Брусилов Б. П. Урожай домашних теплиц. М., "Советский спорт", 1993.
Ваш огород. С.-Петербург, 1995.
Ваш сад, ваш огород. М., "Знание", 1992.
Воробьева М. А. Необычные блюда из обычных овощей. М., "Колос", 1993.
Ганичкина О. А. Перец и баклажаны. М., 1992.
Китайская грядка на вашем огороде. М., "Воскресенье", 1993.
Клявиня А. Обед на каждый день. M., Агропромиздат, 1987.
Коненков П. Ф. и др. Новые овощные растения. М., Россель-хозиздат, 1983.
Коровин А. И., Коровина О. Н. Погода, огород и сад любителя. Л., Гидрометеоиздат, 1990.
Крылова А. И. и др. Овощи и здоровье. Самарское книжное изд-во,1992.
Литвина И. И. Три пользы. М., "Физкультура и спорт", 1989.
Ляховская Л. П. Кулинарные секреты. Л., Лениздат , 1988.
Мир культурных растений (Справочник). М., "Мысль", 1994.
Советы овощеводам-любителям. Киев, "Наукова думка", 1993.
Современная домашняя кухня. София, "Техника", 1970.
Смирнов Н. А. Домашний огород. М., Россельхозиздат, 1982.
Небесный С. И. Юным овощеводам. М., Детгиз, 1987.
Овощи - родник здоровья. Л., Лениздат, 1985.
Огород: Малая энциклопедия.M,"Духовный центр", 1993.
Русанов Б. Г. Перцы и баклажаны. Л..Агропромиздат, 1988.
Шевчук Л. П. Сокровище южного края. Одесса, "Маяк", 1988.