История. Точное происхождение породы до сих пор не установлено. Существует предположение, что породу создал граф Орлов, хотя многие специалисты с этим не соглашаются. Некоторые из них утверждают, что породу в Россию завезли персы.
В прошлом веке орловские были одной из самых известных птичьих пород в России. Больше всего их разводили в Тульской губернии. Из Тулы орловских кур привозили в Москву и другие города. Этой породой заинтересовались в Европе, и вскоре орловских кур стали выращивать в Германии и Англии.
Но русские заводчики прошлого века выращивали и другие породы кур. Поэтому постепенно орловские перестали быть курами номер один в России.
Цвет оперения. Ситцевый, палевый и черный.
Экстерьер. Голова средняя, затылок широкий. Развитые надбровные дуги, короткий изогнутый клюв. У петухов небольшой приплюснутый гребень, на котором растут редкие маленькие перышки. У куриц гребень развит слабо, поэтому им не грозит обмораживание зимой. Пышные бакенбарды образуют бороду, свисая к сережкам.
Туловище вертикальное, приподнятое. Стройное, голенастое тело орловских кур напоминает бойцовскую породу. Хвост небольшой, густо оперенный.
Характерные особенности. Агрессивные птицы, поэтому их обычно держали отдельно от кур других пород. Хорошая устойчивость к морозам. Неприхотливость к условиям кормления.
Живой вес. Куры - 2,2 кг, петухи - 3 кг.
Яйценоскость. 150-160 яиц в год массой 55-58 г. Цвет скорлупы - белый или светло-розовый.