Кур этой породы можно рекламировать под девизом "два в одном". Во-первых, у них хорошая яйценоскость, а во-вторых, отличные мясные качества. Поэтому такие куры наиболее распространены в приусадебных хозяйствах. Большая часть мясо-яичных птиц получена путем скрещивания яичных и мясных пород.
История. Порода выведена в США в штатах Род-Аиланд и Массачусетс. Местных кур скрещивали с шанхайскими, красно-бурыми малайскими петухами и бурыми леггорнами. Отбор вели по крепости телосложения и красной блестящей окраске оперения. В нашу страну завезена в 1925 г.
Цвет оперения. Красно-коричневое, очень блестящее по всему телу, со светлым или темным оттенком. Хвост черного цвета с зеленоватым отливом. С возрастом окраска бледнеет.
Экстерьер. Голова средней величины. Гребень листовидный, прямостоячий, ушные мочки красные. Сережки средней величины, красно-коричневого цвета. Клюв короткий, изогнутый, красно-коричневый. Радужная оболочка глаз от темно-оранжевого до красно-коричневого цвета.
Характерна прямоугольная форма туловища, горизонтально поставленного. Спина широкая, длинная. Ноги крепкие, толстые, средней длины, ярко-желтого цвета.
Хвост оперенный, с косицами, поставленный к туловищу под углом.
Цыплята. Окраска пуха суточного молодняка - от светло-коричневого до темно-каштанового. Пол определяется по пятну на затылке - оно, как правило, бывает у курочек.
Характерные особенности. У кур хорошо развит инстинкт насиживания.
Живой вес. Куры - 2,8 кг, петухи - 3,6 кг.
Яйценоскость. 170-180 яиц в год весом 57-70 г. У кур яичных линий яйценоскость составляет 240 шт. в год.
Выводимость молодняка. 70-75%.