Хруцкий - мастер, владеющий отточенной системой. Он писал натюрморты-картины, тщательно разработанные по сюжетно-композиционному принципу. "Цветы и плоды" - произведение, очень характерное для академических натюрмортов. Художник создает статичную, замкнутую, фронтальную композицию, следуя основным догмам академического классицизма: "Предмет надобно (делать) с лучшей стороны и выгоднейшего места... Должно стараться, чтоб все главные части хотя несколько видны были; а прочие части позволяется закрывать лучшими, делая из них пирамидальную фигуру". Самое интересное здесь - "кожа" вещей, предметы прозрачные и полупрозрачные: ягодки (порой выглядящие как стеклянные), эффектно подсвеченные, так что их прозрачность становится особенно явной, стекло и вода, кожура переспевших персиков. Все это вызывает у зрителя желание приблизиться вплотную и даже потрогать.