Размножение земляники
Землянику размножают главным образом вегетативным способом - чаще всего рассадой, т. е. укоренившимися розетками, образующимися на побегах (усах) земляники. Усы массово образуются после цветения и особенно после сбора урожая ягод земляники. На усах возникают новые растения в виде розеток с листьями и корнями. Укоренившиеся розетки с хорошо развитыми листьями отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.
В любительских садах размножать землянику можно также делением кустов. Этот способ применяется только при размножении некоторых ремонтантных сортов земляники, образующих мало усов.
Размножается земляника и семенами. Обычно это приводит к ухудшению продуктивности и качества ягод от исходных родительских сортов.
Выращивание рассады
О размножении земляники розетками, образующимися на усах, знают все садоводы-любители. Замечено, что урожаи земляники в первый год после посадки зависят от возраста и величины рассады, полученной из розеток. Как же вырастить хороший посадочный материал?
Грядку для посадки растений, отобранных для размножения, покрывают темной пленкой или бумагой. На ней предварительно делают три ряда круглых или крестообразных отверстий диаметром в 5 - 7 см на расстоянии 15 см друг от друга. Отобранные кусты земляники высаживают не позже 5 августа в отверстия на расстоянии 45 см между растениями и 90 см между рядами.
Чтобы более рационально использовать площадь, в середине сентября во все не заняты земляникой гнезда можно высадить луковицы тюльпанов или нарциссов. Зацветут они уже в конце апреля - начале мая.
На будущий год рано весной растения укрывают пленкой на каркасе. Появляющиеся цветоносы удаляют. Для стимуляции роста листьев и усов используют гиббереллиновую кислоту. Растение опрыскивают 0,005%-м раствором (50 мл на 1 л воды четырехкратно - в фазе выдвижения цветоносов, в начале и во время массового цветения, когда появляются первые розетки. На следующий день после обработки гиббереллином землянику подкармливают 0,3%-м раствором мочевины.
Начинают отделять розетки с первых чисел июня через каждые 7 - 10 дней. Розетки укладывают полиэтиленовые мешки и помещают в прохладное влажное место. На следующий день их пикируют (укореняют) на грядах с почвой легкого механического состава: из 2 частей торфа, 1 части обычном огородной земли и 1 части песка. Высаживают растения в неглубокие бороздки (1-2 см) на расстоянии 7 - 10 см. Можно применять для укоренения и маленькие горшки (5x5 см) - пустотелые торфяные, торфонавозные, бумажные.
После пикировки розетки поливают и закрывают на 2 - 3 дня мешковиной, бумагой. В последующие дни рассаду лучше поливать из мелкой лейки или тонкого пластмассового шланга с отверстиями по всей длине, сделанными швейной иглой. Чтобы растения лучше развивались, грядку желательно укрыть полиэтиленовой пленкой.
Рассада, готовая к пересадке на новое место, должна иметь не менее 3 - 5 листьев и мочковатую корневую систему в 5 - 7 см. На постоянное место ее сажают с комом почвы и горшком.
Опыты показали, что в среднем каждый куст земляники сортов Редгонтлет и Зенга Зенгана дает к концу сезона от 50 до 100 розеток, Талисман - от 80 до 170 розеток.
Ремонтантная земляника из семян
Размножать ремонтантную землянику лучше всего семенами. Наиболее целесообразен посев весной в ящик с легкой питательной почвой. Семена желательно брать из первых, крупных ягод.
Семена слегка вдавливают во влажную почву, ящик закрывают стеклом или пленкой и помещают в теплое место. Всходы появляются неравномерно, первые - недели через две. Тогда ящик переставляют на подоконник - к свету. Если погода позволяет, рассаду выносят на свежий воздух. На постоянное место растения высаживают обычно в мае, на расстоянии 30х30 см. Спустя примерно сто дней после посева семян созревают первые ягоды.
Уход за земляникой
Земляника требует хорошей обработки почвы. Нельзя допускать засорения междурядий и рядов земляники сорняками. Сорняки угнетают растения земляники, снижая количество и качество урожая.
В течение года проводят несколько рыхлений. Первое рыхление делают в конце марта - начале апреля. Этим рыхлением обеспечивают хороший доступ воздуха к корням растений, усиливают микробиологические процессы в почве и задерживают в ней влагу. По середине междурядья глубина рыхления должна быть 8 - 10 см, а ближе к рядам - 4 - 5 см. Обработку в ряду в зоне защитной полосы проводят на глубину 3 - 4 см.
