвосте. Хвост очень короткий, широкий и плоский, сильно приподнят вверх (в сочетании с вогнутой спиной и шеей образует дугу). Ноги, особенно голени, длинные, без перьев, красные. Перья короткие, плотные, гладко прилегающие к телу. Окраска оперения птиц белая, голубая, каштановая, черная, красная. У голубых и каштановых голубей бывают иногда темные пояса на крыльях и кончике хвоста. На цветном фоне тела отмечают у отдельных птиц редкие белые перья или по чисто-белому оперению разбросаны цветные пятна. Масса голубей относительно небольшая - 550-700 г. Летают мальтийские голуби плохо, поэтому при разведении гнезда необходимо размещать на полу или на небольшой высоте и оборудовать их так, чтобы птицы попадали в них без взлета.
Венгерские великаны (рис. 127). Крупная порода голубей с хорошо оперенными ногами. Птицы пользуются популярностью у любителей ВНР.
Голуби плохо летают и их разводят в основном как декоративных. Экземпляры, имеющие отклонения от стандарта, употребляют в пищу. Впервые в Москве венгерских великанов демонстрировал В. А. Чуриков на выставке 1956 г.
Голуби большие, с широкой грудью, почти горизонтальной осанкой. Голова крупная, округлая. Лоб широкий, средней высоты, темя выпуклое. Чуб на затылке средней высоты, пышный, опускающийся к ушам в виде круглой розетки. Клюв слабо загнутый, крупного размера. Цвет клюва у голубей черных и синих или синих с темными пятнами темный, у рябых и остальных птиц светло-роговой. Радужная оболочка глаз белых и бело-рябых птиц темная, у цветных, рябых и беловато-серых ярко-оранжевая. Окологлазные кольца (веки) узкие, оранжевые, а у синих и черных голубей синевато-серые. Шея короткая, толстая, вертикальная. Грудь широкая, сильная, слегка выпуклая, умеренно приподнятая. Широкая спина сужается к хвосту, слегка опускаясь. Длинные крылья плотно прилегают к телу, их концы лежат на крайних рулевых перьях, почти доходя до окончания хвоста. Средней длины, узкий, плотный хвост, сливающийся без преломления со спиной. Ноги относительно тела короткие, оперение их округленное, без просветов, длинные откосы из перьев длиной 10- 16 см сливаются с оперением нижних конечностей. Плотное, не прилегающее к телу перо одноцветное (белое, черное, рыжее, желтое, синее), но бывают птицы и рябые, пятнистые (сочетания разных цветов), синевато-и красновато-пестрые.
ТРЕНИРОВКА ЛЕТНЫХ ГОЛУБЕЙ
Основная задача тренировки - развитие физической выносливости, ориентации на местности и чувство тяги к дому. В процессе подготовки летных голубей необходимо придерживаться определенной системы, в основе которой лежат общие принципы дрессировки и тренировки животных, а именно: регулярность, постепенность увеличения нагрузок, правильное чередование нагрузок и отдыха, выполнение режима содержания и кормления.
В первую очередь птиц необходимо приучить к себе, приходить в питомник в одинаковой одежде. Они должны подлетать к вам без боязни и вблизи поедать корм и пить воду. Перед началом тренировки голубей изучают в полетах, а в дальнейшем учитывают следующие факторы: породу, здоровье и физическое состояние птиц, стиль полета, возраст, расположение питомника, погоду, время года и суток. Качество голубей в полете, присущее данной породе, определяют по стилю, высоте, продолжительности, скорости полета и по способности их ориентироваться. Эти качества хорошо передаются по наследству, но должны поддерживаться и совершенствоваться путем систематической тренировки.
Все домашние летные голуби группируются по стилю полета и в эти группы входят различные породы. Спортивные голуби имеют прямолинейный скоростной полет. Высоко-летные разделяются на голубей с бескружным и круговым полетом. Бойные голуби обладают своим стилем полета с акробатическими кувырками, а турманам свойственны свои трюки в воздухе. Просто гонные голуби также летают по-своему.
