Уход за облепихой
Основной уход за насаждениями состоит в санитарной обрезке и удалении корневой поросли, поверхностном, не более 5 см, рыхлении и в поддержании почвы в условиях достаточной влажности. В октябре-ноябре, а также при сухой погоде облепиху следует поливать. На 1 м приствольного круга в среднем требуется 3 - 4 ведра воды для молодого и 6 - 8 ведер воды для плодоносящего растения. Однако сильно переувлажнять почву нельзя, так как в ней уменьшается воздухообмен, снижается жизнедеятельность корней и клубеньковых образований.
Учитывая поверхностное расположение корней облепихи, почву в радиусе 1 - 1,5 м можно оставить под задернением, лучше под черным паром: поверхностный слой почвы в течение лета мелко рыхлят, поддерживают в чистом от сорняков состоянии. Под кустами глубина обработки не должна превышать 5 - 7 см, за пределами кроны - 10 см. Летом рыхление можно заменить мульчированием, используя смесь торфа с песком.
Глубокая перекопка в приствольном круге у растений любого возраста недопустима, так как приводит к обрыву корней.
Облепиха довольно требовательна к плодородию почвы, и, как уже отмечалось, ей нужна нейтральная реакция среды. Поэтому известкование повторяют 1 раз в 4 - 5 лет. Вносят в октябре 400 - 800 г известкового материала на квадратный метр и осторожно заделывают в почву с помощью вил. Нельзя совмещать известкование с внесением азотных удобрений. Это приводит к значительным потерям азота: он улетучивается.
Подкормки требуются ежегодно. Осенью обильно в приствольный круг (у молодых растений) и по периферии кроны (у плодоносящих) рассеивают 6 - 8 кг органических удобрений, 80 - 100 г суперфосфата и 10 - 15 г хлористого калия (или сульфата калия) на каждом квадратном метре.
Азотные удобрения применяют только весной. Наиболее эффективно дробное их внесение: 2/3 дозы (всего 20 - 30 г мочевины в год на квадратный метр) в конце апреля - начале мая, а оставшуюся часть -в начале июня. В жаркую, сухую погоду азотные удобрения лучше давать в жидком виде. Мочевину растворяют в воде (10 - 15 г на ведро) и выливают с последующим рыхлением верхнего слоя и мульчированием.
С помощью обрезки, проводимой весной (март -апрель), стремятся сформировать крону облепихи невысокой, компактной, с правильно ориентированными в пространстве скелетными ветвями. Удаляют в первую очередь сухие, поломанные, трущиеся, параллельно расположенные ветви. Для снижения кроны вырезают верхние ветви на боковые, идущие наружу ответвления. С целью усиления роста делают прореживание: из пяти-шести слабых однолетних побегов, растущих в виде мутовки, оставляют один-два, вырезая остальные на кольцо. Старые кусты омолаживают: усыхающие ветви укорачивают на 3 - 4-летнее боковое ответвление.
После суровых зим с обрезкой лучше воздержаться, чтобы вместо подмерзших случайно не удалить живые ветви. При обрезке на кольцо не рекомендуется оставлять пеньки: они хуже зарастают и служат местом скопления вредителей и болезней.
Следует учитывать, что раны у облепихи зарастают медленно. Поэтому сразу после обрезки их нужно тщательно замазать садовым варом или закрасить масляной краской.
В средней полосе России облепиха созревает в середине августа. На сбор ягод затрачивается много труда (около 90% всех затрат при возделывании). При уборке мелкоплодных сортов вручную "по ягодке" за 7 часов собирают 5 - 6 кг. При уборке сортов с крупными плодами, длинными плодоножками, сухим отрывом (например, Чуйская, Пантелеевская, Великан) производительность труда возрастает в 1,5-2 раза.
Некоторые садоводы используют проволочные крючки. Под деревом расстилают пленку и скользящим движением от основания к верхушке плодоносящей ветки ошмыгивают плоды. Это помогает ускорить сбор урожая с колючих сортов в 3 - 4 раза. К сожалению, часть плодов раздавливается, повреждаются почки, что отрицательно сказывается на будущем урожае.
Иногда попросту срезают секатором слепые плодоносящие побеги - те, что имеют лишь несколько листочков на конце и после плодоношения усыхают. Это не причиняет ущерба растениям, хотя такие побеги могут составлять до 50% от общего числа плодоносящих. Ягоды со срезанных побегов можно снять в удобных условиях в помещении.
Урожай облепихи зависит от длины побегов прошлого года: чем длиннее побеги, тем выше урожай.
В таблице приведены виды работ по уходу за облепихой и сроки их проведения.
Условные обозначения:
1 - посадка саженца
2 - подготовка посадочной ямы
3 - внесение удобрений в посадочную яму
4 - рыхление почвы, уничтожение сорняков
5 - мульчирование приствольных кругов
6 - внесение азотных удобрений на бедных почвах
7 - полив
8 - внесение фосф.-калийных удобрений на бедных почвах
9 - внесение органических удобрений
10 - вырезка загнивающих и поломанных ветвей
11 - прививка
12 - сбор урожая и семян
13 - отряхивание снега с кустов
14 - хранение побегов для перепрививки и посадки
15 - отделение корневой поросли от маточных растений
16 - посев семян
17 - посадка черенков
18 - полив всходов и черенков
19 - мульчирование
20 - рыхление почвы
21 - посадка отводков
22 - нарезка побегов