Второе рыхление проводят через 15 - 20 дней после первого. Глубина его на 2 - 3 см мельче первого. В конце массового рыхления делают третье рыхление, а иногда и четвертое. При появлении сорняков в рядах их удаляют вручную, а защитные полосы мотыжат.
Сразу же после сбора ягод собирают и выносят из насаждений солому, служащую в качестве постели для ягод. Затем проводят первое послеуборочное рыхление почвы на глубину 7 - 8 см. Если почва сильно уплотнена, сначала проводят полив и затем рыхление. До конца вегетации почву рыхлят еще несколько раз - обычно после каждого полива и после каждого обильного дождя. Осенью почву в междурядьях вспахивают для задержания снега, а растения слегка окучивают.
Установлено, что усы истощают растения земляники, что отрицательно сказывается на их продуктивности. Поэтому усы надо удалять, и чем раньше, тем лучше.
При хорошей заправке почвы перед посадкой г. первые 1 - 2 года земляника не требует внесений: удобрений. Когда рост растений начинает ослабевать, производят подкормку аммиачной селитрой (100 г на 10 м2).
Под землянику третьего года вносят 100 г суперфосфата, 100 г хлористого калия, 150 г аммиачной селитры на 10 м2. Обычно половину азотных удобрений применяют весной, остальную часть после уборки урожая. Начиная со второго года после посадки землянику можно подкармливать ранней весной и после сбора урожая комплексными комбинированными жидкими удобрениями (1 часть коровяка на 5 частей воды с добавлением на ведро раствора 60 г суперфосфата и 100 -150 г древесной золы). Подкармливают следующим образом. С двух сторон рядков земляники делают бороздки глубиной 4 - 5 см и в них вносят раствор удобрений - 1 ведро на 3 - 4 м. После внесения удобрений бороздки закрывают землей и поливают. Специальную комбинированную удобрительную смесь для плодово-ягодных культур вносят из расчета 400 - 500 г на 10 м2, равномерно распределяя по участку.
Меры борьбы с болезнями и вредителями в начале вегетации заключаются в уничтожении сухих и больных листьев, в начале цветения - в раскладке соломы в междурядьях, складывании гнилых ягод во время сбора урожая в отдельную тару и уничтожении их вне плантации, внесении полной минеральной подкормки и поливе.
Есть мнение, что сразу же после уборки урожая на плантации земляники надо скашивать листья для снижения заражения растений болезнями и вредителями. Высота среза должна быть не более 1 - 2 см над уровнем размещения рожков. Листья собирают и уничтожают за пределами участка. Следует иметь в виду, что запаздывать со скашиванием листьев нельзя: снизятся зимостойкость и урожайность земляники.
Скашивание листьев проводится на плодоносящих плантациях. На молодых растениях (1-2 года) проводят выборочное удаление старых листьев.
Учитывая тот факт, что земляника - растение незимостойкое, надо проявить заботу о перезимовке растений. В октябре корни земляники укрывают торфом, перегноем или окучивают землей. Когда земля замерзнет, кустики укрывают сухой соломой, листвой, овощной ботвой слоем не менее 5 см. Чтобы предохранить урожай от загнивания, в конце массового цветения, перед началом созревания ягод, следует положить под соцветия, касающиеся земли, солому, картон и др. Обнаруженные загнившие ягоды нужно при каждом сборе, удалять с участка. Для слизней делают ловушки - раскладывают по участку кусочки фанеры, досок и пр., под которыми они прячутся днем, их периодически извлекают и уничтожают.
В сухую и жаркую погоду полив земляники начинают уже во время цветения. Во время созревания ягод его повторяют в зависимости от влажности почвы. Не забывайте, что после окончания плодоношения земляника нуждается во влаге. Если на участке есть маточник, то с маточных кустов следует удалить все цветоносы, чтобы получить больше усов.
Весной и летом влажность на плантациях земляники должна быть выше 70% от предельной полевой влагоемкости. Весной поливают один или два раза. Производят полив по бороздам, для чего в середине каждого междурядья проводят по одной борозде глубиной 12 - 15 см. Во время уборки урожая также проводят один или два полива, которые положительно сказываются на величине и качестве ягод. Для этих поливов проводят мелкие борозды перед застиланием соломой.