Для достижения высоких показателей в полетах применяют специальные системы тренировок. Существует единое правило для голубей всех летных пород - начинать тренировать молодняк с началом его полетов около голубиного питомника и с переходом от писка к воркованию. Этот период обычно наступает в 1,5-2 месяца со дня выведения, но он зависит от состояния здоровья, физического развития и условий содержания. Вначале молодых голубей или приобретенных в течение 3-4 дней приучают к выходу из голубятни в вольер и входу обратно в голубятню.
Следующий этап - выход на крышу, ознакомление с окружающей обстановкой (3-5 дней) и затем облет близлежащей местности, состоящий из нескольких кругов около голубиного питомника с посадкой на него. Молодых голубей лучше всего приучать к полетам с надежным вожаком, который хорошо знает свою голубятню, выполняет необходимый стиль полета и имеет непродолжительный полет. Такие тренировки необходимо провести 5-6 раз, а затем птиц поднимать в воздух без вожака. Когда время самостоятельного пребывания молодых в воздухе достигнет 10-40 минут, в зависимости от стиля полета, их можно гонять со старыми.
Необходимо помнить, что своевременное начало тренировки голубей - залог успеха в дальнейшем. Засиженный молодой голубь часто трудно восстанавливает свои летные способности, а иногда совсем их утрачивает.
Лучшей формой для полетов голубей считается период, когда выпадает 10-е маховое перо первого порядка. Как показывает практика, это бывает на 8-10-й день после второго вывода птенцов. Со сменой 5-го махового пера наступает общая линька и, если она проходит болезненно, то гон и соревнования для этих птиц прекращают. Обычно этот период наступает в конце июля - начале августа.
Рекомендуется строго соблюдать рацион по периодам года, чтобы голуби не жирели и имели спортивную форму. Все тренировки в полетах необходимо проводить в одно и то же время, лучше ранним утром, до кормления и только в хорошую погоду, не позволяя им перед этим гулять по крыше.
Строгое соблюдение режима тренировок вырабатывает у голубей привычку к полетам в определенное время. Перед выпуском в полет проверяют состояние птиц. Нельзя пускать ослабленных, больных, не отдохнувших в полной мере после длительных полетов, голубок за 3-4 дня до кладки первого яйца и 2-3 дня после кладки второго яйца, а также голубей с разным стилем полета в одной стае.
На результаты полетов голубей оказывают влияние климатические и погодные условия. Так, почти на всей территории РСФСР в зимнее время (с ноября по март - апрель) из-за сильных морозов или ястребов голубей содержат в питомниках, не гоняют. В результате птицы могут засиживаться и частично утрачивать летные способности. Восстанавливать летные способности надо постепенно. Вначале голубей выпускают на крышу в течение 2-5 дней. В этот период они перелетают с места на место, опускаются на землю. Затем лучших летунов пускают в полет. В следующие тренировки постепенно подключают к полетам остальных голубей. Голубей, не желающих летать, обычно выбраковывают.
Тренировки проводят систематически небольшими группами - от 5 до 15 шт. Большое число голубей в стае усложняет достижение поставленных задач. Поднимают голубей для полетов в основном тремя способами: первый - выпускают птиц на крышу и затем их сгоняют сразу всей стаей; второй способ - голубей берут в питомнике, выносят и выбрасывают вверх для полета поодиночке или группами; третий способ - отлавливают голубей в питомнике, сажают в транспортировочный садок или в специально предназначенную коробку, относят или отвозят на определенное расстояние и выпускают поодиночке или всех одновременно. Для каждой группы голубей с определенным стилем полета существует своя методика тренировки.
Наиболее простой метод тренировки применяется для гонных голубей с групповым полетом по кругу на средней или малой высоте над питомником - монахов, чаек, чистых и пр. Он заключается в приучении молодых или приобретенных голубей к крыше питомника, их самостоятельного облета и захода в голубятню в течение 2-3 дней. Последующий этап - сгон с крыши питомника в составе группы голубей ранее приученных. Полет гонных голубей обычно непродолжительный (20-40 мин, иногда до 1 ч), их можно гонять по нескольку раз в день.
Для тренировки и гона голубей кружастых пород необходимо подбирать в одну стаю птиц с разворотом во время полета только вправо или только влево. Это обеспечит их качественную подготовку.
