О.В. Чухина
Урожайность и качество однолетних кормовых культур в условиях Вологодской области

В последние 10-15 лет наблюдается резкое сокращение площадей под однолетними кормовыми культурами. Так, если в середине 80-х годов однолетние культуры занимали 25-27% от всей площади кормовых культур на пашне, то в последние годы эта цифра сократилась в среднем по районам области до 2,1%, а ряд хозяйств вообще перестали высевать однолетние кормовые культуры.

Одной из основных причин сокращения площадей под однолетними культурами является высокая себестоимость получаемых из них кормов, которая в 1,5-2,0 раза выше себестоимости кормов из многолетних трав. Поэтому, в целом, тенденцию сокращения площадей под однолетними кормовыми культурами следует считать обоснованной, но полный отказ от их посева недопустим.

Однолетние культуры должны быть сохранены как одна из лучших покровных культур при посеве многолетних трав, в качестве парозанимающих культур, а также для обеспечения поступления зеленой массы на подкормку животных в конце июля – начале августа, когда масса многолетних трав первого укоса уже грубеет и имеет низкую питательность, а трава для второго укоса еще не отросла.

Поэтому расчеты показывают, что однолетние кормовые культуры должны быть сохранены в каждом хозяйстве в объеме от 10 до 15% от площади посева кормовых культур.

На опытном поле ВГМХА в 2004-2007 гг. были заложены опыты с однолетними яровыми кормовыми культурами и их смесями с целью создания рациональных зеленых конвейеров. Почва опытного участка – дерново-подзолистая, средне суглинистая, pHКСI – 5,2, содержание подвижного фосфора (Р2О5) – 125 мг на 1 кг почвы, обменного калия (К2О) – 100 мг на 1 кг почвы, гумуса – 2,6%. Опыт заложен в трехкратной повторности с систематическим размещением делянок. Площадь делянки – 15 м2 (1,5 м х 10 м). Обработка почвы опытного участка включала вспашку зяби на глубину 22 см, весной до посева была проведена культивация с боронованием на глубину 8-10 см. Под однолетние кормовые культуры вносили удобрения перед посевом из расчета N60 Р60 К60 кг д.в. на 1 га. Яровые культуры высевались 12-20 мая сплошным рядовым способом под маркер с междурядьем 7,5 см. После посева проводили прикатывание. По уходу проводилась обработка против сорняков гербицидами (5-6 июня), прополка, обработка инсектицидом против вредителей (I декада июня).

Нормы высева и изучаемые сорта по однолетним кормовым культурам представлены в табл. 1.

Метеорологические условия вегетационных периодов 2004, 2005, 2007 гг. были благоприятными для роста и развития большинства однолетних культур, что обеспечило формирование высокой урожайности зеленой массы. В 2006 году наблюдалась сухая и жаркая погода в первой половине периода вегетации культур и дождливая – во второй, что неблагоприятно сказалось на росте и развитии яровых однолетних.

Погодные условия способствовали наступлению укосной спелости крестоцветных культур на 39 день после всходов (1, 2, 3, 4 вар.). У горохо-овсяной и вико-овсяных смесей укосная спелость наступила через 10 дней после крестоцветных (8, 9, 10, 11, 13 вар.). Еще через 10 дней учитывали укосную спелость у подсолнечника, кормовых бобов, кукурузы (5,  6, 7 вар.), а урожайность кормовых бобов + кукурузы учитывали в начале августа.

Таблица 1 – Изучаемые сорта однолетних кормовых культур и норма их высева

Кроме этого, в сентябре (III декада) провели учет урожайности зеленой массы после отрастания крестоцветных культур, вики яровой (1, 2, 3, 4, 8, 9, 13 вар.).

В опыте были представлены как одновидовые посевы однолетних (I, 3, 5, 6, 10 вар.), так и смешанные. По ботаническому составу смешанные посевы с крестоцветными (2, 4 вар.) различались (табл. 2).

Таблица 2 – Ботанический состав смешанных посевов однолетних кормовых культур

Доля бобовых в варианте с рапсом была значительно выше, а доля крестоцветных, соответственно, меньше. Это повлияло на содержание протеина в зеленой массе смеси. В смеси подсолнечника и бобов на 16% преобладал подсолнечник (7 вар.). В горохо-овсяной смеси доля бобового компонента была выше и составила 61%, а в вико-овсяных смесях – наоборот. Участие в урожае второго укоса крестоцветных, вики яровой было фактически 90-100%.

В среднем за годы исследований по урожайности воздушно-сухой массы значительно уступали контролю (горохо-овсяной смеси) посевы рапса ярового (1 вар.), подсолнечника (5 вар.), гороха с. Алла (10 вар.).

Остальные культуры обеспечили урожайность на уровне стандарта или существенно превысили ее (табл.3).

Таблица 3 – Урожайность сухого вещества (СВ) изучаемых культур

Примечание.* Данные представлены в сумме за два укоса.

Наибольшую урожайность обеспечили варианты с участием рапса, редьки масличной (2, 4 вар.), кормовых бобов, подсолнечника + кормовых бобов (6, 7 вар.), вики – овсяные и вико-овсяно-райграсная смеси (8, 9, 13 вар.).

Данные культуры и их смеси превысили контроль по урожайности сухой массы на 1,7-3,1 т/га.

Самое высокое содержание «сырого» протеина оказалось в зеленой массе бобов кормовых (6 вар.). По содержанию «сырого» протеина данный вариант превысил контроль на 6,19%.

По сбору «сырого» протеина с урожаем превысили горохо-овсяную смесь варианты с викой с. Льговская на 0,07 т/га и вика в смеси с райграсом однолетним на 0,12 т/га (табл. 4).

Таблица 4 – Содержание сырого белка и сбор его с урожаем, средние за 2 года исследований

Литература:
1. Организация конвейерного поступления высокопитательной зеленой массы в хозяйствах Вологодской области : рекомендации / Н.И. Капустин, О.В. Чухина, В.В. Гудков и др. – Вологда – Молочное: ИЦ ВГМХА, 2008. – 22 с.

Источник: Чухина О.В. Урожайность и качество однолетних кормовых культур в условиях Вологодской области / О.В. Чухина, В.С. Орлова // Аграрная наука – сельскохозяйственному производству : сб. тр. : Т. 3. Биологические науки. – Вологда, 2008 (Молочное : ИЦ ВГМХА). – С. 11-16.