Число поливов после сбора ягод зависит от типа почвы и количества осадков. Обыкновенно в течение этого периода проводят 3 - 4 поливки. В сентябре, когда у земляники формируются цветочные почки под урожай следующего года, орошение прекращают. Установлено, что при пониженной влажности почвы этот процесс проходит более интенсивно.
В начале июня приступают к сбору урожая земляники под пленочным укрытием. В посадках без укрытий до начала образования завязей в зависимости от состояния почвы осторожно один или два раза взрыхлите почву, удаляя сорняки. В засушливую погоду поливают и мульчируют почву вокруг растений и междурядья. Это предохранит растения от загрязнения, уменьшит поражение их серой гнилью. В период образования завязи и особенно созревания ягод обработку почвы и полив не проводят. При наступлении дождливой погоды с целью уменьшения поражения ягод серой гнилью под цветоносы поставьте подпорки, чтобы ягоды не касались земли и лучше обдувались ветром. Надо собирать ягоды через 1 -2 дня, не давая им перезреть.
Сразу после завершения сбора земляники удаляют с плантации мульчирующий материал, пропалывают сорняки, рыхлят почву в рядах и междурядьях, поливают растения и подкармливают аммиачной селитрой - 10 г на 1 м2.
Если почва малоплодородная, дополнительно вносят по 30 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на 1 м2 посадки.
На молодых ягодниках регулярно проводят рыхление почвы, поливы, удаляют сорняки.
Земляника на балконе
Эта главка, возможно, не совсем соответствует общему названию сериала - "Ваш сад". Она познакомит читателя со способом выращивания земляники на... балконе или лоджии. Впрочем, почему бы не создать прямо в квартире настоящий сад (скажем так: мини-сад) - с цветниками, с грядками, засаженными зеленью, и с маленькой плантацией земляники!
Выращивают балконную землянику в цветочных кадках, ящиках, горшках, чашах и других емкостях, которые подвешивают как лампы. Поэтому балконную землянику называют еще ампельной (от немецкого слова "ампель" - лампа).
При выращивании ампельной земляники на балконе применяют различные емкости шириной (диаметром) от 300 мм и более, глубиной 150 - 200 мм, длиной 300 - 600 мм и более - в зависимости от габаритов балкона. Изготавливают емкости из дерева, пластика, шифера, железа и других подручных материалов. Кроме того, их можно приобрести в специализированных магазинах. Мы рекомендуем устанавливать на балконах и лоджиях вертикальные кассеты, состоящие из 5 - 10 ящиков, расположенных уступом друг над другом.
Для ампельной земляники пригодна рыхлая и воздухопроницаемая среднесуглинистая слабокислая почва или дерновая земля (рН = 5,5 - 6,0). Кислую почву (рН - 5,5 и ниже) известкуют, а в почву с недостаточной кислотностью (рН выше 6,0) вносят торф, гипс, минеральные удобрения.
Предпосадочная подготовка почвы включает выборку и удаление корневищ многолетних сорняков, камней, стекла, личинок вредителей, просеивание через крупноячеистое сито. При приготовлении субстрата используют почву, низинный или верховой торф, перепревший навоз, перегной, крупный речной песок, опилки, вермикулит - в различных соотношениях по объему. Наилучшими субстратами для выращивания ампельной земляники, на наш взгляд, являются:
а) песок плюс почва (дерновая земля) плюс торф в соотношении 1:3:6;
б) торф плюс почва (дерновая земля) плюс перегной (1:1:1);
в) торф плюс опилки (или перлит) в соотношении 1:2.
Если в качестве субстрата используют одни опилки, то вносят 1 - 1,5 кг аммиачной селитры (или другие азотные удобрения) на 1 м3 опилок. При использовании только торфа его также обогащают минеральными удобрениями из расчета: на 1 м3 торфа вносят 1,5 кг аммиачной селитры, 2 кг суперфосфата, 860 г сернокислого калия (или 1,5 кг калимагнезии, или 1 кг древесной золы). Можно составлять субстрат и из других материалов, применяя микроэлементы железа, бора, марганца, молибдена, цинка. При приготовлении менее 1 м3 субстрата соответственно уменьшают составные части.
В специализированных магазинах продают готовую земляную смесь, пригодную для выращивания ампельной земляники и других культур.