При тренировке турманов обращают внимание на правильность выполнения фигур - кувырков (вёрта) (см. раздел "Короткоклювые турманы"). Если правильный полет и кувырки нарушаются (голубь садится на хвост и падает вниз до определенной высоты или хлопает крыльями во время полета или после выполнения кувырков не идет к стае, а летает низом), то отклонения необходимо исправлять усиленным гоном. Если же у молодых голубей и особенно у старых не исправляются недостатки, то их выбраковывают.
При проведении тренировок высоколетных, бойных и спортивных голубей особое внимание обращается на погодные условия, поскольку птицы этих пород находятся в полете длительное время на большой высоте, а у спортивных на большом удалении от дома. Обычно высоколетные голуби имеют лучшие показатели при полетах в той местности, где они вывелись. Немаловажный фактор при высоких и длительных полетах - воздушные потоки, их сила и направление, а также качественный состав воздуха. Голуби летят лучше в чистом прозрачном воздухе при восходящих потоках. Поэтому лучше выпускать в полет высоколетных птиц ранним утром. Время гона должно быть постоянным, вырабатывающим условный рефлекс у голубей к полетам. Кормить птиц можно только после окончания полета и никогда не забывать, что нельзя перекармливать высоколетных голубей. Не рекомендуется давать птице, особенно молодой, много гулять по крыше или на земле, так как. после этого голуби снижают свои летные показатели.
Хорошие летные голуби обычно сидят на своей полке или в гнезде, слетают лишь, чтобы покормиться, попить воды и летом искупаться.
В тренировке голубей с высотным и продолжительным полетом немаловажную роль играет наличие в стае одного-двух вожаков с отличными летными качествами, которые ведут всю стаю за собой на большую высоту и находятся там по нескольку часов.
График полетов голубей составляют с учетом длительности пребывания птиц в воздухе. Когда голуби отлетали 10-12 ч и более, им нужно дать отдохнуть и следующий раз выпускать через 1-2 дня. При полетах 5-6 ч можно гонять птиц ежедневно, а если они летали 1-Зч - ранним утром и вечером. Полеты вечером иногда задерживаются до наступления темноты. Отдельные голубеводы оставляют голубей летать и на ночь до наступления рассвета, а хорошие голуби летают иногда и дольше.
Некоторые любители, неуверенные в своей птице, оборудуют на крыше подсветку и пользуются ею при наступлении темноты. Гонять высоколетных голубей можно практически круглый год, но при этом надо учитывать, особенно в зимнее время, имеются ли в данной местности ястребы и другие хищные птицы, а также низкую температуру.
Для полетов голубей климатические и погодные условия имеют немаловажное значение. Из многолетнего опыта нам известно, что большинство николаевских голубей не летит, если нет хотя бы слабого ветра или постоянных восходящих потоков воздуха, а гривуны, наоборот, любят тихую погоду и ясное небо. В ненастную погоду, когда идет снег, дождь или на небе низкие кучевые облака, дует сильный ветер, высокая влажность воздуха, птиц лучше не гонять. При плохой погоде голуби взлетают неохотно, часто теряются, отвыкают подолгу и высоко летать.
По поводу определения возможности хорошего полета голубей и подготовки их к гону имеются приметы XVIII-XIX вв., изложенные в сборнике "Голубиный охотник" (1896 г.). Эти приметы можно использовать и в настоящее время. Например: "Пусти перышко с держки к верху - ежели оно упадет к низу, то значит, что летальщик верху не возьмет; беду же перышко полетит накось и будет подниматься постоянно к верху, то летальщик в отмену улетит. Ежели паутины летят и постоянно поднимаются к верху - тоже значит, что летальщик весело к верху улетит и постепенно к низу выкружит". "Отнюдь не гонять по три раза, да и не держать на кровле много часов". "Хорошую птицу в лете. Она же летать не будет хорошо, ежели гонять ее всегда сытую или не выганивать начисто". Можно привести и еще приметы, когда высоколетные голуби хорошо летают, например, если дым или пар поднимаются вертикально или с небольшим наклоном вверх или птицы парят в воздухе. Однако в основе красивого, хорошего полета голубей лежит правильный выбор породы, знание правил содержания и тренировки птиц, а также терпение и настойчивость голубевода.