После заполнения емкостей субстратом его поливают горячим раствором марганцовки для увлажнения и обеззараживания. Под каждую емкость с субстратом устанавливают водосборник (поддон).
Итак, емкости заполнены субстратом. Пора приступать к посадке рассады или посеву семян.
Как правило, для выращивания земляники на балконах выбирают ремонтантные сорта, способные к повторному или многократному цветению и плодоношению в течение одного вегетационного периода. Причем у безусых сортов (Бордурелла, Маралла, Римона и др.) повторное или многократное плодоношение происходит на цветоносах только самого куста, а у образующих усы (Гранфрамбоза, Женева, Кардинал, Клеттер Стар-2000, Остара и т. д.) - на цветоносах куста (1-й ярус) и розетках (усах) этого же года (2-й ярус).
Например, безусый сорт Римона дает урожай в 3 раза больше любого сравнимого сорта садовой земляники, не подвержен заболеваниям, но требует постоянной подкормки для беспрерывного плодоношения, хорошо смотрится на балконе в чашевидной емкости. Очень эффектен сорт Клеттер Стар-2000. Он дает много усиков, которыми цепляется за вертикальный стержень и растет вверх на 1,5 м. Такая усиконосная высоколазящая ампельная земляника идеально растет в кадке на балконе, в зимнем саду. Плодоносит в течение всего лета.
Если вы хотите превратить ваши балкон или веранду в цветущий и плодоносящий земляничный рай, то посадите новый сорт ампельной земляники Фрапендула и будете месяцами собирать лакомые ягоды на двух ярусах Везде цветет и плодоносит эта ампельная земляника. Ее два яруса (маточный куст и свисающие усы) все лето усыпаны ароматными ягодами. При посадке растения на балконе весной (апрель) Фрапендула уже в этом сезоне с июня по октябрь включительно будет непрерывно цвести и плодоносить.
Недостатками сортов с усами являются более тщательный уход за растениями, необходимость частой подкормки для питания усов от маточного куста и некоторое уменьшение массы ягод при множестве усов с розетками и цветоносами. Безусая же земляника требует меньше времени на уход, т. к. не надо обрезать усы, делать опоры и т. д.
Для ремонтантных сортов, выращиваемых на балкоyе, необходимо соблюдать два условия: наличие относительно высоких суточных температур (выше 15°С) и продолжительность светового дня 14-17 часов. Эти условия в Нечерноземной полосе России не всегда удовлетворяются, из-за чего урожайность таких сортов зависит от теплого светлого бабьего лета и теплой осени.
В последние годы ученые и селекционеры-опытники в разных странах вывели новые сорта ремонтантной земляники, практически не реагирующей на продолжительность светового дня при образовании цветковых почек. Их назвали ремонтантными сортами "нейтрального дня". Назовем некоторые из них: Брайтон, Ольстар, Сельва, Трайбют (Трибьют), Тристан, Ферн и др. За этими сортами будущее! Мечта каждого садовода - вырастить на своем участке землянику "нейтрального дня", т. к. значительно увеличены продолжительность сбора ягод (десять месяцев - в утепленных помещениях) и урожайность. Для увеличения урожая, объема и массы ягод рекомендуем сажать несколько разных сортов на балконе.
Высаживают рассаду ремонтантной (полуремонтантной) ампельной земляники на балконе весной (апрель - май) и в конце лета (август).
В каждый ящик (как один из вариантов балконных емкостей: длина - 600 мм, ширина - 300 мм, глубина - 150 мм) высаживают восемь растений: в два ряда по четыре растения. Между рядами и в ряду между растениями - 150 мм. От всех четырех краев ящика до каждого крайнего ряда - 75 мм. Применяя другие конфигурации емкостей, не забывайте указанных выше расстояний между растениями, рядами и стенками емкостей. Причем форма и размер емкостей должны обеспечивать каждому растению объем корневой системы не менее 1500 см3.
После посадки растения обязательно поливают, а в жаркую солнечную погоду притеняют простынями, газетами и другими подручными материалами на 5 - 7 дней. Вокруг создают микроклимат, для чего к емкостям прикрепляют пленку на проволочных дугах. С начала и до конца вегетационного периода, который длится у ампельной земляники семь месяцев (апрель-октябрь) необходимо соблюдать температурный и влажностный режимы воздуха и почвы. Если в начале вегетации температура воздуха должна быть днем +7... +10° С, ночью - +5... +7° С, температура почвы - +5... +7° 1 С, влажность воздуха и почвы 80%, то при массовом созревании ягод ремонтантных и полуремонтантных ампельных сортов (июль-октябрь) температура воздуха должна быть днем +22... +25° С, ночью - +20... +22° С, температура почвы - +18... +20° С, влажность воздуха 60% и почвы 80% (при световом дне или искусственном освещении 14-15 часов и соответствующем обогреве в помещениях).
С растений периодически удаляют лишние усы, оставляя только необходимое их количество для повторного урожая. На каждом усе маточного куста оставляют не более двух розеток. Усы должны свешиваться из емкостей на длину 250 - 300 см (для сортов, образующих ярусы, например Фрапендулы) или стремиться вверх до 1,5 м (Клеттер Стар-2000). Можно оставлять некоторое количество усов для размножения понравившегося сорта. У безусых сортов эта работа не проводится.
Поливают ампельную землянику теплой отстоявшейся водой (15 - 18° С) утром или вечером один-два раза в неделю. Среднесуточный расход воды -0,1 - 0,5 л на одно растение. Полив удобно совмещать с корневыми подкормками, проводимыми один раз в 15-20 дней. Для корневой подкормки готовят раствор: на 10 л воды берут 30 г аммиачной селитры, 180 г суперфосфата, 40 г сернокислого калия, 40 м г борной кислоты, 20 мг марганцовокислого калия, 2 мг сернокислого цинка, 1мгсернокислой меди, 0,3 мг молибденовокислого аммония. Корневую подкормку расходуют из расчета 10 л раствора на 40 - 50 растений. В настоящее время в специализированных магазинах можно купить различные готовые составы и растворы для подкормок.
Сразу после уборки первого урожая текущего года (обычно в июне) на ремонтантных и полуремонтантных сортах ампельной земляники срезают цветоносы и листья на высоте 2 - 5 см от рожка без повреждения центральных листочков. Благодаря этому стимулируется и усиливается вторичное плодоношение растений этого же года (август-октябрь). По окончании сбора второго урожая текущего года емкости с 3-летними растениями освобождаются от субстрата и растений, затем обеззараживаются горячим раствором марганцовки. Свободные емкости наполняют новыми субстратами и производят посадку рассады по изложенной выше методике.
На зиму (для средней полосы России - в ноябре) емкости с такой земляникой утепляют на балконе поролоном, пленкой и другими подручными средствами или выносят в подвалы и погреба, где хранят до весны в покое при температуре от -2 до +2° С.
Земляника на вертикалях
Вы никогда не выращивали землянику в таких необыкновенных емкостях? Между тем они могут не только украсить садовый участок, но и балкон. Они позволят эксплуатировать непригодные для выращивания земли - с высоким стоянием грунтовых вод или затопляемые. Землянику, размещенную на вертикалях, легче обрабатывать и собирать. Ягоды меньше поражаются серой гнилью, так как не соприкасаются с землей и лучше проветриваются.
Конические односторонние емкости устанавливают на вертикальных плоскостях - солнечных сторонах стен домов, заборов, балконов. Емкости изготавливаются из досок или кровельного железа, и подвешиваются за ушки на вертикальные опорные рейки. Их можно размещать на рейках со смещением в ту или иную сторону, что создаст определенный коративный эффект, (см. рис. 1.)
В качестве субстрата в емкостях используют обычную породную землю или смеси, составленные из той же земли, торфа и песка в соотношении 1:2:1 или огородной земли, торфа, навоза в равных соотношениях.
Поливают растения из шланга, лейки.
Земляника, растущая на вертикалях, может зимой вымерзнуть. Чтобы этого не случилось, емкости перед заморозками ставят на землю и укрывают опавшими листьями, торфом, опилками, а позже и снегом.
Размещение земляники на вертикальных пустотелых колоннах, установленных на площадках. Субстрат насыпается внутрь колонны. Растения высаживаются в отверстия (а) или выступы перед отверстием (6). (См. рис 3).
Использование в качестве емкостей двух листов крупноволокнистого строительного шифера, соединенных между собой деревянными планками.
Емкость обычно крепится к двум стойкам. Внутрь насыпается субстрат, в отверстия высаживаются растения (см. рис. 4).